Изменит, но глазурь получится хорошая, только в корж ягоды тогда не кладите

Миоко писал(а):Изменит, но глазурь получится хорошая, только в корж ягоды тогда не кладите

Я и с малиной после 1 раза решила, что не стоит ягоды в корж. Косточки портят всю картину (но это лишь моё мнение ).
Мне ещё кажется, что с черникой будет тоже вкусно и красиво .

Тут на вкус и цвет, у меня муж очень любит малину вместе с косточками, поэтому ему все хорошо тут, да и мне тоже Я вот чернику в таких вещах не люблю, я вообще чернику в основном свежую люблю. а со смородиной хорошо будет

Спасибо, попробовала с клубникой. Пекла торт аж два раза - в первый раз из-за собственной оплошности его пришлось утилизировать ((( очень грустно выкидывать свое творчество, но зато удалось учесть детали при повторной выпечке) Большое спасибо за рецепт, очень вкусно

Спасибо за отчет А что пошло не так, что даже выкинуть пришлось Глазурь не дозастыла или так было запланировано?

Миоко, не застыла, многовато ягод я взяла...

Понятно, бывает

Вероника, спасибо тебе огромное за этот рецепт! Невероятно вкусный чиз! Ванильный крем с шоколадной основой и кисленькой малиной Ганаша у меня почему-то мало получилось. Сверху на ганаш насыпала мелко раскрошенной замороженной малины. Очень и очень вкусно!

Аня, я очень рада, что все получилось и понравилось Спасибо за отчет

Спасибо, очень вкусно! Все делала как у вас, только сливки добавила меньшей жирности, но все равно получилось отлично

Ксения, спасибо за отчет

Супер-мега вкусно!
Очень всем понравился
Форма у меня была на 24 см, поэтому брауни-основу и ганаш увеличила по объему на 1/3, в сливочную часть добавляла творог, отлично вписался во вкус

Наталья, спасибо за отчет Я очень рада, что чизкейк понравился

Миоко а если духовка с конвекцией, баня все равно нужна?

да, конвекция и баня - это две совершенно разные вещи