Шоколадно-банановый торт "Сюрреалист"

Модератор: Модераторы

Шоколадно-банановый торт "Сюрреалист"

Сообщение ЕленаZ » Чт июн 13, 2013 6:33 pm

Здравствуйте! Хочу предложить рецепт торта, напоминающего одновременно и брауниз и запеканку, получается очень вкусное сочетание. Рецепт взят в соц. сетях, автору большое спасибо!
торт цел.jpg

На форму диаметром 22-24 см. надо:
Шоколадный слой:
250 гр темного шоколада (взяла 200)
170 гр сливочного масла (можно тоже уменьшить чуть-чуть)
3 ст.л. какао
5 ст.л муки
3 яйца
4 ст.л. сахара
Бананово-творожный слой:
200 гр творога
2 яйца
2 небольших сладких банана
2 ст.л. сахара (люблю сладкое, взяла 3 ст. л. с горкой)

Приготовление:
Начинаем с шоколадного слоя.
1. На водяной бане растапливаем шоколад и сливочное масло до однородности.
2. Яйца с сахаром взбиваем миксером в течение 5 минут, не больше.
3. Муку смешиваем с какао
4. Добавляем шоколад к взбитым яйцами интенсивно перемешиваем, чтобы шоколад не осел на дне.
5. Просеиваем муку с какао в смесь и аккуратно смешиваем, избавляясь от комочков. Шоколадный слой готов.
Творожный слой.
1. Творог, яйца, сахар и бананы складываем в блендер
2. Перемалываем всё в блендере до однородной массы

Смазываем форму сливочным маслом. Сначала тонким слоем выкладываем шоколадную массу, можно оставить несколько прогалин. Сверху неравномерно вкладываем творожно-банановую массу. Осторожно спичкой сделаем несколько красивых волн, смешивая слои. Далее выкладываем слои по-очереди, так же неравномерно. Выпекаем в духовке около часа (у меня пекся час, хотя автором было заявлено 30 минут) при 175-180 С. Остужаем, вынимаем из формы, украшаем как хочется :)
торт.jpg

Пирог получается очень вкусным! Приятного чаепития :coffee: !
торт св.jpg
Украсила бананами и шоколадной конфеткой (натерла на мелкой терке)

Викентина (13 Jun 2013), Jessy (14 Jun 2013), Stich (14 Jun 2013), Katriona (14 Jun 2013), Хильда (12 Sep 2013)
Аватара пользователя
ЕленаZ
 
Сообщения: 429
Зарегистрирован: 3 май 2012
Благодарил (а): 419 раз.
Поблагодарили: 298 раз.
Имя: Елена

Сообщение Jessy » Пт июн 14, 2013 8:59 am

Божественно :Bravo: :Bravo: :Bravo:

ЕленаZ (14 Jun 2013)
Аватара пользователя
Jessy
 
Сообщения: 90
Зарегистрирован: 24 янв 2011
Откуда: Хабаровск, Таиланд, о.Самуи, Екатеринбург
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 58 раз.
Имя: Юлия

Сообщение ЕленаZ » Пт июн 14, 2013 9:13 am

Jessy Спасибо, что заглянули.
Аватара пользователя
ЕленаZ
 
Сообщения: 429
Зарегистрирован: 3 май 2012
Благодарил (а): 419 раз.
Поблагодарили: 298 раз.
Имя: Елена

Сообщение Jessy » Пт июн 14, 2013 9:29 am

Пожалуйста, Елена!! вот появится печка, разгуляюсь, испеку обязательно :vkusno:

ЕленаZ (14 Jun 2013)
Аватара пользователя
Jessy
 
Сообщения: 90
Зарегистрирован: 24 янв 2011
Откуда: Хабаровск, Таиланд, о.Самуи, Екатеринбург
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 58 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Изабелла » Пн июн 17, 2013 11:40 pm

Да,согласна,интересное сочетание.Вкусно.Спасибо за рецепт.Обязательно повторю его.
Вложения
SSCN7332.JPG

ЕленаZ (18 Jun 2013)
Аватара пользователя
Изабелла
 
Сообщения: 94
Зарегистрирован: 3 сен 2008
Благодарил (а): 28 раз.
Поблагодарили: 47 раз.
Имя: vera

Сообщение ЕленаZ » Вт июн 18, 2013 9:18 am

Изабелла Ох, какая красотища! :Bravo: Спасибо большое, что воспользовались :daisy: . Очень рада, что понравился пирог :Yahoo!: . Пользуйтесь на здоровье.
Аватара пользователя
ЕленаZ
 
Сообщения: 429
Зарегистрирован: 3 май 2012
Благодарил (а): 419 раз.
Поблагодарили: 298 раз.
Имя: Елена

Сообщение Хильда » Пн окт 21, 2013 9:00 am

ЕленаZ , пирог - супер! Спасибо! :Rose:
Вложения
Пирог Сюрреалист1.jpg
Пирог Сюрреалист.jpg

ЕленаZ (21 Oct 2013)
Аватара пользователя
Хильда
 
Сообщения: 1643
Зарегистрирован: 28 сен 2011
Откуда: Беларусь, Минск
Благодарил (а): 1972 раз.
Поблагодарили: 1052 раз.
Имя: Ольга

Сообщение ЕленаZ » Пн окт 21, 2013 9:10 am

Хильда Очень рада, что пирог пришёлся по вкусу. Спасибо за красивое фото. :Rose:
Аватара пользователя
ЕленаZ
 
Сообщения: 429
Зарегистрирован: 3 май 2012
Благодарил (а): 419 раз.
Поблагодарили: 298 раз.
Имя: Елена

Сообщение Хильда » Вс фев 05, 2017 5:42 pm

ЕленаZ , Леночка, очередные спасибки и фотоотчет :Rose:
Вложения
Пирог «Сюрреалист».JPG
Аватара пользователя
Хильда
 
Сообщения: 1643
Зарегистрирован: 28 сен 2011
Откуда: Беларусь, Минск
Благодарил (а): 1972 раз.
Поблагодарили: 1052 раз.
Имя: Ольга

Сообщение ЕленаZ » Вс фев 19, 2017 12:35 pm

Хильда Вам спасибо за доверие к рецепту! Шикарный вышел пирог!
Аватара пользователя
ЕленаZ
 
Сообщения: 429
Зарегистрирован: 3 май 2012
Благодарил (а): 419 раз.
Поблагодарили: 298 раз.
Имя: Елена


Шоколадно-банановый торт "Сюрреалист"

Вернуться в Чизкейки / Творожные