Творожный торт "Слёзы ангела"

**galchona** » Чт янв 03, 2013 11:49 am

Хочу ещё спечь этот чудный тортик.. :vkusno:

Как думаете, если заменить творог на творожный сыр Buko получится ли? :girl_blush:

**EIPHNH** » Чт янв 03, 2013 12:37 pm

galchona писал(а):творожный сыр Buko получится ли

что-то получится, но наверное чтото другое , в Буко много разных добавок и желирующих в том числе. я бы поискала какой нибудь более натуральный, чем меньше ингредиентов в составе тем лучьше

**galchona** » Пт янв 04, 2013 11:18 am

EIPHNH писал(а):что-то получится, но наверное чтото другое , в Буко много разных добавок и желирующих в том числе. я бы поискала какой нибудь более натуральный, чем меньше ингредиентов в составе тем лучьше

Спасибо за совет :girl_yes:

**Говорушка** » Вс фев 10, 2013 8:24 pm

Вкус умопомрачительный! :vkusno:

**светлячок 73** » Чт май 09, 2013 9:19 pm

Прекрасный рецепт! Моего мужа и сына от пирожка за уши не оторвать,а иногда и мне не достаётся. Большое спасибо!!! :Yahoo!:

**Alacka** » Сб авг 17, 2013 9:08 am

Пекла пирог 3 раза. Получился вкусный, но вот слёзы так и не показались. :sorry:

Какой консистенции должно быть суфле? я что-то не так делаю. Под белковой корочкой всё осталось.

Только несколько капель показалось.

**Sweetness** » Пн сен 02, 2013 10:37 am

У ме6ня вопрос по поводу основы. Желток с сахаром взбивать долго, пока не побелеет или немного? А то у меня тесто получилось липковатым ( я недолго взбивала). Уже всё в духовке-посмотрим, что получится.

**EIPHNH** » Пн сен 02, 2013 10:57 am

Sweetness писал(а): пока не побелеет или немного

немного, это песочьное тесто , его не надо долго взбивать или месить , я вообще кладу все ингредиенты в чашку и миксером превращаю всё как бы в крошку , а потом руками собираю всё в ком , всё - тесто готово ,

Sweetness писал(а):получилось липковатым

если сильно липкое то муки мало , а если немного , то ничего страшного , лиж бы получилось по форме распределить . такое тесто и много муки не любит и мало когда тоже не очень хорошо , масло каг бы вытапливается

**Sweetness** » Пн сен 02, 2013 12:37 pm

EIPHNH писал(а):
Sweetness писал(а): пока не побелеет или немного

немного, это песочьное тесто , его не надо долго взбивать или месить , я вообще кладу все ингредиенты в чашку и миксером превращаю всё как бы в крошку , а потом руками собираю всё в ком , всё - тесто готово ,

Спасибо за быстрый ответ. Постряпала. Уже и чай попили, но слёз пока нет, потому что не стали дожидаться и сразу как из духовки достала-стали чай пить. Ждусс...а потом отчёт :photo:

**anytik 23** » Сб сен 21, 2013 5:43 pm

Очень красивый торт!!! Действительно волшебный!!! :good:

**anytik 23** » Ср сен 25, 2013 7:17 pm

Вот и я со своим отчетиком!!! Торт получился вкусным, у меня как раз в семье любят выпечку с творогом, слезки долго ждать не пришлось, появились маленькие, красивые, когда тортик остыл в духовке, а потом еще постоял в холодильнике!!! Я была в восторге!!! Спасибо Ирина за рецепт!!! :daisy: