Мария, у меня не так красиво как у вас, но очень вкусно! Спасибо большое!

galunchik писал(а):Мария, у меня не так красиво как у вас, но очень вкусно!

Галина, по-моему, очень даже красиво. Такой нежный тортик. Спасибо за отчёт!

Маша, спасибо еще раз!
По твоей наводке опробовала шоко-ленту, результат меня порадовал и совсем не сложно
Встречала мужа из командировки

Carrion писал(а):Маша, спасибо еще раз

Юлиана, какой вкусный разрез у тортика...

Carrion писал(а):По твоей наводке опробовала шоко-ленту, результат меня порадовал и совсем не сложно

Да, это удобный способ оформления бортика.

Carrion писал(а):Встречала мужа из командировки

Спасибо тебе за отчёт!

Один из моих любимых! Спасибо!

galunchik писал(а):Один из моих любимых

Галина, я очень этому рада. Какой красивый ягодный-преягодный торт получился. Спасибо за отчёт!

Машенька,несу очередное"спасибо"!теперь уже за этот невереоятно нежный и очень ягодный торт!!!планирую его для папы на юбилей,поэтому делала пробный. Сегодня на завтрак мы его продегустировали дети съели по 2 кусочка( к слову,для дочки вообще не свойственно кушать тортики )и затребовали себе такие же на ДР,только с украшением
очень рада,что сделала пробный,просто очень люблю на утро после праздника позавтракать тортиком,а в этот раз вряд ли нам завернут кусочек с собой
П.с пробую прикрепить фото,если не получится,то позже выложу и пробный и окончательный вариант

Мария, торт бесподоен!
У меня вопрос - можно ли заменить в креме риккоту на маскарпоне? И еще один: украшения на торте (беоенькие бутонички-цветочки)) сделаны из того же крема?

Принесла обещаные фото!
Гости были в восторге
Спасибо еще раз огромное

алена17 писал(а):Сегодня на завтрак мы его продегустировали дети съели по 2 кусочка( к слову,для дочки вообще не свойственно кушать тортики )и затребовали себе такие же на ДР,только с украшением

Алёна, я рада, что торт так понравился детям.

алена17 писал(а):Гости были в восторге

Очень красивый получился. А какой высокий! Спасибо за отчёт!

Oksana_Sh писал(а):У меня вопрос - можно ли заменить в креме риккоту на маскарпоне?

Оксана, крем можно делать с творогом. На маскарпоне я бы не стала заменять - он гораздо более жирный.

Oksana_Sh писал(а): И еще один: украшения на торте (беоенькие бутонички-цветочки)) сделаны из того же крема?

Да, украшен тем же кремом.

Мария, или другие девочки, которые могут подсказать, хотела испечь торт сыну на др в виде трактора за основу бисквит и прослойка, внимание знатоки))) вопрос, а какой крем выбрать для украшения этого торта?! Я так понимаю этот не подойдет, если еще и краситель добавлять(но цвет хотела корич.используя какао).

Галина, прошу прощения, что сразу не ответила. Может быть уже и не актуальным будет мой ответ...

galunchik писал(а): вопрос, а какой крем выбрать для украшения этого торта?! Я так понимаю этот не подойдет, если еще и краситель добавлять(но цвет хотела корич.используя какао)

Этот крем вполне можно использовать и для украшения, форму и рельеф он довольно хорошо держит. И красители, в том числе и какао, в него добавлять можно.

Ну в общем да, уже поздно))) поэтому не получилось у меня осуществить задуманное. Та породия на торт была съедена))) Пришлось еще один печь, и он не особо получился. Сваливаю всё на гормональный сбой после вторых родов))) А за ответ спасибо вам, на будущее буду знать!

galunchik Галина, торт всё равно красивый получился, и , по-моему, именинник был ему очень рад - а это главное!