Мария, мой тортик. Делала на День Рождения свекрови.
Очень понравился курд - делала из ежевики, малины, вишни. В следующий раз курд пропушу через сито, мужу мешали косточки ежевики, они не разварились
Сделала ошибку в креме - взяла мягкий творог, подумала, что он уже как крем и не размяла через сито - в креме остались крупинки
Разравнивала лопаткой из пластика, поэтому не очень ровно получилось, но очень старалась
В полном восторге от работы с шоколадом, брала швейцарский горький шоколад, шоколад продается не в фольге, а в запаенной пластиковой обертке. Сунула его в горячую, но некипящую воду, отлично растопился, потом срезала уголок и рисовала.
Собирала торт уже перед праздником с трехлетним племянником,непоседу нужно было вовлекать в процесс или запирать в кладовке
, поэтому нижний ярус делала я, а верхний уже вместе - рисовали самолет, танк и бульдозер
Частично не уследила - часть заборчика была украдена и съедена
Ягодками украшали тоже вместе, неаккуратно получилось, сок потек
А так семья в восторге, спасибо Маша