Готовим дома

Добавлено: **Вс окт 02, 2011 11:29 am**

Мицке Ника,безупречный отчет!!!Очень красивый разрез :Bravo:

Мицке писал(а):очень тяжело бортик делался

Да,бывает такое. :girl_yes:

разная мука в разных странах.

Мицке писал(а):мне нужно было больше масла класть

Правильно вышла из положения. :good:

На будущее-можно тесто подержать в холодильнике пол-часа. :wink:

Мицке писал(а):украшаю я пока не очень, но стараюсь

Прекрасно украсила,большего и не нужно!Умница! :Bravo:

Спасибо,Ника,за отчет! :beer:

galunchik писал(а):мой любимый Халифик!

Галюш,ты уже профи по его приготовлению! :wink:

Добавлено: **Пн окт 10, 2011 8:28 am**

Тортик очень аппетитный! собиралась другой десерт испечь, но ... видимо, будет Халиф!))) Только вопросик у меня есть по поводу творога: подойдет ли обычный обезжиренный творог или лучше взять пастообразный? И если обычный, то нужно ли его протирать через сито?

Добавлено: **Пн окт 10, 2011 9:04 am**

Вика, можно я влезу? :girl_blush:

irena ya писал(а): подойдет ли обычный обезжиренный творог или лучше взять пастообразный? И если обычный, то нужно ли его протирать через сито?

Я брала домашний творог и пробивала его погружным блендром :girl_pardon:

У меня всё получилось :vkusno:

Добавлено: **Пн окт 10, 2011 2:11 pm**

Настя 25, у меня, к сожалению, нет погружного блендера

вот поэтому-то я и спрашивала, нужно ли его дополнительно перетирать через сито или нет, или через мясорубку подойдет. А может, вообще ничего из перечисленного не требуется?

Добавлено: **Пт окт 21, 2011 8:17 pm**

А как украсить такими вилочками? :oops:

Добавлено: **Вс окт 23, 2011 9:29 pm**

irena ya Ира,Настя написала правильно,если нет блендера,то творог желательно перетереть через сито,масса должна быть гладкой,однородной.

kathleen Выложить вилочки по окружности и присыпать пудрой или какао :wink:

Добавлено: **Вс ноя 06, 2011 1:16 pm**

а какую форму использовали для запекания?

Добавлено: **Вс ноя 06, 2011 1:52 pm**

kristina.loga

МамусьВикусь писал(а):Продукты для формы D 24 см

Добавлено: **Ср ноя 23, 2011 10:42 pm**

И как это я упустила халиф... :sorry:

Пройдёт предстоящий мне праздник, обязательно попробую! А интересно можно вместо творога взять наш fromage blanc, переводится как белый сыр, но это творог только он таааак взбит что я бы его сметаной бы назвала! Его я использую в выпечке вместо сметаны :pardon:

Добавлено: **Ср дек 28, 2011 10:23 pm**

AnCoLia Нет,сметана не подойдет.В идеале нужен кремчиз-сливочный сыр.Можно творог пополам с кремчизом.

Добавлено: **Пт дек 30, 2011 1:36 pm**

Вот и мой предновогодний Халиф!!! Всё получилось!!! Всем гостям очень понравился!!! :Yahoo!:

Спасибо!!!

Добавлено: **Вт янв 03, 2012 3:11 am**

Десерт просто бомба :Bravo:

. Достала из духовки - надеюсь что будет вкусно. На вид вышел отлично

Добавлено: **Пт янв 27, 2012 4:26 pm**

МамусьВикусь Викусь,прими и мое восхищение!Наконец и я испекла "Халиф"!Все получилось с первого раза,единственное,он малость низковат получился,т.к. форма у меня 26 см.Сказать что очень вкусно,это ничего не сказать!!!!Непередаваемый вкус!Спасибо,Виктория,огромное за рецепт!

Вик,только у меня вопросик:когда в конце смазываешь сметанкой,оставляешь на 10 минут,какой консистенции она должна быть в готовом виде?У меня все равно жидковатой осталась,не запеклась,как крем заварной примерно...

Добавлено: **Сб янв 28, 2012 9:49 pm**

Делала этот замечательный торт маме на ДР. Очень всем понравился. Принимайте отчетик

Добавлено: **Вс янв 29, 2012 10:35 am**

irena ya Ирочка,здорово получилось!Спасибо за отчет! :Bravo:

levka Вика,тезка,на здоровье! :daisy:

Yul--kin Юль,всё отлично получилось! :girl_yes:

Yul--kin писал(а):Скрытый текст

Сметанка должна быть кремистой,лучше брать жирную.На здоровье!Спасибо за отчетик! :Bravo:

BlackWhite Любаш,какой красивый!!! :Bravo:

Стенсил у тебя шикарный! :girl_in_love:

Спасибо за отчет! :beer:

Готовим дома

"Халиф на час" торт-десерт