Арбузный торт-чизкейк (без выпечки)

Модератор: Модераторы

Следующая

Арбузный торт-чизкейк (без выпечки)

Сообщение Milaja » Пн июн 28, 2010 8:52 pm

Очень нежный, лёгкий и освежающий тортик, в такую жару просто прелесть. :girl_yes:
Изображение
Состав:
200 гр печенья "Савоярди" или "Дамские пальчики"
100 гр мягкого слив. масла

Для суфле:
1 пакетик лимонного желе (который расчитан на 500 мл воды)
250 мл воды
100 гр творожного сыра (Альметте, Филадельфия и т.д.)
85 гр сахара
2 ст.л. лимоного сока
400 гр сливок

+ 1/2 арбуза (я делала 50/50 с дыней)

1. Печенье измельчить мелко руками, скалкой или в блендере, как вам удобней. Смешать с мягким маслом в однородную массу. На тарелку, в который будете делать торт, поставить кольцо и выложить печьнье, хорошо утрамбовать руками.
ИзображениеИзображениеИзображение

2. Порошок-желе залить 250 мл водой и дать постоять 10 минут, чтобы набухло. Потом добавить в желе 1 ст.л. сахара (от 85 гр!) и распустить желе на маленьком огне до полного растворения, НЕ кипятить! Убрать в сторону остывать. Остальной сахар смешать с творожным сыром и лимонным соком. Сливки взбить миксером до устойчивых пиков, добавить творожную массу, перемешать. Добавить остывшее, но не застывшее желе и хорошо перемешать. Вылить на печенье и убрать в холодильник на 2-3 часа, лучше на ночь.
ИзображениеИзображениеИзображение

3. Перед подачей на стол убрать аккуратно кольцо, вырезать вот такой штучкой (или чайной ложечкой) шарики из арбуза, выложить на торт и всё!
ИзображениеИзображение
Изображение

Приятного аппетита!

Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение leko-11 » Пн июн 28, 2010 8:57 pm

"Спасибу" уже нажала :wink: , но хочу ещё раз поблагодарить за такой замечательный рецепт! :Bravo: Обязательно так сделаю! Спасибо, Олечка! :Rose: :Rose: :Rose:

Аватара пользователя
leko-11
 
Сообщения: 2217
Зарегистрирован: 17 авг 2008
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 819 раз.
Поблагодарили: 1397 раз.
Имя: Лена

Сообщение Елена Юрьевна » Пн июн 28, 2010 9:00 pm

Ольчик, это просто супер! :Браво: :Браво: :Браво: я б спасибу три раза нажала :D
Аватара пользователя
Елена Юрьевна
 
Сообщения: 3790
Зарегистрирован: 25 сен 2009
Откуда: Украина, Мариуполь
Благодарил (а): 995 раз.
Поблагодарили: 1437 раз.
Имя: Елена

Сообщение Аринушка » Пн июн 28, 2010 9:02 pm

Оленька,теперь нужно дождаться арбуза и дыню.Блюдо вкуснейшее
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина

Сообщение Milaja » Пн июн 28, 2010 9:12 pm

leko-11
Спасибо Леночка! :daisy: Попробуй, не пожалеешь. Муж сказал, этот торт у него теперь на 2. месте любимых, одна попытка у тебя угадать, что у него на первом?! :wink:

Елена Юрьевна писал(а):я б спасибу три раза нажала

:D :D :D Спасибо Ленусь! :daisy:

Аринушка писал(а):Блюдо вкуснейшее

Ага!!! :D Спасибо, моя хорошая. :daisy:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение leko-11 » Пн июн 28, 2010 9:19 pm

Milaja писал(а):одна попытка у тебя угадать, что у него на первом?!
:shock: Лимонный? :shock: Неужто не надоел ещё? :wink:
Аватара пользователя
leko-11
 
Сообщения: 2217
Зарегистрирован: 17 авг 2008
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 819 раз.
Поблагодарили: 1397 раз.
Имя: Лена

Сообщение begi » Пн июн 28, 2010 9:24 pm

Замечательный рецепт! :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
begi
 
Сообщения: 1653
Зарегистрирован: 27 июн 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2090 раз.
Поблагодарили: 2796 раз.
Имя: Валентина

Сообщение МамусьВикусь » Пн июн 28, 2010 9:38 pm

Легкий,свежий и красивый :good: :good: :good:
Аватара пользователя
МамусьВикусь
 
Сообщения: 6324
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 3591 раз.
Поблагодарили: 4895 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Sindirella » Пн июн 28, 2010 9:40 pm

Оля... Шикарно!
Надо такой ложечкой разжиться... Что-то не попадаются мне такие в продаже... :girl_pardon:
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Milaja » Пн июн 28, 2010 9:44 pm

leko-11 писал(а):
Milaja писал(а):одна попытка у тебя угадать, что у него на первом?!
:shock: Лимонный? :shock: Неужто не надоел ещё? :wink:


Лен, сама в шоке! :D Последний раз за стол садимся, пирог ставлю и малая: МАМА! Опять тритроны -кухен? %)
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение kos-nielya » Пн июн 28, 2010 9:44 pm

Milaja
Олинька умочка!Обязательно изображу! :good: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
kos-nielya
 
Сообщения: 739
Зарегистрирован: 6 дек 2008
Благодарил (а): 35 раз.
Поблагодарили: 341 раз.
Имя: Нэля

Сообщение Milaja » Пн июн 28, 2010 9:45 pm

begi
МамусьВикусь
Спасибо девочки! :daisy:

Sindirella
Спасибо Тань. :daisy: Не обязательно такой ложкой, можно и чайной... :wink:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение Milaja » Пн июн 28, 2010 9:46 pm

kos-nielya
Нэличка, делай смело, калорий мало.... :wink:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение kos-nielya » Пн июн 28, 2010 9:49 pm

Milaja писал(а):Нэличка, делай смело, калорий мало.... :wink:

:lol: :lol: :lol: Оль я с тормозов сошла! :o
Аватара пользователя
kos-nielya
 
Сообщения: 739
Зарегистрирован: 6 дек 2008
Благодарил (а): 35 раз.
Поблагодарили: 341 раз.
Имя: Нэля

Сообщение Milaja » Пн июн 28, 2010 9:50 pm

kos-nielya
Пошли в ЛС. :wink:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.


Следующая

Арбузный торт-чизкейк (без выпечки)

Вернуться в Чизкейки / Творожные