Торт "Зебра" творожный

Модератор: Модераторы

Следующая

Торт "Зебра" творожный

Сообщение SUSE » Чт янв 14, 2010 9:05 am

IMGP3443.jpg


Сразу скажу что рецепт не лёгкий %)

3 яйца
75 гр сахара
1 пачка ванильного сахара
1 пачка порошка шоколадного пудинга
1 ч.л. разрышлителя
90 гр муки
10 пластин желатина
4 желтка
200 гр сахара
250 мл молока
750 гр обезжиренного творога
сок 1 лимона
500 мл сливок
2 ст.л. какао
Приготовление:
Для бисквита отсойденить белки от желтков и взбить в крепкую пену. Желтки взбить с 3 ст.л. горячей водой в белую пену , добавляя сахар и ванилин.
Муку с порошком шоколадного пудинга и с разрышлителем смешать и просеять, всё аккуратно смешать.
Выпекать при 180 град примерно 25 минут.
Для крема желатин замочить в воде. Желтки, сахар и молоко смешать в кострюльке и дать закипеть (постоянно помешивая). Снять с плиты и добавить отжатый желатин, немного остудить.
Творог, сок лимона смешать и добавить в уже остывшую смесь, а также и взбитые сливки.
Крем разделить на две части и в одну добавить просеянный какао.
Бисквит обвернуть кольцом и поочерёдно выливать крем на середину торта белый-чёрный-белый-чёрный и т.д. , можно для этого использовать половник (поворёшку), затем поставить в холодильник на застывание на долгое время (несоветую снемать кольцо после 2 часов) повиснет :D.
украшать по вашему вкусу.
и сразу поставлю в разрезе
IMGP3445.jpg

Natlja, Ирина (20 Feb 2011), zaklinn (31 Oct 2011), nanulka (15 Jul 2012), Хильда (22 Dec 2014)
Аватара пользователя
SUSE
 
Сообщения: 611
Зарегистрирован: 1 май 2009
Откуда: Германия, Augsburg
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 67 раз.
Имя: светлана

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Вероника-клубника » Чт янв 14, 2010 9:49 am

какаая красота
ты просто умничка
Аватара пользователя
Вероника-клубника
 
Сообщения: 283
Зарегистрирован: 19 апр 2009
Откуда: с Украина я. конкретно - город Сумы
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Jenechka » Чт янв 14, 2010 9:51 am

Классный тортик! И украшен суперски! Сейчас бы с кофе кусочек бы съела :girl_blush:
Аватара пользователя
Jenechka
 
Сообщения: 47
Зарегистрирован: 27 окт 2009
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Евгения

Сообщение vikavova » Чт янв 14, 2010 10:06 am

какая красота,даже не сомневаюсь что очень вкусно :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
vikavova
 
Сообщения: 182
Зарегистрирован: 22 июл 2008
Откуда: chehiya
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Имя: vika

Сообщение Lydmilka » Чт янв 14, 2010 10:20 am

Какой красивый тортик! :vkusno:
Аватара пользователя
Lydmilka
 
Сообщения: 145
Зарегистрирован: 13 янв 2010
Откуда: Краснодарский край
Благодарил (а): 41 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Людмила

Сообщение Iriwka_XX » Чт янв 14, 2010 10:53 am

обалденный тортик получился :Bravo:
Аватара пользователя
Iriwka_XX
 
Сообщения: 136
Зарегистрирован: 26 май 2009
Откуда: Одесса
Благодарил (а): 17 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Ириша

Сообщение Аринушка » Чт янв 14, 2010 11:06 am

Как только красиво и не сомневаюсь,что вкусно
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина

Сообщение Пралинетка » Чт янв 14, 2010 11:40 am

Очень красивый торт, особенно шоколадные украшения понравились. Вкуснота неописуемая! :daisy:
Аватара пользователя
Пралинетка
 
Сообщения: 481
Зарегистрирован: 26 июн 2009
Откуда: Башкортостан
Благодарил (а): 95 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Анна

Сообщение Persik 1 » Чт янв 14, 2010 11:56 am

шикарно!!!! потрясающе :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
Persik 1
 
Сообщения: 2983
Зарегистрирован: 5 мар 2009
Откуда: Нальчик
Благодарил (а): 949 раз.
Поблагодарили: 392 раз.
Имя: Катеринка

Сообщение Валентина Алексеевна » Чт янв 14, 2010 12:02 pm

Ничего себе наваяла! Красота необыкновенная, да и вкуснота... Красивый и видимо, очень вкусный. Молодчинка !
Аватара пользователя
Валентина Алексеевна
 
Сообщения: 45
Зарегистрирован: 5 янв 2010
Благодарил (а): 51 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Имя: Валентина

Сообщение YULI d » Чт янв 14, 2010 12:05 pm

Красота-то какая!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
YULI d
 
Сообщения: 370
Зарегистрирован: 23 дек 2009
Откуда: Almeria,España
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 19 раз.
Имя: Юлия

Сообщение SElenka » Чт янв 14, 2010 12:18 pm

Очень и очень шикарный торт :good: :good: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
SElenka
 
Сообщения: 193
Зарегистрирован: 2 июл 2009
Откуда: Украина, Житомир
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Имя: Елена

Сообщение elledi » Чт янв 14, 2010 1:08 pm

Тортик должно быть суперский и украшение очень стильное :Bravo:
Аватара пользователя
elledi
 
Сообщения: 817
Зарегистрирован: 19 авг 2009
Откуда: С-Петербург
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 36 раз.
Имя: Лена

Сообщение mama_Olik » Чт янв 14, 2010 1:37 pm

Сказочно красивый тортик! :Bravo: :good: :vkusno:
Аватара пользователя
mama_Olik
 
Сообщения: 2260
Зарегистрирован: 28 дек 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1866 раз.
Поблагодарили: 1676 раз.
Имя: Ольга

Сообщение APRELINAm » Чт янв 14, 2010 2:11 pm

Скажите, крем с желтками и крем творожный надо соединить?
Аватара пользователя
APRELINAm
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 13 янв 2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Ольга


Следующая

Торт "Зебра" творожный

Вернуться в Чизкейки / Творожные