Клуб он-лайн гурманов

**Аринушка** » Чт янв 28, 2010 1:23 pm

Я у Валюшки рецепт нашла курник.Вот такого плана хочу приготовить

**Angel M** » Чт янв 28, 2010 1:28 pm

Аринушка
А в курник надо ложить блинчики? :shock:

**Аринушка** » Чт янв 28, 2010 1:56 pm

Angel M писал(а):А в курник надо ложить блинчики?

Я тогда такой пробовала,я так поняла там блинчики были разные по диаметру ,а сам курник был очень большим куполом и сверху чем то залит.Но курники разные по рецепту,как у нас борщи

**tina23ru** » Чт янв 28, 2010 2:23 pm

kukushka писал(а):tina23ru-Кристина загляни в личку.

Светланочка, спасибо огромное, уже видела и записала!

**Nata-lia** » Чт янв 28, 2010 2:34 pm

Аринушка писал(а):Я у Валюшки рецепт нашла курник.Вот такого плана хочу приготовить

У меня похожий рецепт.Мне нравится он больше всего.

**tina23ru** » Чт янв 28, 2010 2:50 pm

Девочки, идея с курником замечательная. У моего сынули как раз День рождения и к столу очень кстати.

Начинка, я так поняла, куриное мясо, грибы, блинчики обязтельно... и остальное по-вкусу?????

**Елена Юрьевна** » Чт янв 28, 2010 3:09 pm

tina23ru
Обычно три фарша - курица, грибы, рис. Все слои формируются блинами.

**tina23ru** » Чт янв 28, 2010 3:14 pm

Елена Юрьевна
Спасибо,

как раз продумываю запас продуктов.

**Елена Юрьевна** » Чт янв 28, 2010 3:18 pm

tina23ru
Кристина, до 6 февраля еще запасешься, в эту субботу - пахлава.

**Елена Юрьевна** » Чт янв 28, 2010 3:24 pm

Angel M
Маша, недавно передачу про зур-бялиш видела, младший Ширвинд ведет, сказал, что это блюдо прародитель беляша, а не курника. В какой-то деревне, в Башкирии, Ширвинд с местным населением зур-бялиш готовили с полбой, бараниной и еще что-то из субпродуктов.
Курник - исконно русский пирог.