МарьВанна, какой обед у вас шикарный!!!
Наверное надо собираться в дорогу!!!

Девоньки, спасибо за комплиманы! Прияяятно...
и ОЧЕНЬ вкусно!

Ларис спасибо!
МаринаИвановна МОЛОДЕЦ1
Тань(Shkoda)твои блюда и фото на 5+!

Стараюсь, Наталь!
Скоро тортик питащу!

Вот тортик.
Украшен растительными сливками.
Орехи - фундук.


Девченки, вы какие орехи использовали?
Чего то с фундуком не очень ароматно...
я, балда, его не обжарила..

Shkoda Ох, Танюшка, ты даже домашним не можешь торт орехами просто посыпать. Опять красоты накрутила, ой молодец
Я делала тортик с арахисом, обжарила, правда мало осталось , сыночка попробовал раз другой, потом доченька, вот и осталось Ну а с арахисом сама знаешь какой вкус

марианнаИванова писал(а):Я делала тортик с арахисом, обжарила

вот я тетеря.... надо было хоть в микро запхнуть минутки на три...

Танюш, отличный тортик!Красота!!!
У меня вопрос: крем вышел очень сладкий, можно ли в крем меньбше сахара добавлять, чтоб по вкусу было не так приторно? или каким заварным кремом заменить не таким сладким?

Анют, если убавлять сахар, то немного, иначе яйца свернутся.

Можно заменить на заварной масляный.
К примеру такой:
КРЕМ:
0,5 л молока
1 стак. сахара
3 ст.л. с верхом муки
1 пч слив. масла

Половину объема молока и сахара поставить на огонь, вторую половину сахара смешать с мукой и добавить, перемешивая, молоко, так не будет комочков. Влить смесь сахара-молока-муки в закипевшее молоко и довести до кипения, проварить, помешивая, с полминутки. Оставить до полного остывания. Мягкое сливочное масло разбить миксером и, добавляя остывший сваренный крем по 1 столовой ложке, взбивать. Масса получается белой и пышной

я им сегодня и воспользовалась.
порция отлично вписалась вся.

Shkoda Таня, укажи на ошибки, что я делаю неправильно, у меня бисквит в духовке хорошо поднимается, выше формы, затем там же и опускается. Что происходит не знаю, может от жара?

Ariza Анютка
Lakiska Инна
АДЕЛЬ Наташа
Shkoda Таня
марианнаИванова Марина
Девочки, какая у вас у всех красота получилась! Спасибо!
А вот мой :

Сейчас в потёмках попробую разрезик щёлкнуть
ларка Ларис, ждём тебя!

Мариш, помню, ты писала, что духовка у тебя кочегарит сильно? скорее всего это от высокой температуры.
Бисквит выпекается при 165-170 С. Выше ему не надо, иначе шапку ему сносит...

А где Юрьевна? вроде мелькала...

Shkoda писал(а): Масса получается белой и пышной
я им сегодня и воспользовалась.
порция отлично вписалась вся.

Спасибо, надо попробовать! А по сладости как? Не приторно?

maaarushka писал(а):А вот мой

Олечка, очень аппетитный!!!
Такой рыженький...

Анютка, на здоровье!

maaarushkaОля, отличный тортик, солнечный и теплый!!!

maaarushka Хороший тортик, неси разрез, сейчас пробовать будем.