Орехи в карамели

Модератор: Модераторы

Сообщение oldeg » Сб сен 08, 2012 10:20 pm

maaarushka писал(а):или у кого ручки...не из того места растут.

Мы таких не знаем :P

maaarushka писал(а):Тортик красивущий!!

:friends: :daisy:

a_n_n_a писал(а): Суперовая идея

Wildenergy писал(а):классная идея

Спасибо, девочки :daisy: :daisy: :daisy:

Elena 277 писал(а): а если вместо сахара взять мед и дальше все также?

Лен, честно, даже не знаю. не пробовала. Да и карамель с медом ни разу не делала :girl_pardon:

МамусьВикусь писал(а):Очень эффектно выглядит!

:kiss3: Старалась :daisy:

Миоко писал(а): много раз в роликах видела как делают,

А я все искала, но не нашла :crazy:

Миоко писал(а): обязательно как-нибудь сделаю

Буду только рада :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29229 раз.
Имя: Ольга

Сообщение zarevna » Сб сен 08, 2012 11:33 pm

Мои пять копеек по поводу меда.Варила козинаки ореховые с сахаром и медом,не застыли конфеты.Было вкусно,но не то,не настоящие козинаки.Мед мешает жесткой карамелизации.
Так,что карамель надо варить только из сахара
Последний раз редактировалось zarevna Вс сен 09, 2012 3:02 pm, всего редактировалось 1 раз.

oldeg (09 Sep 2012)
Аватара пользователя
zarevna
 
Сообщения: 2656
Зарегистрирован: 27 июл 2011
Благодарил (а): 1588 раз.
Поблагодарили: 1694 раз.
Имя: larisa

Сообщение AnCoLia » Вс сен 09, 2012 12:38 am

Так необычно смотрятся орехи в карамели на торте, да и просто, по моему, можно такие орехи и на стол, гостей удивить :)
Спасибо что поделилась :Rose:

oldeg (09 Sep 2012)
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4038
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4838 раз.
Поблагодарили: 4574 раз.
Имя: Марина

Сообщение oldeg » Вс сен 09, 2012 9:41 am

zarevna Ларис, спасибо, что поделилась информацией :daisy:

AnCoLia писал(а):можно такие орехи и на стол, гостей удивить

Можно, если не жарко :) А то карамель может и расстаять, мне кажется
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29229 раз.
Имя: Ольга

Сообщение AnCoLia » Вс сен 09, 2012 7:27 pm

oldeg писал(а):Можно, если не жарко :) А то карамель может и расстаять, мне кажется

Кстати, их тогда вообще в холодильнике держать? Но после холодильника если даже не жарко будет, мне кажется могут растаять. Одним словом нужно делать и сразу подавать)))
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4038
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4838 раз.
Поблагодарили: 4574 раз.
Имя: Марина

Сообщение oldeg » Вс сен 09, 2012 7:56 pm

AnCoLia писал(а):Одним словом нужно делать и сразу подавать)))

Мои простояли 2 дня в холодильнике, те что я первые делала и нчиего с ними не случилось. Был небольшой конденсат, но смотрелось хорошо, как капелкьи. Да и на тортике простояли потом достаточно времени и не растаяли :wink: Карамельки же тоже просто так не таят :D
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29229 раз.
Имя: Ольга

Сообщение AnCoLia » Вс сен 09, 2012 10:29 pm

oldeg писал(а): Карамельки же тоже просто так не таят :D
Если не помогать их "растаянию" :lol: :ROFL:
Оль, а по теме, сколько примерно карамели хватает на 100 грамм орехов? К примеру 200 грамм сахара + 65 мл. воды, итого ~240-250 гр. готовой карамели, этого хватит чтобы искупать 100 грамм орехов?
Твои орехи в карамели, мне повод испечь какой нибудь торт... :crazy:
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4038
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4838 раз.
Поблагодарили: 4574 раз.
Имя: Марина

Сообщение Sindirella » Вс сен 09, 2012 11:05 pm

Ух ты, какая потрясная идея, Ольчик!
Обязательно воспользуюсь, спасибо! :daisy:

oldeg (10 Sep 2012)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15410 раз.
Поблагодарили: 15779 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Morvolna » Пн сен 10, 2012 12:03 pm

Ольчик,супер-идея!!!!!!!!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo: Спасибо тебе большое! :daisy:

oldeg (10 Sep 2012)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32894
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20494 раз.
Поблагодарили: 20643 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение azazell_1809 » Пн сен 10, 2012 12:22 pm

Ольч, очень эффектно смотриться :Bravo: :good: !!!!! Взяла на вооружение :Yahoo!:

oldeg (10 Sep 2012)
Аватара пользователя
azazell_1809
 
Сообщения: 884
Зарегистрирован: 2 дек 2009
Откуда: Украина, Киев
Благодарил (а): 253 раз.
Поблагодарили: 359 раз.
Имя: Зоряна

Сообщение oldeg » Пн сен 10, 2012 12:26 pm

AnCoLia писал(а):сколько примерно карамели хватает на 100 грамм орехов?

Я так не могу сказать, от орехов зависит. Я делала 120 гр. сахара + 40 мл. воды и мне хватило на 12-14 половинок грецких орехов. Я не знаю сколько это в граммах :girl_pardon:

Sindirella
Morvolna
azazell_1809
Девочки, пользуйтесь на здоровье :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29229 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Nastett » Пн сен 10, 2012 12:38 pm

oldeg
и я заберу :girl_blush: :friends: как раз на днях может сгодиться :Yahoo!: ,а если не на днях то все равно пригодиться :good: :Bravo: Олечка,ты такая умничка O:-)
:daisy: :daisy: :daisy:

oldeg (10 Sep 2012)
Аватара пользователя
Nastett
 
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 3 сен 2009
Откуда: Украина,Киев
Благодарил (а): 2260 раз.
Поблагодарили: 2530 раз.
Имя: Marina

Сообщение svetlanka30 » Пн сен 10, 2012 6:45 pm

красиво получается...беру на заметку

oldeg (10 Sep 2012)
Аватара пользователя
svetlanka30
 
Сообщения: 1019
Зарегистрирован: 30 июн 2010
Благодарил (а): 160 раз.
Поблагодарили: 553 раз.

Сообщение Monamie » Пн сен 10, 2012 8:33 pm

Оля, идея очень хорошая. Так как я с украшениями тортиков не очень пока дружу, то простые и быстрые эффектные украшения - для меня самое то :crazy: Как-нибудь воспользуюсь обязательно. :)

oldeg (10 Sep 2012)
Аватара пользователя
Monamie
 
Сообщения: 1020
Зарегистрирован: 9 май 2010
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1662 раз.
Поблагодарили: 2316 раз.
Имя: Nata

Сообщение feuerpferd6 » Пн сен 10, 2012 10:14 pm

oldeg писал(а):Иногда такие вот штучки выручают, кому или лень украшать или просто к этому нет особых желаний :D

Ольчик, не потому что лень или желания нет, а потому что идея классная :Bravo: :Bravo: :Bravo: :good:
Спасибки тебе, обязательно возьму на вооружение :daisy: :daisy:

oldeg (10 Sep 2012)
Аватара пользователя
feuerpferd6
 
Сообщения: 1350
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 1791 раз.
Поблагодарили: 1597 раз.
Имя: Оля


Орехи в карамели

Вернуться в Разное