Готовим дома

Добавлено: **Ср июн 04, 2014 10:57 pm**

Яна Инева писал(а):Кокосовое молоко.

Янина, какое красивое - с пенкой... :vkusno:

Спасибо за фото! :daisy:

Добавлено: **Пт июн 06, 2014 12:32 pm**

Это вам спасибо! Благодаря вашей теме можно теперь самостоятельно приготовить любой вид постного молока из семян или орехов. Это особенно важно тем, кто пытается у себя дома восстанавливать старинные рецепты.

PS: Недавно нашла описание изготовления макового молока. 1 объемная часть мелко смолотого мака заливается 3 частями горячей воды 50- 60 градусов (например, 1 стакан мака - 3 стакана воды), через час основательно взбивается блендером и процеживается. Маковое молоко готово.

Добавлено: **Вт июн 10, 2014 12:35 am**

Яна Инева писал(а):Благодаря вашей теме можно теперь самостоятельно приготовить любой вид постного молока из семян или орехов.

Янина, да, можно из разных делать. :girl_yes:

Я ещё из фундука делаю и кунжутное.

Яна Инева писал(а):описание изготовления макового молока.

Такое тоже пробовала. Только у меня плохо получилось мак блендером перемолоть, наверное, в кофемолке лучше получится...

Добавлено: **Сб июл 05, 2014 3:34 pm**

Не рецепт - а находка! :Bravo:

Никогда бы не подумала, что такое возможно! :good:

Делала и овсяное и миндальное и из грецких орехов (на фото) :vkusno:

и еще буду делать, много много раз! Спасибо! :daisy:

Добавлено: **Сб июл 05, 2014 11:44 pm**

mama v dekrete писал(а):и еще буду делать, много много раз!

Алёна, пользуйтесь рецептом на здоровье! :Rose:

И спасибо за фото.

Добавлено: **Ср фев 25, 2015 4:06 pm**

Готовила овсяное- мужу понравилось.Добавиласахара и ванили.Очень густое , можно и разводить даже.Правда на молоко не похоже

Выжимок мало было

Больше чем 300 гр молока точно.

Добавлено: **Пт фев 27, 2015 6:03 pm**

Kontik писал(а):Очень густое , можно и разводить даже.Правда на молоко не похоже

Таня, да, на коровье не похоже.

Рада, что мужу твоему понравилось.

И спасибо за отчёт! :Rose:

Kontik писал(а):Больше чем 300 гр молока точно.

Его и получается больше, это у меня там, в рецепте овсяного, ошибка... :oops:

Добавлено: **Сб фев 28, 2015 8:31 pm**

DolceVita Машенька,я с молоком..Готовила овсяное...

Из указанной в рецепте нормы у меня выход-0,5л банка и стаканчик!!!
Из части молока сделала киселик(добавила немного кэроба :girl_yes:

).

Чуток с сахаром не угадала :girl_blush:

( мало положила :crazy:

), но все равно вкусно! :vkusno:

Спасибо за рецепт :Rose:

Добавлено: **Вс мар 01, 2015 10:11 pm**

С интересом попробовала миндальное "молоко" - очень вкусно! Спасибо!

Добавлено: **Пн мар 02, 2015 12:34 am**

Morvolna писал(а):Из части молока сделала киселик

Ксюша, как вкусно. :vkusno:

Спасибо за отчёт! :daisy:

InLove писал(а):С интересом попробовала миндальное "молоко" - очень вкусно!

Оля, спасибо за отчёт с клубничкой! :vkusno:

Добавлено: **Вт окт 18, 2016 8:54 pm**

Маша, благодарю за такие прекрасные рецепты! Пока что только попробовала приготовить кокосовое. попробовала - в первую секунду вкусно, а потом горчит, прямо неприятное послевкусие - тяжелое, горькое. Почему так может быть? Хочу сделать той торт Примавера! А, я правад, мед не добавила, он перебивает?

Добавлено: **Вт окт 18, 2016 9:06 pm**

Oskolok писал(а):Пока что только попробовала приготовить кокосовое. попробовала - в первую секунду вкусно, а потом горчит, прямо неприятное послевкусие - тяжелое, горькое. Почему так может быть?

Оля, не должно такого быть, что-то не так со стружкой, я думаю...у меня такого не было ни разу. :girl_pardon:

Добавлено: **Ср окт 19, 2016 8:27 am**

DolceVita писал(а):
Oskolok писал(а):Пока что только попробовала приготовить кокосовое. попробовала - в первую секунду вкусно, а потом горчит, прямо неприятное послевкусие - тяжелое, горькое. Почему так может быть?

Оля, не должно такого быть, что-то не так со стружкой, я думаю...у меня такого не было ни разу.

Маша, а для торта, если не кокосовое, то какое бы взяла? Тыквенное, рисовое или овсяное?

Добавлено: **Ср окт 19, 2016 10:21 am**

Oskolok Оля, я уже много раз делала кокосовое :oops:

, никогда не горчило и мёд я не добавляю, пью натуральное. может кокос или стружка были староватыми. испорченый кокос действительно горчит

Добавлено: **Ср окт 19, 2016 11:02 am**

EIPHNH писал(а):Oskolok Оля, я уже много раз делала кокосовое , никогда не горчило и мёд я не добавляю, пью натуральное. может кокос или стружка были староватыми. испорченый кокос действительно горчит

Ирини, не знаю, стружка лежит какое-то время у меня уже, но не 3 года..Расстроилась, так как ее у меня много, а уходит медленно)

Готовим дома

Полезное "молоко" в пост (и не только!)