Тыквенный кисель с курагой

Модератор: Модераторы

Тыквенный кисель с курагой

Сообщение Старов » Вс сен 18, 2011 9:28 am

Вкусный, густой и полезный кисель, который согреет вас в дождливую погоду, даст сил и отлично поднимет настроение своим ярким цветом! :)
DSCN0050.JPG


Состав:(примерно на полтора литра)
Тыква - 300 грамм(уже очищенная)
Яблоко - 1-2 средних штук
Курага - примерно 10-15 мясистых штук без косточек
Сахар или мед - по желанию
Крахмал - 1.5 ст.ложки
Холодная вода для крахмала - 100 мл
Горячая вода для киселя - 700-800 мл

Приготовление:
Тыкву и яблоки очистить, курагу промыть. Выложить подготовленные фрукты в кастрюльку, добавить кипятка столько, чтобы вода еле-еле покрывала фрукты, проварить примерно 15 минут доя мягкости яблок и тыквы. Либо можно тыкву и яблоки запечь, а курагу проварить отдельно.
Пюрировать в сладкую массу. Попробуйте - если вам сладости не достаточно, добавьте сахар или мед. Можно употреблять уже на этой стадии.Крахмал развести в холодной воде. Фруктово-тыквенное пюре развести кипятком, поставить на огонь, помешивать и тонкой струйкой влить разведенный крахмал. Варить примерно 2 минуты до загустевания киселя. Если кисель для вас густоват - добавьте еще кипятка.
По желанию на этой стадии можно добавить гвоздику или корицу.
Приятного вам аппетита! :)

Angel M (18 Sep 2011), Алемандра (18 Sep 2011), Svetlana38 (18 Sep 2011), Ollikh (19 Sep 2011), Youlyasha (22 Sep 2011)
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3872 раз.
Имя: Лена

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Викентина » Вс сен 18, 2011 10:40 am

Спасибо, Леночка! Это очень вкусно! :good: :friends:

Старов (18 Sep 2011)
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3178
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3932 раз.
Поблагодарили: 3949 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Старов » Вс сен 18, 2011 10:58 am

Викентина Викуня, угощайся :))) :Rose: такой кисель можно пить, если сделать его жиже, а можно и ложкой кушать, как десерт :) :friends:
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3872 раз.
Имя: Лена

Сообщение OlenkaB » Вс сен 18, 2011 6:44 pm

Ух, как здорово!!! :good: Лен, наверно, вкус тыквы не очень чувствуется? Я вот ее люблю, а мои мальчишки не очень, а ведь полезно :) Вот и хочется как-то их накормить :oops:

Старов (19 Sep 2011)
Аватара пользователя
OlenkaB
 
Сообщения: 174
Зарегистрирован: 12 янв 2009
Откуда: Киров
Благодарил (а): 47 раз.
Поблагодарили: 42 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Svetlana38 » Вс сен 18, 2011 8:28 pm

Леночка, ну у тебя как всегда - шедевр из простых продуктов! :Bravo: :Bravo: :Bravo: :good: :vkusno:
Спасибо!!!!!!!!! :daisy: :daisy: :daisy:

Старов (19 Sep 2011)
Аватара пользователя
Svetlana38
 
Сообщения: 587
Зарегистрирован: 10 янв 2010
Откуда: Россия г.Вологда
Благодарил (а): 7356 раз.
Поблагодарили: 874 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Ollikh » Пн сен 19, 2011 12:04 am

Очень люблю тыкву. а вот кисель варить как-то не додумалась.
спасибо большое.
Кстати, какая чудесная чашка!

Старов (19 Sep 2011)
Аватара пользователя
Ollikh
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 5 июн 2011
Откуда: Беларусь
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Старов » Пн сен 19, 2011 5:07 am

OlenkaB писал(а):Ух, как здорово!!! Лен, наверно, вкус тыквы не очень чувствуется? Я вот ее люблю, а мои мальчишки не очень, а ведь полезно Вот и хочется как-то их накормить

Тыква безумно полезная, Оль :daisy: :Rose: :)) особенно для детского организма:) попробуй приготовить, тыква, можно сказать, практически не ощущается:)
Svetlana38 Светочка, спасибо за добрые слова:)) стараюсь готовить так, чтобы было и полезно, и вкусно :)
:Rose: :Rose: :daisy:
Ollikh Оленька, спасибо большое за комплименты :) :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3872 раз.
Имя: Лена

Сообщение Vika111 » Пн сен 19, 2011 3:50 pm

Леночка, большое спасибо Вам за рецепт! Обязательно приготовлю такой кисель ребенку!

Старов (19 Sep 2011)
Аватара пользователя
Vika111
 
Сообщения: 236
Зарегистрирован: 18 сен 2009
Благодарил (а): 44 раз.
Поблагодарили: 85 раз.
Имя: Вика

Сообщение Старов » Пн сен 19, 2011 4:44 pm

Vika111 Вика, готовьте с удовольствием! :Rose: надеюсь, вашему малышу кисель понравится! :friends:
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3872 раз.
Имя: Лена

Сообщение Youlyasha » Ср сен 21, 2011 11:05 pm

ВАУУУ!Вот это рецепт!!Я по-моему сегодня все тыквенные рецепты себе в копилочку соберу!Здорово! :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:

Старов (22 Sep 2011)
Аватара пользователя
Youlyasha
 
Сообщения: 267
Зарегистрирован: 22 мар 2009
Откуда: Canada
Благодарил (а): 29 раз.
Поблагодарили: 57 раз.
Имя: Juliya

Сообщение Старов » Чт сен 22, 2011 5:04 am

Youlyasha Юленька, попробуй:)))) угощайся! :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3872 раз.
Имя: Лена

Сообщение OlgaAwdoshina » Вс мар 25, 2012 1:55 pm

Ленусь, сделала немного, но тоже смели в 1 присест. Я делала густой так, чтобы ложкой ели. Очень вкусно и понравилось всем, а особенно бабулькам - старая гвардия ( я не ем тыкву , у меня печень ее не переваривает ). Они просто лакомились. Спасибо мой золотой ! :girl_in_love: :air_kiss: :air_kiss: :air_kiss:

Старов (26 Mar 2012)
Аватара пользователя
OlgaAwdoshina
 
Сообщения: 2239
Зарегистрирован: 14 мар 2008
Откуда: город Самара
Благодарил (а): 564 раз.
Поблагодарили: 1151 раз.

Сообщение Старов » Пн мар 26, 2012 5:33 am

OlgaAwdoshina писал(а):Ленусь, сделала немного, но тоже смели в 1 присест. Я делала густой так, чтобы ложкой ели. Очень вкусно и понравилось всем, а особенно бабулькам - старая гвардия ( я не ем тыкву , у меня печень ее не переваривает ). Они просто лакомились. Спасибо мой золотой !

Оленька, я так тронута, СПАСИБО, солнышко:)))) :Rose: :Rose: :Rose: я тоже люблю кисели, которые ложкой можно кушать :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3872 раз.
Имя: Лена


Тыквенный кисель с курагой

Вернуться в Разное