Простой в приготовлении, но очень вкусный мусс, которым можно иногда побаловать себя в пост.

Ингредиенты:
Вода - 300 мл
Манка - 2 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Горький шоколад - 50 г
Сок половины лимона

... и делаем
вскипятить воду, тонкой струйкой, постоянно мешая, всыпать манку.
Проварить пару минут до загустения, добавить поломанный на кусочки шоколад, перемешать.
Добавить сок лимона и сахар. Снять с огня.

Взбить блендером до воздушности.

Полученную шоколадную массу разложить по креманкам, убрать в холодильник на пару часов.

Перед подачей украсить тертым шоколадом

Потрясающий рецепт! Я его использую как крем для торта "Прага по старинному рецепту" с добавлением сливочного масла,но теперь попробую и в таком варианте насладиться муссом!Спасибо

Олеся, а в пост можно шоколад?

в пост можно черный шоколад

Олеся, у тебя как всегда отличные постные рецепты! Спасибо! Я такой мусс пробовала делать ягодный, теперь с шоколадом попробую. А что здесь даёт сок лимона?

Omitschka писал(а): в пост можно шоколад?

Ирина, можно тёмный шоколад , т.к. там нет молочных продуктов , только какао масло, а оно растительное.

Я обычно делаю на завтрак манку с шоколадом. В тарелку с готовой кашей кладу темный шоколад кусочками по-вкусу, где он тает. Можно узоры рисовать

DolceVita писал(а):А что здесь даёт сок лимона?

Кислинку придает

Rattatosk писал(а):Я обычно делаю на завтрак манку с шоколадом.

Меня мама в детстве такой кашей тоже кормила, но мусс с ней даже рядом не стоит, т.к. при взбивании блендером манные крупинки измельчаются, а масса получается воздушной

aljona64, спасибо, что заглянули

Buchy , Олесенька, очень вкусный мусс. С вишенками вообще смакота

Леночка, ты уже отчетиком

ЗЕМЛЯНИЧКА+++++++ писал(а):С вишенками вообще смакота

Как я рада, что мусс понравился, а вишенок то сколько

Вот мой отчетик!
Очень вкусненько!!

Buchy писал(а):

InLove писал(а):Вот мой отчетик

InLove писал(а):Очень вкусненько!!

Спасибо за красивый отчет

Олеся вдержи и мой мус , очень понравился, мой новогодний десерт , между прочим очень выручил

EIPHNH писал(а):вдержи и мой мус

С огромным удовольствием!

EIPHNH писал(а):между прочим очень выручил

У меня в пост тоже всегда проблема с десертами, так что рада помочь