Вегетарианское мороженое / десерт

Модератор: Модераторы

Вегетарианское мороженое / десерт

Сообщение gena » Пн апр 06, 2020 11:30 am

photo_2020-04-06_10-13-35_новый размер.jpg


Рецепт взят из телеграмм-канала ПП рецепты. Я решила съесть десертиком, для мороженого холодно еще. :) Десертик мне понравился, а остатки мороженого я все-таки заморозила и съела мороженым. Десертик мне показался вкуснее. :)

на 100грамм - 152 ккалБ/Ж/У - 5,6/3,2/26,2

Ингредиенты:
Бананы — 1 шт.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Корица — 0,25 ч. л.
Кленовый сироп — 1 ч. л.
Цедра апельсина — 0,25 ч. л. (не использовала, зато взяла половинку апельсина и орехи от варенья айвового)

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты. Необходимо взять самый спелый банан, который у вас есть, — тогда десерт получится и сладким, и очень ароматным.
2. Очистить банан от кожуры, порезать на кусочки и положить в морозильную камеру на 3 часа (я держала 2 часа, он не совсем заморозился). Он должен быть крепким.
3. Как только банан застынет, пюрировать его с помощью блендера. Должна получиться кремообразная паста, напоминающая подтаявшее мороженое.
4. Добавить корицу и какао, хорошо перемешать. Поставить мороженое в морозильную камеру на 20–30 минут, чтобы оно «схватилось» (я взяла половинку очищенного апельсина, нарезала его кусочками и полила кленовым сиропом).
5. Перед подачей на стол выложить мороженое в бокал, украсить цедрой и полить сиропом (банан сиропом не поливала, мне и так сладко было). Кленовый сироп можно заменить медом или сиропом агавы (сверху украсила орехами из варенья).

Приятого аппетита! :vkusno: :vkusno: :vkusno:

леночек_2013 (28 Mar 2021)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Фото-отчеты

Сообщение lanita69 » Ср авг 26, 2020 6:57 pm

Спасибо,Таня!Интересно было попробовать :good:
IMG_20200708_145401.jpg

gena (26 Aug 2020)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение gena » Ср авг 26, 2020 11:41 pm

Света, спасибо за отчет. У тебя прямо настоящее мороженое получилось!!!! :) :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение EIPHNH » Пт окт 30, 2020 11:33 am

прикольно, не очень бананы чувствуются. для поста интересный вариант
gg.jpg

gena (30 Oct 2020)
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8941
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4867 раз.
Поблагодарили: 6519 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение gena » Пт окт 30, 2020 11:57 am

Прямо настоящее мягкое мороженое получилось! :vkusno: :vkusno: :vkusno:

Спасибо, Ирини! :)

Мне кажется банан, если в свежем виде, без кулинарной обработки он не чувствуется при смешивании.

EIPHNH (30 Oct 2020)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение EIPHNH » Пн апр 26, 2021 12:24 pm

с удовольствием повторила
IMG_20210423_130639.jpg
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8941
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4867 раз.
Поблагодарили: 6519 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение gena » Пн апр 26, 2021 1:31 pm

Ирини, ОЧЕНЬ аппетитно!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno: Прямо хочется повторить за тобой!!! :) Спасибо за отчет! :)

EIPHNH (26 Apr 2021)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение gena » Ср май 26, 2021 10:15 pm

photo_2021-05-26_22-12-24_новый размер.jpg


Ничего не замораживала. И без подсластителей. С апельсином. :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Buchy » Сб июл 03, 2021 1:23 pm

Для летних постов банановое мороженое очень актуально, с ягодами улетело вмиг
untitled_01.07.21_013.jpg
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение gena » Сб июл 03, 2021 4:10 pm

Олеся, ОЧЕНЬ красивый отчет!!! :good: :good: :good: Спасибо тебе! :)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна


Вегетарианское мороженое / десерт

Вернуться в Десерты