Нутовые конфеты

Модератор: Модераторы

Нутовые конфеты

Сообщение Buchy » Чт дек 24, 2015 3:16 pm

На первый взгляд такие не сочетаемые продукты как шоколад и нут, но в итоге сплетаются в сладкий дуэт. Конфеты получаются с мягкой структурой и ярким шоколадным вкусом.
untitled_23.12.15_046.jpg

Ингредиенты ~ на 20 шт:
150 г вареного нута
70 г темного шоколада
2 ч.л. мёда
30 г орехов (у меня грецкие)
какао

... и делаем

Нут измельчите в однородное пюре, при необходимости добавьте 1-2 ст.л. отвара или воды.
Шоколад растопите на водяной бане, добавьте мёд.
Орехи крупно порубите.
Смешайте нут с шоколадом и орехами.
untitled_23.12.15_009.jpg

Поставьте смесь в холодильник ~ на 30 минут.
untitled_23.12.15_024.jpg

После сформуйте конфеты и обваляйте их в какао. Перед подачей конфеты охладите.
untitled_23.12.15_050.jpg

ttchegolskaya (25 Dec 2015), Juli_ka (25 Dec 2015), DolceVita (27 Dec 2015), 1957НС (28 Dec 2015), алена17 (31 Jan 2016), fi_alka (19 Feb 2016), Ariana91 (22 Feb 2016), Юль4ик (03 Apr 2016)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение lanita69 » Чт дек 24, 2015 3:20 pm

Олеся,вкусные конфетки! :girl_yes: Я похожие делаютут.

Buchy (24 Dec 2015)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Buchy » Чт дек 24, 2015 3:25 pm

lanita69 писал(а):Олеся,вкусные конфетки! :girl_yes: Я похожие делаютут.

Ага, Света, видела твой рецепт. Эти проще и быстрее, но твои бесспорно полезнее :girl_yes:

lanita69 (24 Dec 2015)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Nastett » Чт дек 24, 2015 3:52 pm

Buchy писал(а):Эти проще и быстрее,

Вот!!! именно то что мне нужно,утянула в закладки,развлекусь на зимних каникулах, 8) :D
Аватара пользователя
Nastett
 
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 3 сен 2009
Откуда: Украина,Киев
Благодарил (а): 2265 раз.
Поблагодарили: 2533 раз.
Имя: Marina

Сообщение Buchy » Чт дек 24, 2015 3:58 pm

Nastett писал(а):развлекусь на зимних каникулах,

Надеюсь, что конфеты понравятся :friends:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Lisunka » Пт мар 11, 2016 11:40 pm

СПАСИБО :Rose: нам понравились такие конфетки :vkusno:
nut 1.jpg
Аватара пользователя
Lisunka
 
Сообщения: 744
Зарегистрирован: 29 июн 2010
Благодарил (а): 248 раз.
Поблагодарили: 412 раз.
Имя: Лиза

Сообщение Buchy » Пн мар 21, 2016 10:48 pm

Lisunka писал(а):нам понравились такие конфетки

:Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:
Лиза, спасибо за отчет! :Rose:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Юль4ик » Вс апр 03, 2016 7:23 pm

Олесенька, принимай отчет! Ну очень вкусно :vkusno: Спасибо огромное, что делишься с нами такими потрясающими рецептами :daisy: Муж сказал, что если бы не видел, из чего я готовила, то ни за что бы не поверил :D
IMG_3769.JPG
Аватара пользователя
Юль4ик
 
Сообщения: 1450
Зарегистрирован: 11 фев 2009
Благодарил (а): 2184 раз.
Поблагодарили: 1849 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Юль4ик » Вт апр 12, 2016 2:55 pm

Повторяла. Очень полюбились нам эти конфетки :vkusno:
IMG_3774.JPG
В контейнере лежали в два яруса, поэтому форма не совсем круглая :oops:
Аватара пользователя
Юль4ик
 
Сообщения: 1450
Зарегистрирован: 11 фев 2009
Благодарил (а): 2184 раз.
Поблагодарили: 1849 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Buchy » Ср апр 13, 2016 8:36 pm

Юль4ик писал(а):принимай отчет!

С огромным удовольствием! Как же такую красоту не принять да еще и с цветами! Нам о сирени еще мечтать и мечтать.
Юль4ик писал(а):Спасибо огромное, что делишься с нами такими потрясающими рецептами

:friends:
Юль4ик писал(а):Муж сказал, что если бы не видел, из чего я готовила, то ни за что бы не поверил

Да, нут отлично подходит для десертов, я все никак не выложу еще один невероятный рецепт с бобовыми.
Юль4ик писал(а):Повторяла

Очень рада, что конфетки нравятся.
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Юль4ик » Пт апр 15, 2016 2:55 pm

Buchy писал(а): я все никак не выложу еще один невероятный рецепт с бобовыми
как так?! Жду с нетерпением :girl_sigh:
Buchy писал(а):Нам о сирени еще мечтать и мечтать
а у нас сейчас самый пик ее цветения :girl_in_love: О ваших снежных сюрпризах знаю, дочь докладывает - учится в Питере
Аватара пользователя
Юль4ик
 
Сообщения: 1450
Зарегистрирован: 11 фев 2009
Благодарил (а): 2184 раз.
Поблагодарили: 1849 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Buchy » Чт апр 21, 2016 1:39 pm

Юль4ик писал(а):как так?! Жду с нетерпением

Да вот, обязуюсь исправиться :pioneer:
Юль4ик писал(а):О ваших снежных сюрпризах знаю, дочь докладывает - учится в Питере

Но ничего, скоро и у нас будет лето с сиренью :lol:

Юль4ик (22 Apr 2016)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Sharlottka » Пн май 09, 2016 8:38 pm

Было интересно попробовать. Не могу сказать, что мне понравилось очень, а вот брат скушал все и нахваливал. Поэтому, наверное, просто на любителя! Спасибо! :Rose:
5.JPG
Аватара пользователя
Sharlottka
 
Сообщения: 206
Зарегистрирован: 7 сен 2009
Откуда: Беларусь - Германия
Благодарил (а): 375 раз.
Поблагодарили: 1013 раз.
Имя: Аня

Сообщение Buchy » Пн май 23, 2016 2:33 pm

Sharlottka писал(а):Поэтому, наверное, просто на любителя!

Да, совершенно верно. Я бы даже сказала, что это скорее лакомое утешение в пост :D
Аня, очень рада, что решилась на эти конфетки.
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Юль4ик » Пн янв 30, 2017 4:16 pm

Олеся, я снова с отчетом :Rose: После сытых [s]жирных[/s] праздников захотелось чего-то легкого.
WP_20170117_003.jpg

В последний момент выяснилось, что шоколадка испарилась :shock: Пришлось выкручиваться, поэтому не совсем постные конфетки у меня вышли. Использовала какао, молоко и слив. масло. Приблизительно по 1/3 каждого от веса шоколадки. Получилось менее сладко, хоть и мед увеличила в два раза. Вот такие метаморфозы :pardon: Но все равно вкусно! :vkusno: А! Еще часть обваляла в измельченных орехах!
Аватара пользователя
Юль4ик
 
Сообщения: 1450
Зарегистрирован: 11 фев 2009
Благодарил (а): 2184 раз.
Поблагодарили: 1849 раз.
Имя: Юлия


Нутовые конфеты

Вернуться в Десерты