Рецепт из телеграмм-канала ПП рецепты. В скобках мои замечания.
на 100 грамм - 138.57 ккал Б/Ж/У - 4.39/1.21/28.27
Ингредиенты:
рис (бурый у меня) отварной - 200 гр.
капуста - 300 гр.
картофель - 150 гр.
чеснок - 5 гр.
луковица - 150 гр.
морковь - 150 гр.
яйцо (овсянка - 2 ст.л.) - 2 шт.
мука - 100 гр.
соль и перец по вкусу
масло растительное
манная крупа для панировки
Приготовление:
Капусту, картофель, морковь, лук, чеснок пропустить черед мясорубку.
Полученную массу посолить, поперчить и добавить отварной рис (у меня бурый), слегка взбитые яйца (я добавила овсянку), муку и перемешать.
Сформировать котлетки, обвалять их в панировке и обжарить на растительном масле.
Так же можно приготовить котлетки на пару или запечь в духовке.
Очень вкусно получается, если запечь котлетки в духовке с томатно-сметанным соусом.
Я не жарила, а просто запекала в духовке. Вниз подлила томат от помидоров в собственном соку, а сверху смазала постным майонезом. Котлетки у меня немного расползлись, но это не повлияло на их вкус. Очень вкусно получилось! В следующий раз, сначала обжарю, а потом уже буду запекать в соусе. Или просто запеку без соуса. Чтобы лучше держали форму.
Приятного аппетита!
Ваши последние рецепты почему-то настараживают низкокалорийным оптимизьмом, хотя и вкусны, разумеется. С наступающим Новым Годом 
Нам нравится такой режим питания. Мне немного подучиться нужно новому меню. А так питание, вкусное и разнообразное, слава Богу