Каша с овощами

**Buchy** » Ср июл 16, 2014 8:35 pm

Эта каша может стать полноценным вторым блюдом в постные дни, а может разнообразить ваши гарниры к мясным блюдам.

Ингредиенты:
0,5 ст. риса
0,5 ст. гречки
1 свекла
1 морковь
1 ч.л. растительного масла
соль

... и делаем
Тщательно промойте крупы, но не смешивайте их.
Морковь и свёклу натрите на крупной терке, так же не смешивайте.
Дно формы для запекания с высокими бортами или керамического горшочка смазать маслом, затем слоями выложить гречку, свеклу, рис и морковь. Добавить 2 ст. воды и поставить запекаться в духовку, разогретую до 180*С на 1 час.
Можно готовить в мультиварке на режиме тушение.
Готовое блюдо перемешать, посолить и добавить 1 ст.л. растительного масла.

**[Шветка]** » Ср июл 16, 2014 9:41 pm

Олесенька,подскажи. какой рис лучше подойдет? на мой вкус лучше краснодарский-для вязкости) как думаешь? :girl_pardon:

а вобще у меня тоже идея такая была. но все как то не воплощалась) Спасибо :daisy:

**Buchy** » Пт июл 18, 2014 7:52 pm

[Шветка] Света, я брала круглый, потому что его больше люблю. А так без зарницы, время запекания достаточно продолжительное, поэтому консистенция все-равно будет кашеобразная.

**Ne_lipa** » Сб июл 19, 2014 1:04 pm

Спасибо! Замечательный рецепт :Bravo:

, которым можно разнообразить завтраки даже в зимнее время. Делала как-то гречку со свеклой и морковкой в мультиварке, вкусно было, думаю что такой вариант будет не менее вкусным!