постные овощные котлеты (без масла)

**DolceVita** » Сб апр 16, 2016 12:12 am

Ирини, спасибо за вкусные котлетки! :good:

Я такие пробовала ещё не из картошки, а из варёного нута сделать (в пюре его измельчила), тоже вкусно было. :girl_yes:

**EIPHNH** » Сб апр 16, 2016 9:51 pm

DolceVita писал(а):а из варёного нута сделать

вот с нутом я не очень дружу :oops:

, хотя в последние дни немного поменяла мнение.
рада что понравился и такой вариант

**gena** » Пт апр 12, 2019 8:48 pm

Ирини, спасибо очень вкусные котлетки!!! А к тому же без масла!!! Мята у меня была сухая, тмин добавляла. Добавляла внутрь и обваливала в манке, мне в лом было овсянку молоть. Овощи отварила накануне и держала в холодильнике, молола комбайном. Может быть от того, что овощи были холодными, котлетки отлично лепились, слава Богу.

**gena** » Чт мар 26, 2020 6:54 pm

Пробивала все в комбайне, картошка была свежесваренная. Добавляла овсяную муку. Но то ли оттого, что блендером прибивала, то ли от того что картошка только сварилась. Котлетки получились не очень крепкими. Но еще ничего были. Запекать поставила под грилем при 200 С. В итоге, за положенное время они не испеклись, я добавила температуру до 250 и допекла до корочки. И вот тогда мои котлетки превратились в блинчики.

Но все равно вкусно было. :vkusno:

Мята еще не выросла, добавляла мелиссу.

**gena** » Чт мар 26, 2020 6:58 pm

На следующий день пост был более строгим, поэтому овощи запекала, а не варила. Из-за этого они получились более сухими. Картошку на этот раз размяла вилочкой, морковь и лук - блендерила. В качестве мяты - мелисса, ее тоже блендерила вместе со всем и тмин тоже.
На этот раз я сразу включила 250 С и все отлично, получилось!!! Слава Богу!!! :vkusno:

Спасибо, Ирини.

**EIPHNH** » Чт мар 26, 2020 9:48 pm

Таня, спасибо за котлетки. Я писала в рецепте что от блендера или миксера картошка делается клеклой. Поэтому лучше вилочкой. И духовки конечно у всех разные