Постный "мясной" киш с капустой

(02 Apr 2012)

Леночка, очень понравился Ваш пирог! Достаточно прост в приготовлении и необычайно вкусен. Действительно, сложно понять из чего начинка и что это все-таки капустный пирог. Низкий Вам поклон за столь удачный рецепт. Вот только слоеного теста у меня не оказалось, я сделала быстренько постное тесто . Просеяла 3 стакана муки, добавила столовую ложечку сахарного песка, половинку чуйной ложечки соли, 2 чайные ложки разрыхлителя, 3-4 столовой ложки подсолнечного масла без запаха и Полтора стакана почти горячей воды. Вот такое несложное тесто. Раскатала, на него положила начинку и в духовку. Очень вкусно получилось.
Обязательно сделаю еще, но только из слоеного теста. Спасибо за доставленное удовольствие.

**Старов** » Пн апр 02, 2012 11:48 am

Валентина Алексеевна писал(а):Леночка, очень понравился Ваш пирог! Достаточно прост в приготовлении и необычайно вкусен. Действительно, сложно понять из чего начинка и что это все-таки капустный пирог. Низкий Вам поклон за столь удачный рецепт.

Валентинушка :Rose:

, спасибо вам большое за доверие ко мне! я очень рада, что пирог удался на славу, кушайте на здоровье :Rose:

Фото очень аппетитное! я бы сейчас тоже от кусочка не отказалась:))) и ко мне можно на "ты" :friends:

Валентина Алексеевна писал(а):Вот только слоеного теста у меня не оказалось, я сделала быстренько постное тесто . Просеяла 3 стакана муки, добавила столовую ложечку сахарного песка, половинку чуйной ложечки соли, 2 чайные ложки разрыхлителя, 3-4 столовой ложки подсолнечного масла без запаха и Полтора стакана почти горячей воды. Вот такое несложное тесто. Раскатала, на него положила начинку и в духовку. Очень вкусно получилось.

Возьму ваш рецепт теста на заметку :girl_yes:

, уверена - с постным песочным тестом вышло очень и очень вкусно!! :vkusno:

Валентина Алексеевна писал(а):Спасибо за доставленное удовольствие

Огромное ВАМ спасибо за такой душевнй отзыв :Rose:

**Skarlet** » Ср апр 04, 2012 11:34 pm

Леночка, и я наконец то донесла пирожок) :girl_blush:

Спасибо тебе, мой хороший человечик :friends:

, ВкуснАААААААаааа :vkusno:

**Старов** » Сб апр 07, 2012 5:38 pm

Skarlet писал(а):Леночка, и я наконец то донесла пирожок) Спасибо тебе, мой хороший человечик , ВкуснАААААААаааа

ооооо, Ириша, смааачный кусочек, спасибо, солнце:)) С БЛАГОВЕЩЕНИЕМ тебя :daisy:

**Buchy** » Чт авг 15, 2013 1:59 pm

Леночка, принесла тебе отчет. Но, к сожалению, киш нам не понравился, может конечно на вкус сильно повлияло то, что основу я делала не из слоеного теста, а из песочного на цельнозерновой муке. Или может просто нам не подошло по вкусу :girl_pardon:

**pakkanen** » Ср фев 19, 2014 11:20 am

Старов Лена, спасибо за рецепт! :daisy:

Нам понравилось! :girl_yes:

**gena** » Пт мар 13, 2020 9:52 pm

Очень вкусно!!! :vkusno:

Спасибо за рецепт огромное!!! Готовила точно по рецепту. Только вместо теста - лаваш (в три слоя). И готовила без масла, немного воды добавила, когда капусту припускала.

**gena** » Пт мар 13, 2020 10:11 pm

А этот неделю назад готовила. Тогда и распробовала.

ОЧЕНЬ вкусно!!! Действительно напоминает что-то мясное. Из орехов у меня совсем немного кунжута и лесной орех.

Я на лаваше приготовила по-быстрому.

Мне кажется лаваш в один слой вкуснее, чем в три. Как-нибудь попробую на тесте. Я когда-то на тесте готовила слоеном постном, но без орехов - с фасолью. Вкусно, но с орехами мне больше понравился.

**gena** » Пн мар 16, 2020 9:54 pm

Готовила на этом тесте. Мука - пополам гороховая и пшеничная. Орехи закончились. Было: немного миндаля, немного тыквенных семечек и подсолнечные семечки. Все равно очень вкусно!!! Спасибо!