Цветная капуста в томатном соке

**Buchy** » Пт июн 11, 2010 5:03 pm

Этот рецепт для меня просто палочка-выручалочка. Быстро готовится и получается очень вкусно.
Если вы любите цветную капустку, то вам тоже приглянется этот рецепт.
Нам понадобится:
цветная капуста - 1 упаковка (400 гр.)
томатный сок ~ 0,5 стакана или томатная паста 2 ст.л+вода0,5 стакана
травы (у меня итальянская смесь)
соль
перец

Все очень просто.
Я чаще использую замороженую капусту, но можно и со свежей делать, только тогда нужно уменьшить время жарки.
Выкладываем капусту на сковородку с растительным маслом. Жарим на среднем огне минут 8 (если свежая, то 5 минут хватит).
Раскладываем по тарелкам.
Теперь делаем соус: в эту же сковороду наливаем томатный сок, доводим его до кипения и добавляете травы, соль и перец по вкусу.
И поливаете капустку.

**Chera** » Пт ноя 19, 2010 8:24 pm

Какая аппетитная капустка!
Очень люблю капусту во всех видах, поэтому возьму и этот рецепт на вооружение.
В пост так вообще актуально.

**Buchy** » Ср ноя 24, 2010 10:03 pm

Chera Света, спасибо, в пост самое то: и быстро и вкусно!

**Юлька Владимировна** » Пн мар 26, 2012 9:07 pm

Безумно люблю цветную капустку и томатный сок, можно вместе, можно отдельно

Разводила томатную пасту. :girl_yes:

**Buchy** » Вт мар 27, 2012 11:59 pm

Юлька Владимировна писал(а):Безумно люблю цветную капустку и томатный сок, можно вместе, можно отдельно

Ага, но вместе очень здорово сочетается.

**EIPHNH** » Пт июл 19, 2013 12:06 am

интерсный рецепт , у меня капуста получилась хрустящей , это так и должно быть ? или я её просто не доварила?

**Buchy** » Сб июл 20, 2013 7:24 pm

EIPHNH писал(а):у меня капуста получилась хрустящей

Не, у меня мягкая была. Видимо нужно было еще чуточку протушить.

**Mariyana** » Пт май 15, 2020 2:59 pm

У меня в семье цветную капусту люблю я и одна из дочерей.
Мне очень понравился сам принцип приготовления капусты: так просто, быстро, а как же вкусно!
Это теперь у нас с дочкой самый любимый способ приготовления.
без соуса :girl_pardon: