Предлагаю очень простой рецепт, но вкусный и полезный. Попробовали у гостеприимной хозяюшки в Дивеево.
Картошку жарим обычно, но в конце жарки добавляем тертую морковь. Морковка должна прожариться, но не подгореть(горелая морковка горчит).По вкусу морковь не чувствуется, но блюдо приобретает новый аромат. Попробуйте!
Приятного поста!

Интересно)))).Действительно,вроде просто,а всё же что-то новое!.Надо опробовать на днях)))

А сколько вы ее под крышкой держали, что она у вас такая получилась? У меня картошка никогда не получается такой

сытненько и без излишек)иногда оч даже суперски чтоб быренько перекусить

Обязательно попробую с морковью. Никогда раньше не ела

Как-то она больше на тушеную похожа...

Аня и Нюша, это просто у меня картошка такая. Обычно жареная, совсем не тушеная. Наверное свежая (только что выкопанная), вот так сильно и развалилась при жарке. А может фотография такая некачественная, что выдает всё вкривь, да вкось. Жарила я картошку обычно. Правда, решила кубиками порезать для разнообразия.Я заметила, что вкус меняется у картошки, если ее по-разному резать: кубиками, соломкой или половинками. Соломкой более зажаристая получается, а кубиками больше разваривается.
Тут меня еще угостили картошечкой жареной прямо в очистках Может странно, но вкус отменный. Да-да, мелкая в кожуре, совсем нерезанная. Ее просто пожарили без предварительного отваривания. Мням-мням...При чем подавали на застолье как деликатес. Вот ведь как бывает.
Если кто попробует картошку с морковью, напишите отзыв. Как вам, понравилась или нет?

Спасибо за ответ! Вот я как раз и хочу, чтоб она больше на тушеную была похожа.

Да, теперь я досмотрелась, что она кубиками порезана, а не соломкой, как я обычно это делаю. Поэтому она и имеет другой вид. Будем пробовать!

а мы всегда с морковкой жарим а что бы как тушёная добавляю немного водички,а масло в конце готовки

Лена, я наконец-то добралась до этого рецепта
Очень вкусная и ароматная картошечка получилась! Большое спасибо!

Вкусная картошечка, я еще лук репчатый добавила