Бутерброды с авокадо (Великопостные)

Модератор: Модераторы

Следующая

Бутерброды с авокадо (Великопостные)

Сообщение gena » Вт мар 03, 2020 2:04 pm

photo_2020-03-03_13-11-22_новый размер.jpg


Рецепт взят из "Календаря православных хозяек 2003".
Почему я назвала их Великопостными? Потому что в любое другое время я могу приготовить бутерброды с чем угодно. А на авокадо у нас цена кусается. 160 руб - 1 штучка. Поэтому, я покупаю их только на первой неделе Великого поста, когда почти ничего нельзя. А авокадо можно просто так есть без кулинарной обработки и к тому же оно очень сытное. Готовлю я эти бутерброды лет этак 17. Один раз в год. У Ирини есть похожий рецепт, но там помидоры (у нас не по сезону, я нитратов боюсь :) ) и лук хоть и зеленый, но нельзя нам на работу. Здесь же все ПРЕДЕЛЬНО просто. :)

На ломтики черного хлеба намазать мякоть авокадо (разрезав его предварительно вдоль - я разрезаю, потом поворачиваю вокруг косточки, как будто коробочку открываю и таким образом разделяю его на две половинки. Бывает, не повезет - авокадо окажется не совсем зрелым. Хорошо бы купить его заранее и положить дозреть. Ну, а если еще зеленое, а готовить нужно, я просто его нарезала очень тонко и выкладывала ломтиками. Тоже вкусно и питательно). Посолить крупной солью (у меня адыгейская) и подавать со сладким чаем.

photo_2020-03-03_13-10-05_новый размер.jpg


Косточку, находящуюся внутри авокадо, лучше не вынимать, т.к. без нее плод быстро потемнеет. Бутерброды нельзя готовить заранее, т.к. авокадо, окисляясь на воздухе, темнеет и принимает неаппетитный вид.

В этом году проращивала как раз к первой неделе поста брокколи. Поэтому часть бутербродов не солила, а посыпала стриженой зеленью. :vkusno:

photo_2020-03-03_13-11-27_новый размер.jpg


Приятного аппетита!!! :)

photo_2020-03-03_13-11-22_новый размер.jpg

Lubimica (05 Mar 2020), Mariyana (05 Mar 2020), Янна (25 Jun 2020), whal (13 Nov 2021)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Mariyana » Чт мар 05, 2020 10:13 am

Танюша, благодарю за вкусный завтрак!!!
Замечательный бутерброд!!!
Сверху посыпала укропом и с листиком салата :vkusno:

Бутер от Татьяны.JPG

gena (05 Mar 2020)
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 9712
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17662 раз.
Поблагодарили: 13828 раз.
Имя: Мария

Сообщение gena » Чт мар 05, 2020 1:24 pm

Машенька. спасибо за такой вкусный и аппетитный отчет и оперативный :)

Mariyana (06 Mar 2020)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Mariyana » Пт мар 06, 2020 9:59 am

Танюш, очень мне понравились твои бутерброды.
Если получится ещё купить хороший авокадо (крайне редко их покупаю), загляну к тебе ещё :girl_yes:

gena (06 Mar 2020)
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 9712
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17662 раз.
Поблагодарили: 13828 раз.
Имя: Мария

Сообщение gena » Пт мар 06, 2020 1:08 pm

Его можно купить и положить, он дозревает.

Mariyana (24 Apr 2020)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Buchy » Ср мар 25, 2020 6:20 pm

Бутерброды с авокадо я люблю и помимо поста, особенно радует, что и дети их едят, но обычно делаю только с солью и перцем, с зеленью тоже очень здорово выходит.
untitled_25.03.20_020.jpg
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение gena » Пн мар 30, 2020 4:33 pm

Олеся, спасибо за аппетитный и ОЧЕНЬ красивый отчет. :)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Lubimica » Чт апр 09, 2020 10:05 am

вкусные :vkusno:
великопостный бутерброд.jpg
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 3929
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 6278 раз.
Поблагодарили: 6826 раз.
Имя: Елена

Сообщение gena » Сб апр 11, 2020 11:18 pm

Лена, спасибо за отчет. :) Очень аппетитные бутерброды у тебя получились! :)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Lubimica » Ср апр 15, 2020 12:32 pm

:daisy:

великопостный бутер.jpg

gena (15 Apr 2020)
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 3929
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 6278 раз.
Поблагодарили: 6826 раз.
Имя: Елена

Сообщение gena » Ср апр 15, 2020 1:01 pm

Лена, очень аппетитно. Прямо откусить хочется кусочек. Спасибо!!! :) :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Юляка » Ср апр 15, 2020 8:44 pm

:vkusno: :vkusno: :vkusno:
Вложения
тосты с авокадо.jpg

gena (15 Apr 2020)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение gena » Ср апр 15, 2020 11:13 pm

Юленька, спасибо за бутерброды. Очень аппетитно!!! :) :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Mariyana » Пт апр 24, 2020 10:23 am

gena писал(а):Его можно купить и положить, он дозревает.

Таня, так и сделала.
Полакомилась от души твоими бутербродами.

Бутерброд с авокадо.JPG

gena (24 Apr 2020)
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 9712
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17662 раз.
Поблагодарили: 13828 раз.
Имя: Мария

Сообщение gena » Пт апр 24, 2020 10:33 am

Машенька, ОЧЕНЬ аппетитно!!! Зелень такая красивая!!! Спасибо за отчет!!! :)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна


Следующая

Бутерброды с авокадо (Великопостные)

Вернуться в Салаты, закуски