Продолжаю тему зимних салатиков. Салат постный и если убрать подсолнечное масло, то вполне подойдет для сухоядения. У него очень необычный вкус получается из-за меда. Это вкусно.
Рецепт из книги Галины Поскребышевой "Капустный стол".
Ингредиенты:
Капуста краснокочанная - 400 г,
лук репчатый фиолетовый - 100 г,
мед - 2 ст. ложки,
масло растительное - 75 г,
соль - по вкусу.
Приготовление:
Лук разрезать на половинки и нашинковать тонкими полукольцами и смешать с мелко нашинкованной краснокочанной капустой. Смесь заправить растительным маслом, медом, посолить по вкусу.
Приятного аппетита!
