Салат из помидоров с прованскими крутонами

**Старов** » Ср сен 14, 2011 12:18 pm

Не скупитесь - купите "Прованские травы"

Замечательная пряность, поверьте! :girl_yes:

Салат прост, но весьма изысканен! :girl_yes:

Поздновато даю рецепт, но...авось еще успеете на дешевые помидоры

Состав:
Помидоры - лучше сладких сортов - 2-3 штуки
Хлеб мягкий - можно батон - 3-5 кусков
Соль - полчайной ложки с небольшой горкой
растительное масло для жарки - примерно 5 ст.ложек(оно же и заправка, так что масла может уйти чуть больше)
Прованские травы - полчайной ложки с горкой
По желанию - несладкий густой йогурт или сметана.

На скоороду выльете растительное масло, выложите соль и специи. Как масло нагреется - обжарить порезаные кусочки батона - крутоны - до золотистой корочки со всех сторон. Крутоны должны быть ОЧЕНЬ хорошо посолены и "проспецованы

", т.к больше солить салат мы не будем - поверьте, соли от крутонов достаточно!
Помидоры нарежьте крупными ломтями, сверху выложите обжареные крутоны и перемешайте. По желанию, можно добавить в салат ложку жирной сметаны. Салат лучше выкладывать на плоское блюдо, перемешивать там же: тогда помидоры не успеют пустить сок, а крутоны останутся сверху хрустящими, а внутри - слегка мягкими.
Приятного вам аппетита! :Rose:

**KKONFETKKA** » Ср сен 14, 2011 1:31 pm

Ура я перша :Yahoo!:

, пошла в Прованс за травами!!! Спасибо хотелось чего то изысканого.

**maaarushka** » Ср сен 14, 2011 3:06 pm

Starov Леночка, так просто, но так вкуснооооо! :vkusno:

"Прованские травы" всегда покупаю- дома есть, а вот помидорки закончились

Куплю и обязательно сделаю :girl_yes:

Спасибо!

**Symbyryanka** » Ср сен 14, 2011 4:57 pm

все как я люблю-помидорки-благо в этом году их девать некуда :pardon:

и прованские травки-мои любимые

обязательно попробую :girl_yes:

спасибо за рецепт

**Старов** » Ср сен 14, 2011 5:00 pm

KKONFETKKA Светочка, на здоровье :Rose:

maaarushka писал(а):Starov Леночка, так просто, но так вкуснооооо! "Прованские травы" всегда покупаю- дома есть, а вот помидорки закончились Куплю и обязательно сделаю Спасибо!

Оленька - проще не придумаешь, но поверь - вкусно очень

попробуй обязательно:)
Symbyryanka Светочка, тогда такой салатик придется тебе по душе, на здоровье

))

**oldeg** » Ср сен 14, 2011 5:26 pm

Starov Хороший салатик и быстрый :good:

**Tanuxa** » Ср сен 14, 2011 5:56 pm

Вкусный салатик!Спасибо!У нас в Крыму помидорный сезон в самом разгаре,так что еще долго такой салатик можно готовить! :daisy:

**Старов** » Чт сен 15, 2011 3:41 am

oldeg Оль, можно сказать - моментальный

угощайся

Tanuxa Танюш, вот и замечательно - обязательно попробуй:)) :daisy:

**oldeg** » Вс сен 18, 2011 2:55 pm

Starov Ленусь, лови отчет. Делала на обед, быстро и вкусно :good:

От себя добавила зелени :oops:

СПасибочки :daisy:

**maaarushka** » Вс сен 18, 2011 3:02 pm

Starov Лен, и я туточки

Мы с Олькой сговорились :lol:

Только я фоткала до того как перемешали и сметанку добавили :wink:

Спасибо!

Нам очень крутончики понравились :vkusno:

**oldeg** » Вс сен 18, 2011 3:05 pm

maaarushka писал(а): Мы с Олькой сговорились

maaarushka писал(а): Только я фоткала до того как перемешали и сметанку добавили

А я до перемешивания со сметанкой :lol:

**Старов** » Вс сен 18, 2011 4:11 pm

oldeg Олюнчик, какая тарелочка аппетитная!!!! :Yahoo!:

я очень-очень радуюсь, что салатик поноравился! да, ты права - быстро и просто

))

maaarushka Ольчик, ты как такие крутончики аккуратненькие сделала?:) такая красота на твоей тарелочке!:))))
Много-много раз спасибо за вкусный отчетик!
:Rose: