Страница 1 из 2

Шоколадные маффины с гречневой мукой

СообщениеДобавлено: Сб мар 07, 2015 8:34 pm
Buchy
Воздушные маффины имеют очень тонкий и любопытный аромат. То, что в составе часть пшеничной муки заменена на гречневую, распознать очень сложно, зато кексы получаются полезными и очень вкусными.
untitled_25.02.15_007.jpg

Ингредиенты на 12 шт:
250 мл воды
50 г гречневой муки
160 г пшеничной муки
40 г какао
130 г сахара
2 ст.л. меда
1 ч.л соды
80 мл растительного масла
10 г ванильного сахара

... и делаем

Смешайте все сухие ингредиенты, добавьте воду, масло и жидкий мед, быстро, но тщательно перемешайте.
Разложите тесто по формочкам.
untitled_25.02.15_006.jpg

Выпекайте при 180*С около 20-25 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.
untitled_25.02.15_011.jpg

СообщениеДобавлено: Вс мар 08, 2015 1:15 pm
originalann
надо попробовать с гречневой мукой,
я обычно добавляю горький тертый шоколад грамм 50
и вместо простой воды добавляю кофе
очень вкусный рецептик :)

СообщениеДобавлено: Вс мар 08, 2015 1:24 pm
Buchy
originalann писал(а):я обычно добавляю горький тертый шоколад грамм 50
и вместо простой воды добавляю кофе

Это уже совсем другой рецепт получается :wink:

СообщениеДобавлено: Вс мар 08, 2015 5:49 pm
svetlanka30
Замечательный рецепт. Гречневая мука всегда у меня есть, надо попробовать!!!

СообщениеДобавлено: Вс мар 08, 2015 7:45 pm
Buchy
svetlanka30 писал(а):Замечательный рецепт. Гречневая мука всегда у меня есть, надо попробовать!!!

Надеюсь, что понравятся маффины :)

СообщениеДобавлено: Сб мар 28, 2015 1:13 pm
пушистая кошечка
Очень необычный вкус всех удивил! :Yahoo!: Правда я делала пирогом, т.к. не было времени. Вот отчетик

20-03-15_1343.jpg


20-03-15_1346.jpg


Очень-очень вкусно! СПАСИБО!!!!!

СообщениеДобавлено: Пн мар 30, 2015 7:09 pm
Buchy
пушистая кошечка писал(а):Очень-очень вкусно! СПАСИБО!!!!!

Какой шоколадный :vkusno:
Вера, спасибо за отчет! :Rose:

СообщениеДобавлено: Пт май 08, 2015 5:23 pm
Morskaya
Олеся, спасибо большое за рецепт!
Честно, я не ожидала такого результата :girl_blush: Кексы ШИКАРНЫЕ! Такие шоколадные-прешоколадные!!! Влажные и одновременно пушистые!!! Гречневая мука добавляет такую нотку неуловимую и необычную! Часть воды заменила на молоко 50/50.
DSCN8390.JPG

DSCN8391.JPG

СообщениеДобавлено: Сб май 09, 2015 9:59 pm
Buchy
Morskaya писал(а):Кексы ШИКАРНЫЕ!

Любашка, как же приятно, что ты оценила рецепт! Спасибо за отчет, кексы отличные у тебя получились :Rose:

СообщениеДобавлено: Пн май 25, 2015 7:01 pm
Миоко
Очень необычные :good: Пекла с детской кашей, хорошая структура, большинство не догадается, что с гречкой, но мой муж сразу почуял неладное :D Спасибо за рецепт :daisy:
DSC05477.jpg

СообщениеДобавлено: Ср май 27, 2015 11:57 am
Buchy
Миоко писал(а):но мой муж сразу почуял неладное

Какие мужчины проницательные :lol:
Вероника, спасибо за отчет! :daisy:

СообщениеДобавлено: Пн июн 22, 2015 9:38 am
Хильда
Buchy , Олеся, спасибо! :Rose:
Такие шоколадные-шоколадные маффинчики! :good:

СообщениеДобавлено: Ср июн 24, 2015 4:21 pm
Buchy
Хильда писал(а):Такие шоколадные-шоколадные маффинчики!

Красавчики такие! :Yahoo!: :good:

СообщениеДобавлено: Ср ноя 04, 2015 3:31 pm
МамаЛиля
Специально зарегистрировалась,чтобы сказать спасибо!!!! Мы с сыном просто влюбились в эти кексики! Супер шоколадные!!!

СообщениеДобавлено: Ср ноя 04, 2015 5:58 pm
Buchy
МамаЛиля писал(а):Специально зарегистрировалась,чтобы сказать спасибо!!!!

Очень приятно!
Кушайте на здоровье :Rose: