Торт постный со свеклой и яблоком

**Зулечка** » Пт мар 28, 2014 9:47 pm

Попался мне в инете очень интересный рецепт

заинтересовал своим составом и конечным результатом :wink:

тортик получается влажным, ароматным :vkusno:

Сынишка свеклу не кушает ни в каком виде, а торт очень даже оценил :Yahoo!:

Текст хозяйки блога Ирины :Rose:

фото мои, выражаю ей благодарность :daisy:

в скобках мои комментарии

если подобный рецепт уже есть, то можно объединить и добавить отчетом :wink:

Нам понадобится:

- свекла - 2 шт. не большие
- яблоки - 2 шт. средние
- 1 ст.л. яблочного уксуса
- вода - 65 мл.

сухие ингредиенты:
- мука - 1,5 ст.
- сахар - 200 гр., (можно и меньше получилось сладко)
- какао - 3 ст.л.
- ванильный сахар - 10 гр.
-крахмал - 1 ст.л.
- соль - 1/4 ч.л.
- корица - 1 ч.л.
- мускатный орех - 1 ч.л.
- сода - 2 ч.л. без горки (я использовала разрыхлит ель)

В одном стакане - 250 мл.
У меня такого стакана нет поэтому я переводила по таблице меры веса.

Приготовление:

1. Свеклу отварить, остудить, очистить и измельчить в чаше блендера добавив воды.
2. Разогреть духовку до 180*
3. Яблоки очистить и натереть на мелкой терке, соединить со свекольным пюре, должно получиться 2 стакана свекольно-яблочного пюре. Добавить к пюре яблочный уксус и хорошо всё перемешать.
4. В отдельной миске смешать все сухие ингредиенты. Добавить свекольно-яблочную смесь и перемешать (при необходимости можно немного добавить воды), но не торопимся. Тесто получается густым, разровнять поверхность ложкой.
5. Выпекать 60-65 минут, до сухой лучинки. Ориентируйтесь на свою духовку у меня стоял 65 минут

6. Готовый корж остудить, украсить по желанию.

У хозяйки рецепта был приведен рецепт шоколадной глазури... для этого берем по одной столовой ложке какао,сахарной пудры и воды. Готовую смесь чуть нагреть до растворения сахарной пудры и сразу снять с огня. Глазурь наносим сразу, густеет очень быстро

Если хотите чем либо украсить то стоит сделать это пока глазурь не подсохла ещё. Я посыпала молотым фундуком.

Приятного аппетита! :Rose:

**Nadi_20** » Сб мар 29, 2014 6:20 am

Зуляяя какой разрезик аппетитный

испробуем в ближайшее время, спасибо за рецепт :daisy:

**Kokosha** » Сб мар 29, 2014 9:50 am

Интересный состав....Обязательно попробую! :good:

Спасибо,Зуля! :daisy:

**Зулечка** » Сб мар 29, 2014 9:57 am

Kokosha писал(а):Интересный состав....Обязательно попробую! Спасибо,Зуля!

Nadi_20 писал(а):Зуляяя какой разрезик аппетитный испробуем в ближайшее время, спасибо за рецепт

Девочки, пробуйте :wink:

сын с утра комплиментами осыпал :girl_in_love:

**Викентина** » Ср апр 02, 2014 10:46 am

Как - то пробовала свекольно - шоколадный :good:

очень понравился :vkusno:

и твой попробуем обязательно, благодарю! :photo:

**Салькова** » Ср апр 02, 2014 10:54 am

На вид совсем не скажешь , что постный! ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ! ... , уже в закладках.

**Салькова** » Ср апр 02, 2014 10:59 am

...,так он совсем без масла!!! :Yahoo!:

Как раз то что НАДО!!!!!

БЛАГОДАРЮ от ДУШИ!!!!!

**Салькова** » Вт июн 24, 2014 1:32 pm

Зулечка! милая! принимай отчетик! Тортик ОЧЕНЬ понравился!!!!! Спасибо! Дорогая! мне так "приспичило" его приготовить, что я сделала из сырой свеклы (некогда варить) пекла в мульти...., поэтому получился влажноватым. Обязательно приготовлю все как по рецепту и отчитаюсь.

**Зулечка** » Вс дек 14, 2014 8:35 pm

Салькова писал(а):Зулечка! милая! принимай отчетик! Тортик ОЧЕНЬ понравился!!!!! Спасибо! Дорогая!

Анна, спасибо за такие добрые душевные похвалы :girl_blush:

очень рада, что торт понравился :Yahoo!:

Салькова писал(а):я сделала из сырой свеклы (некогда варить) пекла в мульти...

надо попробовать в своей испечь

**Buchy** » Вт авг 25, 2020 12:10 am

Давно хотела попробовать этот пирог, может мне свекла попалась такая ароматная, но у меня этот овощ все определили уже по запаху

Не могу сказать, что пирог меня покорил, но он имеет место быть, к тому же рецепт без масла.

Торт постный со свеклой и яблоком

Торт постный со свеклой и яблоком

Фото-отчеты

Торт постный со свеклой и яблоком