Постный торт "Primavera"

Модератор: Модераторы

Сообщение Kokosha » Ср мар 19, 2014 5:44 pm

Машенька!Спасибо тебе и твоему мужу за прекрасные рецепты!Только любящая женщина из года в год придумывает разные шедевры для любимого.... :girl_yes: :daisy: :daisy: :daisy:

DolceVita (20 Mar 2014)
Аватара пользователя
Kokosha
 
Сообщения: 1066
Зарегистрирован: 17 сен 2011
Благодарил (а): 177 раз.
Поблагодарили: 708 раз.
Имя: Зуля

Сообщение -AniCa- » Ср мар 19, 2014 8:29 pm

Машуня, изумительный торт, :good: очень красивый и аппетитный!!! :vkusno: Оформление на высшем уровне! =@ Спасибо большущее за такую красоту! :daisy: :daisy: :daisy:

DolceVita (20 Mar 2014)
Аватара пользователя
-AniCa-
 
Сообщения: 413
Зарегистрирован: 19 дек 2013
Откуда: Нижегородская обл. РФ
Благодарил (а): 1310 раз.
Поблагодарили: 1263 раз.
Имя: Анна

Сообщение DolceVita » Чт мар 20, 2014 12:16 am

LASTO4KA Ира :Rose:
Северина_ Вика :Rose:
SOLAN Светлана :Rose:
Юлька Владимировна Юля :Rose:
aljona64 Алла :Rose:
vessta Света :Rose:
Swetljachok Света :Rose:
Svetik+++ Света :Rose:
Миоко Вероника :Rose:
Lena12 Лена :Rose:
zarevna Лариса :Rose:
МамусьВикусь Вика :Rose:
мандаринка++ Наталья :Rose:
Kokosha Зуля :Rose:
-AniCa- Аня :Rose:
Девочки, огромное вам спасибо за похвалу и за добрые слова! Мне очень-очень приятно, что вы ко мне заглянули, и что пользуетесь рецептами! :daisy:
SOLAN писал(а):Не думаю, что я буду делать суфле из кокосового молока. А вот эти коржи с ягодной начинкой - непременно!

Света, только коржи с ягодной начинкой, несомненно, тоже будут очень вкусны. Тогда можно побольше этой начинки сделать, чтобы и верхний корж ей покрыть. :vkusno: А с кокосовым суфле красиво получается... :) :Rose:
Юлька Владимировна писал(а):Вопрос:
уже второй рецепт идет с 2 видами шоколада - темный и горький. Это для чего и обязательно ли это, или можно просто обойтись одним видом взяв 70 гр. ?

Юль, в составе горькое какао и тёмный шоколад. :wink: Шоколад добавляется для более приятного вкуса, с ним тесто более "шоколадистое" получается. Но при желании, можно сделать и просто только с какао. :girl_yes: :Rose:
zarevna писал(а):замечательный легкий торт.

Лариса, да, он действительно лёгкий во всех отношениях: в приготовлении и по калорийности. :) :Rose:
Kokosha писал(а):Спасибо тебе и твоему мужу за прекрасные рецепты!Только любящая женщина из года в год придумывает разные шедевры для любимого....

Зуля :Rose: :) , спасибо! Моего мужа-сладкоежку и правда, можно поблагодарить :D : если б не он, я бы, наверное, никогда не увлеклась тортами... :)

-AniCa- (20 Mar 2014), Юлька Владимировна (20 Mar 2014), Kokosha (20 Mar 2014)
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение zarevna » Чт мар 20, 2014 12:22 am

DolceVita Маша, пока ты пришла, спрошу, верхнее кокосовое суфле как по консистенции? К ак кисель, или помадкой застывает, или и правда суфле мягкое?Заинтересовало именно оно
Аватара пользователя
zarevna
 
Сообщения: 2656
Зарегистрирован: 27 июл 2011
Благодарил (а): 1640 раз.
Поблагодарили: 1699 раз.
Имя: larisa

Сообщение DolceVita » Чт мар 20, 2014 12:28 am

zarevna писал(а):верхнее кокосовое суфле как по консистенции? К ак кисель, или помадкой застывает, или и правда суфле мягкое?

Лариса, похоже на очень густой кисель (т.к. на крахмале) и на нежное суфле одновременно. Застывает и форму держит отлично, режется тоже хорошо. :girl_yes:

zarevna (20 Mar 2014)
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение Magij » Чт мар 20, 2014 1:20 am

Маша, тортик шикарный, как и все остальные твои тортики :good:

DolceVita (20 Mar 2014)
Аватара пользователя
Magij
 
Сообщения: 6912
Зарегистрирован: 4 май 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 3257 раз.
Поблагодарили: 7609 раз.
Имя: Ирина

Сообщение zarevna » Чт мар 20, 2014 1:35 am

DolceVita писал(а):
zarevna писал(а):верхнее кокосовое суфле как по консистенции? К ак кисель, или помадкой застывает, или и правда суфле мягкое?

Лариса, похоже на очень густой кисель (т.к. на крахмале) и на нежное суфле одновременно. Застывает и форму держит отлично, режется тоже хорошо. :girl_yes:

Спасибо, Маш, обязательно испеку такой при случае. Понравился. :good:

DolceVita (20 Mar 2014)
Аватара пользователя
zarevna
 
Сообщения: 2656
Зарегистрирован: 27 июл 2011
Благодарил (а): 1640 раз.
Поблагодарили: 1699 раз.
Имя: larisa

Сообщение MegaUSA » Чт мар 20, 2014 7:25 am

ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ у ВАС.
ОЧЕНЬ КРАСИВО И ПРОФИСИАЛЬНО сделано ВСЕ.
Мужу точно повезло.

DolceVita (20 Mar 2014)
Аватара пользователя
MegaUSA
 
Сообщения: 75
Зарегистрирован: 13 июл 2013
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 34 раз.
Имя: Mega

Сообщение Kunai » Чт мар 20, 2014 8:15 am

Маш, а покупное кокосовое молоко подойдет? И еще вопросик торт получается влажным или суховатым?
Ну и конечно мои :Bravo: :Bravo: как всегда смотришь твои работы и прямо огромное желание творить!

DolceVita (20 Mar 2014)
Аватара пользователя
Kunai
 
Сообщения: 381
Зарегистрирован: 19 мар 2013
Откуда: СН
Благодарил (а): 385 раз.
Поблагодарили: 270 раз.
Имя: Viktoria

Сообщение Маргаритка » Чт мар 20, 2014 10:50 am

Прекрасный рецепт, потрясающее фото! Я с благодарностью воспользуюсь рецептом и приготовлю тортик для любимого после Пасхи. Шоколад (любой)- это не для поста, конечно.

DolceVita (20 Mar 2014)
Аватара пользователя
Маргаритка
 
Сообщения: 292
Зарегистрирован: 11 дек 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 29 раз.
Поблагодарили: 100 раз.
Имя: Маргарита

Сообщение Викентина » Чт мар 20, 2014 11:48 am

Маленькое чудо! :vkusno: Испробуем, благодарю! :photo:

DolceVita (20 Mar 2014)
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3178
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3932 раз.
Поблагодарили: 3949 раз.
Имя: Виктория

Сообщение DolceVita » Чт мар 20, 2014 1:14 pm

Magij Ира :Rose:
MegaUSA :Rose:
Kunai Вика :Rose:
Маргаритка Маргарита :Rose:
Викентина Вика :Rose:
Спасибо вам, девочки, за добрые слова! :daisy: :friends:
zarevna писал(а):обязательно испеку такой при случае. Понравился.

:girl_yes: Лариса, буду рада. :daisy:
MegaUSA писал(а):Мужу точно повезло.

:D Мне с ним тоже повезло: есть кому тортики печь...
Kunai писал(а):Маш, а покупное кокосовое молоко подойдет?

Вика, думаю, что подойдёт. Только, если жирное очень, то можно водичкой разбавить. А то оно бывает иногда такое густющее, прямо как сливки...
Kunai писал(а):И еще вопросик торт получается влажным или суховатым?

Влажным. :girl_yes: Это тесто само по себе влажное (выпекается достаточно долго из-за этого), а потом оно ещё и пропитывается начинкой хорошо. :)
Маргаритка писал(а):Я с благодарностью воспользуюсь рецептом и приготовлю тортик для любимого после Пасхи. Шоколад (любой)- это не для поста, конечно.

Маргарита, буду рада, если попробуете. :) Если смущает шоколад в тесте, то можно его совсем убрать, сделать только с одним какао. :wink: А вообще, тёмный шоколад в составе не имеет продуктов животного происхождения. Главное, конечно же, не кушать его в пост каждый день, тогда уж точно это постом не назовёшь...

Kunai (20 Mar 2014)
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение Kunai » Пн мар 31, 2014 6:40 pm

Машуль привет! Принимай отчетик! Пекла то же на день рождения мужа :wink: по этому поводу миндальное молоко попробовала сделать, ну и кокосовое , из стружки. Все получилось да-же очень неплохо :Yahoo!: Тортик вкусный, единственный минус , но он не существенный, нельзя резать маленькими порциями, падает, не держиться. От этого вид постродал. А так :good: :Bravo: сочетание ягод и шоколада супер!!!!
Вложения
image.jpg

DolceVita (02 Apr 2014)
Аватара пользователя
Kunai
 
Сообщения: 381
Зарегистрирован: 19 мар 2013
Откуда: СН
Благодарил (а): 385 раз.
Поблагодарили: 270 раз.
Имя: Viktoria

Сообщение DolceVita » Ср апр 02, 2014 11:01 am

Kunai писал(а):Пекла то же на день рождения мужа

Вика :friends: , я рада. :Yahoo!: Красивый какой тортик - высокий. :good:
Kunai писал(а):Тортик вкусный, единственный минус , но он не существенный, нельзя резать маленькими порциями, падает, не держиться.

А мы всякими-разными кусочками резали, ничего вроде не падало. :girl_pardon: Но вообще, конечно, этот торт с обычным не сравнишь, тут же основной инредиент - это вода. :D
Kunai писал(а):сочетание ягод и шоколада супер

Ага, нам тоже понравилось. :vkusno: Вика, я очень рада, что ты его попробовала. Спасибо тебе за отчёт! :Yahoo!: :daisy: :daisy:

Kunai (02 Apr 2014)
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение Claire_ » Чт апр 03, 2014 3:41 pm

делаю этот тортик на ДР папе к субботе )) вчера испекла бисквит - держала в духовке больше часа, но поднялся он у меня совсем плохо - высотой весь примерно как один Ваш корж ))) но я не расстроилась - буду делать ювелирную работу и резать его на три маленьких коржа ))))
Мария, у меня есть вопрос - в рецепте написано, что крахмал для ягодного пюре нужно разбавить капелькой воды, а на фото - достаточно жидкая смесь. Какие должны быть пропорции и консистенция крахмала, когда его нужно вливать в пюре? Спасибо!!! )))
:Rose:
Аватара пользователя
Claire_
 
Сообщения: 22
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Светлана


Постный торт "Primavera"

Вернуться в Выпечка