Предлагаю быстрый рецепт оладушков.
1,5стакана манки
3-5 яблок или 5-7 ср.морковок
1 ч.л.соды
немного муки
соль, сахар по вкусу
лим.сок
раст.масло

Манку замачить на ночь в холод.воде. Яблоки очистить от кожуры и натереть на круп. или мелкой терке(в зависимости от твердости яблока), морковку на мелкой терке. Смешиваем яблоки с манкой, добавляем соль, сахар, соду гашенную лим.соком и разбаленую водичкой. Если получилась слишком жидкая масса, то добавляем муки. Масса должна быть наподобие густой сметаны.
Ложкой выкладываем оладьи на сковороду и обжариваем с 2-х сторон на сильном огне.

С яблоками мне оладушки больше понравились, они по сочнее, с морковкой лучше есть сос метанкой, а сейчас пост:)

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

Спасибо за вкусные оладушки! Пекла из 5 ст.л. манки и 1 яблока, получилось 12 штучек. муку добавляла, тк яблоко дало сок и оставалась вода в манке после ночи, пекла на небольшом огне, иначе середина не успевала пропечься, и под крышкой, пекутся довольно быстро.

вкусные вышли

спасибо

Очень вкусные!!! Спасибо за рецепт!
Использовала 100 г манки, 1 яблоко, 1 морковь, 1 ст.л. муки. Водичку лишнюю слила

Спасибо за рецепт, Любаша! Очень вкусные оладушки!

Любаша , спасибо за рецепт!
Честно скажу, отнеслась к рецепту скептически. Думала не получится ничего. Но оказались очень вкусные оладьи, особенно если кушать горячими. Очень достойный и бюджетный рецепт.
Жарила в хорошей порции растительного масла, так мне больше понравилось. Хотя, для худеющих это не вариант...