Апельсиново-кокосовый кекс без масла

Модератор: Модераторы

Сообщение EIPHNH » Вс апр 27, 2014 10:41 pm

Buchy писал(а):то не ожидала.

я тоже не ожидала , но любопытство взяло верх :D , теперь часто пеку в пост ,
спасибо за отчёт :Rose:

Buchy (27 Apr 2014)
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8941
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4867 раз.
Поблагодарили: 6519 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение Nayt » Пн апр 28, 2014 2:02 pm

Вкусный постный пирог, но только для поста :D Нам было немного слишком постно, поэтому ели со сгущенкой :girl_pardon:
Апельсиново-кокосовый кекс без масла.jpg

EIPHNH (28 Apr 2014)
Аватара пользователя
Nayt
 
Сообщения: 1123
Зарегистрирован: 21 окт 2011
Откуда: Тренто, Италия
Благодарил (а): 774 раз.
Поблагодарили: 845 раз.
Имя: Юля

Сообщение EIPHNH » Пн апр 28, 2014 4:18 pm

Nayt писал(а):но только для поста

я и делаю его только в пост :D
спасибо за фото
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8941
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4867 раз.
Поблагодарили: 6519 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение Zoe_ » Пт июн 27, 2014 12:19 am

И мы тоже делаем этот пирог в пост только.
На этот раз не магазинный анельсиновый а свежевыжатый и напополам с грейпфруктовым, 300 гр сладкой кокосовой стружки и 300гр сахара. Супер! :girl_yes:
Вложения
postcake.JPG
Аватара пользователя
Zoe_
 
Сообщения: 92
Зарегистрирован: 23 апр 2011
Благодарил (а): 289 раз.
Поблагодарили: 47 раз.
Имя: Zoe

Сообщение EIPHNH » Пт июн 27, 2014 12:33 pm

Zoe_ спасибо большое за такой румянный кекс. я пока только на свежевыжатом и делала, а вот про сладкую стружку никогда не слышала.
очень рада что пользуешся рецептом
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8941
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4867 раз.
Поблагодарили: 6519 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение DolceVita » Сб дек 20, 2014 8:43 pm

Ирини, спасибо за рецепт кекса! Он оказался на удивление вкусным, я даже не ожидала. :good: Мы его очень быстро съели... :vkusno: :D Количество сахара и кокосовой стружки я немного уменьшила. :girl_yes:

keks ap sp.jpg

EIPHNH (21 Dec 2014)
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение EIPHNH » Вс дек 21, 2014 7:46 pm

DolceVita писал(а):Количество сахара и кокосовой стружки я немного уменьшила.

я тоже уменьшаю :oops: никогда не пробовала делать его в высокой форме , мне казалось что он не пропечётся, по фото видно что ошибалась. очен\ рада что кекс понравился, спасибо
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8941
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4867 раз.
Поблагодарили: 6519 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение Юлька Владимировна » Вт мар 29, 2016 7:16 am

Вкусный кекс. Слава богу, испекла всего треть порции, а то таскала бы весь вечер пока не кончился :crazy: Пекла в воскресенье, поэтому добавила пару ложек растительного масла, ну и стружки у меня было меньше, чем положено, всего 40 граммов на треть порции. Получился влажный и очень ароматный. :vkusno: Спасибо за рецепт! :daisy: :daisy: :daisy:
DSCN8486.jpg

EIPHNH (29 Mar 2016)
Аватара пользователя
Юлька Владимировна
 
Сообщения: 11660
Зарегистрирован: 18 окт 2011
Откуда: Россия Самара
Благодарил (а): 2513 раз.
Поблагодарили: 7638 раз.
Имя: Юлия

Сообщение EIPHNH » Вт мар 29, 2016 12:30 pm

Юлька Владимировна писал(а):пока не кончился

:D знакомое чувство. какой красавец, рада что понравился кекс
Юлька Владимировна писал(а): стружки у меня было меньше

, я тоже теперь половину нормы кладу
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8941
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4867 раз.
Поблагодарили: 6519 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение Buchy » Пн апр 03, 2017 9:49 pm

В этот раз добавила кокосовую стружку по рецепту и результат мне понравился чуть меньше, но все равно очень вкусно
untitled_01.03.17_005.jpg
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение EIPHNH » Вт апр 04, 2017 11:29 am

Buchy писал(а):стружку по рецепту

надо откоректировать рецепт. я тоже начала ложить половину порции кокоса и нравится больше так.
Спасибо за фото :daisy:
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8941
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4867 раз.
Поблагодарили: 6519 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение gena » Пт май 19, 2017 1:48 pm

Изображение

Изображение

Ирини, прими и от меня отчетик. :) :vkusno: Готовлю уже не в первый раз, всякий раз использовала кокосовую стружку, которая от приготовления кокосового молока осталась. Готовила всегда Великим постом. В этом году не приготовила, а стружка лежала, сейчас чего-то вкусного сладкого захотелось, вспомнила о твоем кексе. Зная его отличный вкус :vkusno: , я приготовила полную порцию. всегда готовила с апельсиновым соком: покупным и свежевыжатым, сегодня сока не оказалось. Добавила чего было: немного вишневого сока, чуть компота и немного варенья яблочно-мятного, без воды (у меня же компот был). Вкус от этого не пострадал. :vkusno: На этот раз выливала не на противень, а в разъемную форму, получился высоковатым, пекла дольше, минут 50-55 при 180 град. Спасибо большое! :)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение gena » Пт май 19, 2017 1:50 pm

Этот кусочек я сразу и съела :vkusno: очень сладкого хотелось, поэтому и не пекла в этом году, сразу все съедаю :(
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение EIPHNH » Ср июн 14, 2017 9:37 pm

Татьяна, спасибо за замечательный отчет и за подробности.
А стружку Вы судите или нет? Я как то пробовала посл молока из свежего кокоса мне не очень понравилось. Будто непропеченный был, хотя выпекала в два раза дольше
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8941
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4867 раз.
Поблагодарили: 6519 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение gena » Чт июн 15, 2017 1:54 pm

Я не успеваю из мокрой стружки приготовить. всегда сушу ее, а потом, когда нужно готовлю из сухой - очень хорошо и вкусно получается. :vkusno: :vkusno: :vkusno: Я очень люблю кокос и поэтому этот пирог для меня!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno: :) :Yahoo!:
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна


Апельсиново-кокосовый кекс без масла

Вернуться в Выпечка