Рецепт хоть и постный, но пирог получается превосходный: нежный, пористый и с большим количеством яблок.

Ингредиенты: на форму, диаметром 20 см
Мука - 150 г
Сахар - 100 г
Вода - 150 мл
Растительное масло - 50 мл
Разрыхлитель - 10 г
Ванилин - 1 г
Корица - 1 ч.л.
Соль - маленькая щепотка
Яблоки - 4 шт

... и делаем
Духовку разогреть до 180 градусов.
Яблоки помыть, разрезать, очистить от сердцевин и нарезать тонкими ломтиками.
Соединить и тщательно перемешать все сухие ингредиенты.
Масло смешать с водой и вылить в сухие ингредиенты, перемешать тесто, оно по консистенции получается, как густая сметана.
Выкладываем часть яблок в форму, застеленную бумагой, затем слой теста, опять яблоки и распределите сверху оставшееся тесто.
Теста будет казаться мало, но при выпечке оно поднимется и покроет равномерно все яблоки.
Выпекаем пирог 30 минут. Готовность теста проверить зубочисткой – она должна оставаться сухой.

Buchy Олеся,классный рецепт!!!!
Беру в закладки

Олеся,подскажите пожалуйста ,а сахара в этом рецепте нет ?

Необычно...и тем более хочется попробовать...

А тесто не грубоватое получится? Интересно. Надо попробовать. Спасибо!

Morvolna писал(а):Особенно хорош нам на след. недельку

Ага

Zafarij писал(а):а сахара в этом рецепте нет

Есть, уже поправила рецепт.

Елена Межирова писал(а):А тесто не грубоватое получится?

Нет, пирог получается нежный.

Олеся, очень вкусный и простой пирог. Я пекла его и с яблоками и с грушами, оба раза поличилось очень нежное тесто. Вкусно!

starmgu писал(а): очень вкусный и простой пирог.

Антонина, спасибо за отчет, мне очень приятно, что вы пользуетесь рецептом

Очень вкусно! Спасибо!

BlackWhite Люба, спасибо за отчет! Сервиз у тебя такой красивый

Олесенька, пеку твой пирог уже не первый раз, нам ну очень нравиться

Натусик1 писал(а):пеку твой пирог уже не первый раз

Как здорово!
Кушайте на здоровье!

Пирог был вкусным, нежным, влажным, как раз таким какие наша семья любит. Это теперь тоже самый любимый наш яблочный пирог. Правда он был настолько нежным и хрупким, что выниматься без аварий из формы не хотел, так я его прямо в форме и бумаге и запечатлела.

Поступают просьбы его повторить, как выздоровею, так обязательно.

Monamie писал(а):то теперь тоже самый любимый наш яблочный пирог

Ухтышка

Monamie писал(а):Правда он был настолько нежным и хрупким, что выниматься без аварий из формы не хотел

А ты тоже с цельнозерновой мукой делала? У меня достаточно легко получилось его переложить.

Monamie писал(а):так я его прямо в форме и бумаге и запечатлела

Очень оригинально смотрится.

Monamie писал(а):Поступают просьбы его повторить

Тогда буду ждать тебя снова