Яблочный пирог

Модератор: Модераторы

Следующая

Яблочный пирог

Сообщение Buchy » Пт фев 01, 2013 1:07 pm

Рецепт хоть и постный, но пирог получается превосходный: нежный, пористый и с большим количеством яблок.
untitled_23.01.13_038.jpg

Ингредиенты: на форму, диаметром 20 см
Мука - 150 г
Сахар - 100 г
Вода - 150 мл
Растительное масло - 50 мл
Разрыхлитель - 10 г
Ванилин - 1 г
Корица - 1 ч.л.
Соль - маленькая щепотка
Яблоки - 4 шт

... и делаем

Духовку разогреть до 180 градусов.
Яблоки помыть, разрезать, очистить от сердцевин и нарезать тонкими ломтиками.
Соединить и тщательно перемешать все сухие ингредиенты.
Масло смешать с водой и вылить в сухие ингредиенты, перемешать тесто, оно по консистенции получается, как густая сметана.
Выкладываем часть яблок в форму, застеленную бумагой, затем слой теста, опять яблоки и распределите сверху оставшееся тесто.
Теста будет казаться мало, но при выпечке оно поднимется и покроет равномерно все яблоки.
Выпекаем пирог 30 минут. Готовность теста проверить зубочисткой – она должна оставаться сухой.
untitled_23.01.13_037.jpg
Последний раз редактировалось Buchy Пт фев 01, 2013 3:06 pm, всего редактировалось 1 раз.

VikaSN (01 Feb 2013), vessta (01 Feb 2013), Morvolna (01 Feb 2013), Inucik (01 Feb 2013), zefir41k (01 Feb 2013), Elena 277 (01 Feb 2013), InLove (01 Feb 2013), Викентина (01 Feb 2013), Лихия (03 Feb 2013), ekaterinna (07 Apr 2013), Monamie (21 Apr 2013), Юлия_М (24 Oct 2013), Лето 11 (25 Nov 2013), Nayt (19 Aug 2014), Navinka (05 Sep 2014), pakkanen (01 Dec 2014), Екатерина89 (29 Oct 2015), SmMasha (23 Mar 2016), Юль4ик (28 Feb 2017)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Morvolna » Пт фев 01, 2013 1:57 pm

Buchy Олеся,классный рецепт!!!! :Bravo:
Особенно хорош нам на след. недельку :D ,"безяичную" :wink: :D :good:

Беру в закладки :friends:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Zafarij » Пт фев 01, 2013 2:50 pm

Олеся,подскажите пожалуйста :roll: ,а сахара в этом рецепте нет :no: ?
Аватара пользователя
Zafarij
 
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 1 дек 2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Kokosha » Пт фев 01, 2013 3:54 pm

Необычно...и тем более хочется попробовать... :good: :vkusno: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Kokosha
 
Сообщения: 1066
Зарегистрирован: 17 сен 2011
Благодарил (а): 177 раз.
Поблагодарили: 708 раз.
Имя: Зуля

Сообщение Елена Межирова » Пт фев 01, 2013 8:14 pm

А тесто не грубоватое получится? Интересно. Надо попробовать. Спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
Елена Межирова
 
Сообщения: 867
Зарегистрирован: 5 ноя 2011
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 733 раз.
Поблагодарили: 528 раз.
Имя: Елена

Сообщение Buchy » Вс фев 03, 2013 6:17 pm

Morvolna писал(а):Особенно хорош нам на след. недельку

Ага :lol:
Zafarij писал(а):а сахара в этом рецепте нет

Есть, уже поправила рецепт.
Елена Межирова писал(а):А тесто не грубоватое получится?

Нет, пирог получается нежный.
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Buchy » Пт фев 08, 2013 12:22 am

untitled_06.02.13_041.jpg
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение starmgu » Вс мар 31, 2013 10:59 pm

Олеся, очень вкусный и простой пирог. Я пекла его и с яблоками и с грушами, оба раза поличилось очень нежное тесто. Вкусно!
Вложения
яблочный.jpg
последний кусочек
Аватара пользователя
starmgu
 
Сообщения: 60
Зарегистрирован: 3 сен 2012
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 46 раз.
Имя: Антонина

Сообщение Buchy » Пн апр 01, 2013 12:49 pm

starmgu писал(а): очень вкусный и простой пирог.

Антонина, спасибо за отчет, мне очень приятно, что вы пользуетесь рецептом :daisy:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение BlackWhite » Пн апр 01, 2013 10:07 pm

Очень вкусно! Спасибо!
Изображение
Аватара пользователя
BlackWhite
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 18 апр 2010
Откуда: Воронеж
Благодарил (а): 175 раз.
Поблагодарили: 1509 раз.

Сообщение Buchy » Пн апр 01, 2013 11:19 pm

BlackWhite Люба, спасибо за отчет! Сервиз у тебя такой красивый :good:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Натусик1 » Вс апр 07, 2013 4:48 pm

Олесенька, пеку твой пирог уже не первый раз, нам ну очень нравиться
ябл постный пирог.jpg
Аватара пользователя
Натусик1
 
Сообщения: 2869
Зарегистрирован: 13 янв 2010
Откуда: ВОРОНЕЖ
Благодарил (а): 975 раз.
Поблагодарили: 3646 раз.
Имя: НАТАША

Сообщение Buchy » Вс апр 07, 2013 7:14 pm

Натусик1 писал(а):пеку твой пирог уже не первый раз

Как здорово! :Yahoo!:
Кушайте на здоровье! :daisy:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Monamie » Вс апр 28, 2013 4:52 pm

Пирог был вкусным, нежным, влажным, как раз таким какие наша семья любит. :good: Это теперь тоже самый любимый наш яблочный пирог. Правда он был настолько нежным и хрупким, что выниматься без аварий из формы не хотел, так я его прямо в форме и бумаге и запечатлела. :girl_pardon:
DSC_0203-.jpg

Поступают просьбы его повторить, как выздоровею, так обязательно. :) :)
DSC_0205-.jpg
Аватара пользователя
Monamie
 
Сообщения: 1020
Зарегистрирован: 9 май 2010
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1662 раз.
Поблагодарили: 2316 раз.
Имя: Nata

Сообщение Buchy » Вс апр 28, 2013 8:37 pm

Monamie писал(а):то теперь тоже самый любимый наш яблочный пирог

Ухтышка :Yahoo!:
Monamie писал(а):Правда он был настолько нежным и хрупким, что выниматься без аварий из формы не хотел

А ты тоже с цельнозерновой мукой делала? У меня достаточно легко получилось его переложить.
Monamie писал(а):так я его прямо в форме и бумаге и запечатлела

Очень оригинально смотрится.
Monamie писал(а):Поступают просьбы его повторить

Тогда буду ждать тебя снова :Yahoo!:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся


Следующая

Яблочный пирог

Вернуться в Выпечка