Яблочный пирог

Модератор: Модераторы

Сообщение Monamie » Пн апр 29, 2013 3:17 pm

Buchy писал(а):А ты тоже с цельнозерновой мукой делала? У меня достаточно легко получилось его переложить.

Ага, 120 г цельнозерновой муки и 200 мл воды, можно было чуточку меньше воды, ну может меньше на 1 ст. ложку.
Но мне так, как сделала понравилось очень. :girl_yes:
Сегодня собираюсь повторять. :)

Buchy (06 May 2013)
Аватара пользователя
Monamie
 
Сообщения: 1020
Зарегистрирован: 9 май 2010
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1662 раз.
Поблагодарили: 2316 раз.
Имя: Nata

Сообщение Buchy » Пн май 06, 2013 10:58 pm

Monamie писал(а):Сегодня собираюсь повторять

Вот и славно, кушайте на здоровье!
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Buchy » Вт авг 20, 2013 6:09 pm

1/3 пшеничной муки заменила на цельнозерновую, вкусно получилось
untitled_18.08.13_040.jpg
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Викентина » Ср авг 21, 2013 2:44 pm

Олеся спасибо!

Изображение

Масло заменила на яблочное пюре, добавила немного слив :wink:
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3178
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3932 раз.
Поблагодарили: 3949 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Buchy » Ср авг 21, 2013 2:51 pm

Викентина Вика, спасибо за отчет! Такой кусочек аппетитный :vkusno:
Викентина писал(а):Масло заменила на яблочное пюре

А ты борта формы маслом смазывала или бумагой выкладывала? Я обычно, если в составе масло есть, то ничего не делаю, т.к. пирог и без этих манипуляций хорошо достается.

Викентина (21 Aug 2013)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Викентина » Ср авг 21, 2013 4:07 pm

Buchy писал(а):борта формы маслом смазывала или бумагой


Изображение

Бумага помогла :wink:
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3178
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3932 раз.
Поблагодарили: 3949 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Buchy » Чт авг 22, 2013 1:27 pm

Викентина писал(а):Бумага помогла

Понятно, пирог просто загляденье :Bravo:

Викентина (22 Aug 2013)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Monamie » Вт авг 27, 2013 12:41 am

Угощаю тебя, Олесик, моим любимым яблочным пирогом. :vkusno:
Я за этим пирожком заметила интересную особенность, которая не наблюдается за другой моей выпечкой. Вкус пирога является индикатором моего настроения. Он всегда получается бесподобным, когда я в полной гармонии его пеку и получается так себе, если я чем-то расстроена. :sorry: В первый раз с таким встречаюсь. :crazy: :crazy:

DSC_0026-.jpg

Спасибо за чудесный рецепт!
Аватара пользователя
Monamie
 
Сообщения: 1020
Зарегистрирован: 9 май 2010
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1662 раз.
Поблагодарили: 2316 раз.
Имя: Nata

Сообщение Buchy » Ср авг 28, 2013 12:23 am

Monamie писал(а):Угощаю тебя, Олесик, моим любимым яблочным пирогом

Спасибо за угощение, пирог чудесный :good:
Monamie писал(а):Я за этим пирожком заметила интересную особенность

Вот это да, я по себе знаю, что в дурном настроении на кухню лучше не заходить, если конечно не чая попить с кусочком шоколадки для увеличения эндорфина :girl_yes:

Monamie (28 Aug 2013)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Натусик1 » Пн окт 07, 2013 9:26 pm

Buchy
Олеся, любим мы этот пирог, только почему то он у меня всегда из формы плохо выходит :girl_pardon:
постный ябл пирог.jpg
Аватара пользователя
Натусик1
 
Сообщения: 2869
Зарегистрирован: 13 янв 2010
Откуда: ВОРОНЕЖ
Благодарил (а): 975 раз.
Поблагодарили: 3646 раз.
Имя: НАТАША

Сообщение Buchy » Вт окт 08, 2013 8:57 pm

Натусик, спасибо за очередной отчет! :daisy:
Натусик1 писал(а):олько почему то он у меня всегда из формы плохо выходит

Судя по фото у тебя яблоки очень сочные и консистенция пирога получается очень нежной, думаю, что причина в этом.
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Elena 277 » Пт окт 11, 2013 5:44 pm

Олеся, большое спасибо! : пирог удивительно простой, быстрый и, главное, очень вкусный! ( надеюсь, что в следующие разы получится также хорошо) :Rose: :Rose: :Rose:
Вложения
DSC01334a_mini.jpg
Аватара пользователя
Elena 277
 
Сообщения: 261
Зарегистрирован: 27 окт 2011
Благодарил (а): 690 раз.
Поблагодарили: 172 раз.
Имя: Elena

Сообщение Buchy » Вт окт 15, 2013 1:13 pm

Elena 277 Елена, спасибо за отчет! пирог действительно красивый получился, пышный такой :Bravo:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Buchy » Вт фев 25, 2014 1:47 pm

Принесла и себе спасибо :D
untitled_19.02.14_007.jpg
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Мявка » Пт мар 14, 2014 7:05 am

Девочки, помогите, пожалуйста... :oops:
Два раза уже пекла пирог, получается пышный, поднимается хорошо, но очень явный вкус разрыхлителя (или соды?) :Search:
Единственное отступление от рецепта - ложу очень мало сахара, т.к. много мне нельзя. Это такой разрыхлитель? Или в чем может быть дело? Ни у кого так не было?
Аватара пользователя
Мявка
 
Сообщения: 134
Зарегистрирован: 5 авг 2009
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 17 раз.
Имя: Юлия


Яблочный пирог

Вернуться в Выпечка