Яблочное печенье

Модератор: Модераторы

Следующая

Яблочное печенье

Сообщение Buchy » Пт дек 28, 2012 5:42 pm

Мягкое, ароматное печенье с яблоком и изюмом.
untitled_24.12.12_038.jpg

Ингредиенты:
1 большое яблоко
Горсть изюма
Сок - 200 мл (у меня яблочно-виноградный)
Растительное масло - 50 мл
Сода - 1 ч.л. (погасить лимонным соком или уксусом)
Сахар - 90 г
Мука - 200-250 г
Ванилин по вкусу
Соль на кончике ножа

... и делаем

Очищаем от кожуры яблоко, режем его маленькими кубиками.
untitled_24.12.12_021.jpg

Замачиваем в кипятке изюм на 5 минут.
Воду слить, изюм промокнуть бумажным полотенцем.
Смешиваем муку, соль, сахар, ванилин.
Отдельно смешать сок, гашеную соду и растительное масло.
Вливаем жидкую часть в сухую смесь, добавляем яблоко и изюм.
Тщательно перемешиваем.
untitled_24.12.12_022.jpg

Противень застилаем бумагой.
Ложкой выкладываем на противень тесто.
untitled_24.12.12_023.jpg

Выпекаем при 180 градусах 15-20 минут.
untitled_24.12.12_040.jpg

куколка2900 (28 Dec 2012), Викентина (28 Dec 2012), InLove (28 Dec 2012), EIPHNH (28 Dec 2012), изюма (28 Dec 2012), 4uto4ka (29 Dec 2012), ledy - vamp (29 Dec 2012), FENECHCA (29 Dec 2012), Morvolna (29 Dec 2012), DolceVita (29 Dec 2012), LenaN (29 Dec 2012), экономная хозяйка (29 Dec 2012), vera_ra (29 Dec 2012), Lizard (29 Dec 2012), Julia_raz (30 Dec 2012), Deltinka (30 Dec 2012), Anna Ran (30 Dec 2012), lilyy (30 Dec 2012), Monamie (30 Dec 2012), disirena (31 Dec 2012), 1957НС (04 Jan 2013), ekaterinna (11 Jan 2013), ms.unbelievable (05 Feb 2013), Navinka (07 Feb 2013), sonia-12 (08 Feb 2013), Лето 11 (25 Nov 2013), irkaK (13 Dec 2013), Elena1110 (13 Dec 2013), Liesa (14 Dec 2013), Миоко (28 Jan 2014), Счастливая (29 Jan 2014), Оливка (29 Jan 2014), Стрекозел (07 Apr 2014), Екатерина89 (31 Aug 2014), fairlee (10 Sep 2014), Хильда (17 Sep 2014), Варвара (09 Nov 2014), pakkanen (10 Nov 2014), AlenaSaratov (18 Jan 2015), Оленька+ (21 Feb 2015), Ирина (01 Mar 2015), claps (06 Mar 2015), Jemapel (20 May 2015), julia78 (15 Mar 2016)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15227
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15875 раз.
Поблагодарили: 22808 раз.
Имя: Олеся

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение куколка2900 » Пт дек 28, 2012 6:04 pm

Лесик печенько :good: забрала в закладки.....
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14020 раз.
Имя: Юлия

Сообщение BlackStrawberry » Пт дек 28, 2012 6:12 pm

А главное постное! Как раз то, что сейчас нужно :Yahoo!: А то под конец поста фантазия уже иссякла :oops:
Аватара пользователя
BlackStrawberry
 
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 27 янв 2009
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Полина

Сообщение изюма » Пт дек 28, 2012 7:20 pm

Олесенька, я уже с отчетом. Вкусно так, что не всем хватило! Детки как-то незаметненько ходили и жевали...И когда муж решил отведать, то распробовать как следует не смог. Так что порция маленькая получилась, хоть и целый противень...А кусочки яблочка чувствуются так оригинально ммм...
Только у меня не такие коричневые получились почему-то, больше на прянички похожи. Может потому, что делала просто на водичке за неимением сока.
Олесечка, еще вопрос. Расскажи секрет, как такие полосочки на печенье делаются, как у тебя на фото.
Вложения
Фото000.jpg
Не очень красивое фото, но поверьте, ВКУСНОООО....
Аватара пользователя
изюма
 
Сообщения: 134
Зарегистрирован: 8 дек 2010
Благодарил (а): 77 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Имя: Елена

Сообщение Buchy » Пт дек 28, 2012 8:19 pm

изюма писал(а):я уже с отчетом

Вот это да! :shock:
изюма писал(а):Вкусно так, что не всем хватило!

:D Нам с мужем вдвоем на 2 дня хватило.
изюма писал(а):А кусочки яблочка чувствуются так оригинально

Мне тоже это очень понравилось :girl_yes:
изюма писал(а):Может потому, что делала просто на водичке за неимением сока.

Да, именно поэтому цвет не такой красивый получился.
изюма писал(а):как такие полосочки на печенье делаются

2 плиточки горького шоколада положить в пакетик и опустить в горячую воду, через несколько минут шоколад растает.
Делаем в пакете маааленькую дырочку и рисуем на печеньках полосочки.

изюма (30 Dec 2012)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15227
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15875 раз.
Поблагодарили: 22808 раз.
Имя: Олеся

Сообщение svetlanka30 » Пт дек 28, 2012 8:52 pm

классное печенье,сделаю обязательно

Buchy (29 Dec 2012)
Аватара пользователя
svetlanka30
 
Сообщения: 1019
Зарегистрирован: 30 июн 2010
Благодарил (а): 160 раз.
Поблагодарили: 553 раз.

Сообщение OlgaL » Сб дек 29, 2012 7:10 am

какое вкусное печенье!!!! :daisy:

Buchy (29 Dec 2012)
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2469 раз.
Поблагодарили: 3652 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Kokosha » Сб дек 29, 2012 8:17 am

Вот сейчас пойду делать,очень хочется мягкого печеньица :vkusno: :good: Спасибо,Олеся! :daisy: :daisy: :daisy:

Buchy (29 Dec 2012)
Аватара пользователя
Kokosha
 
Сообщения: 1066
Зарегистрирован: 17 сен 2011
Благодарил (а): 177 раз.
Поблагодарили: 708 раз.
Имя: Зуля

Сообщение Morvolna » Сб дек 29, 2012 12:45 pm

Buchy Олеся,очень аппетитные фото!!! :good: :vkusno: :vkusno:
Рецепт-в закладки :girl_yes:

Buchy (29 Dec 2012)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20483 раз.
Поблагодарили: 20635 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение FENECHCA » Сб дек 29, 2012 12:50 pm

Необычно, некаллорийно, недорого и нетрудно!!! Обязательно сделаю в каникулы. :Yahoo!: Спасибо!

Buchy (29 Dec 2012)
Аватара пользователя
FENECHCA
 
Сообщения: 213
Зарегистрирован: 14 сен 2010
Откуда: Северо-Западный АО
Благодарил (а): 101 раз.
Поблагодарили: 103 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Kokosha » Сб дек 29, 2012 3:21 pm

Это очень вкусно,буду часто делать. :vkusno: :good: :friends: Украсить не успела...... :girl_blush:
Вложения
Фото0776.jpg

Buchy (29 Dec 2012)
Аватара пользователя
Kokosha
 
Сообщения: 1066
Зарегистрирован: 17 сен 2011
Благодарил (а): 177 раз.
Поблагодарили: 708 раз.
Имя: Зуля

Сообщение Buchy » Сб дек 29, 2012 5:07 pm

Kokosha писал(а):Это очень вкусно

:Yahoo!:
Kokosha писал(а):Украсить не успела

Украшение - дело второстепенное, главное, что печенье понравилось.
Зулечка, спасибо за отчет :Rose:

Kokosha (30 Dec 2012)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15227
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15875 раз.
Поблагодарили: 22808 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Julia_raz » Сб дек 29, 2012 11:30 pm

Какое оригинальное печеньице! А без изюма можно? Не сильно на вкус повлияет?
Аватара пользователя
Julia_raz
 
Сообщения: 211
Зарегистрирован: 3 сен 2010
Благодарил (а): 114 раз.
Поблагодарили: 142 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Buchy » Вс дек 30, 2012 12:44 pm

Julia_raz писал(а):А без изюма можно?

Если вы его не любите, то и не кладите. Можно добавить других сухофруктов или фруктов :girl_yes:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15227
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15875 раз.
Поблагодарили: 22808 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Dragera » Вс дек 30, 2012 2:04 pm

Ой как вкусно звучит и выглядит, а я уже не знала что на новый год вкусного испечь. Спасибо за рецепт, пойду готовить. Изображение

Buchy (31 Dec 2012)
Аватара пользователя
Dragera
 
Сообщения: 13
Зарегистрирован: 7 дек 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Мария


Следующая

Яблочное печенье

Вернуться в Выпечка