Имбирный кекс с черносливом

**nyamnyamkina** » Пт мар 16, 2012 7:47 pm

Очень вкусный кекс! Готовила с изюмом, за неимением чернослива. Съели за 15 минут. Завтра буду снова печь. Если успею, то сфотаю и принесу отчет. А пока - моё спасибо! :daisy:

**Buchy** » Сб мар 17, 2012 3:48 pm

nyamnyamkina Илона, очень рада, что кекс понравился.
Я часто добавляю в постную выпечку разные сухофрукты, хоть какое-то разнообразие получается

**DolceVita** » Сб мар 24, 2012 2:46 pm

Олеся, я к тебе с кексом.

Очень вкусный и ароматный получается, а мякиш такой нежный, чуть влажноватый... :vkusno:

...чудесный кекс! :good:

Единственный недостаток: кончается слишком быстро!

Я уже теперь двойную норму ингредиентов беру, и всё равно исчезает моментально... :unknown:

Спасибо тебе большое! :Rose:

**Buchy** » Сб мар 24, 2012 4:37 pm

DolceVita Машунь, спасибо тебе за отчет! Очень аппетитный кекс.

DolceVita писал(а):Единственный недостаток: кончается слишком быстро!

У нас тоже вся выпечка исчезает слишком быстро.

**Миоко** » Вс мар 25, 2012 3:32 pm

Олеся, как увидела этот рецепт - сразу зогорелась :girl_yes:

Делала с вяленой вишней. Ну просто очень вкусно! такой необычный, структура пористая и влажная, немного похож на медовую коврижку, а если еще шоколадом сверху полить :vkusno:

Спасибо большое тебе :girl_yes:

**Юлька Владимировна** » Вс мар 25, 2012 7:38 pm

Олеся, принимай отчет!

Кекс просто

Настолько необычный вкус, насыщенный, пряный. Однозначно буду еще делать. :daisy:

**Buchy** » Вс мар 25, 2012 11:31 pm

Вероника, Юля, спасибо вам за такие эффектные отчеты! :daisy:

**Юлька Владимировна** » Пн мар 26, 2012 9:14 pm

Олеся, я тебе еще одну фотографию положу? :girl_blush:

**Nayt** » Пн мар 26, 2012 11:21 pm

И я с кексом

В разрезе нет, гости все скушали моментально (не без моего участия, конечно :girl_pardon:

) Со всеми впечатлениями выше абсолютно согласна!

**Buchy** » Вт мар 27, 2012 11:56 pm

Юлька Владимировна писал(а):я тебе еще одну фотографию положу?

И я еще раз скажу, что кекс отличный получился.

Nayt писал(а):И я с кексом

Nayt писал(а):гости все скушали моментально

Это самая лучшая похвала рецепту.

**Allammel** » Вт янв 01, 2013 5:38 pm

Олесенька, очередной раз спасибо вам за рецепт

у меня правда кекс не очень получился, но все равно было очень вкусно. Проблема видимо была в меде, т.к. он упорно не растворялся с маслом, и потом когда добавила соду она не вспенилась абсолютно

в итоге кекс не поднялся и по сравнению с вашими картинками был не такой пористый. Но это не помешало мне сразу умять добрых пару кусков :wink:

сочетание чернослива с корицей и имбирем просто шикарное. Несмотря на брак в производстве мне все равно очень понравилось :Yahoo!:

В следующий раз попробую с другим медом

**Buchy** » Ср янв 09, 2013 9:03 am

Allammel писал(а):у меня правда кекс не очень получился, но все равно было очень вкусно.

Ну вот, расстроили меня :cry:

Видимо действительно проблема была в меде :girl_pardon:

У меня кекс очень хорошо поднялся

**EIPHNH** » Ср янв 09, 2013 10:57 am

мой тоже всегда поднимался, делала не раз

**Buchy** » Чт янв 10, 2013 4:01 pm

EIPHNH писал(а):мой тоже всегда поднимался

**zarevna** » Пт янв 11, 2013 1:32 pm

Олеся, испытала я этот рецепт.Спасибо тебе.
Побоялась, что без яиц не пропечется, и разлила тесто по мелким формочкам.
пропеклось, и оказалось очень вкусным
Если буду делать еще раз, попробую в одной форме, так как все таки пересохли слегка мафинчики снаружи.
А моим даже больше понравилось то, что получилось. :vkusno:

Стрескали за раз