Овсяное печенье (постное). Два варианта.

**EIPHNH** » Пт апр 08, 2011 7:41 pm

Ленусь они разошлись не очень , а на вкус были хороши , вот только плотноватые. однозначьно буду ещё делать

**Старов** » Сб апр 09, 2011 3:56 am

EIPHNH Ириничка, на здоровье, в след.раз, чтобы были не такие плотные - добавь поменьше муки

)) либо можно в чай макать - они хорошо влагу впитывают

))

**EIPHNH** » Сб апр 09, 2011 12:04 pm

овсянка может и крупа , но она реально легче других . измерила все крупы которые имела . результат : овсянка 100гр., пжено и гречька 180гр., пшеничьная крупа 160гр. мерила один и тотже обём 250мл. весы дигитальные. в следующий раз буду мерить стаканом , в рецепте . Лен а муки я итк взяла меньше , ведь овсянки было 250гр. , а это два с половиной стакана. сидела сейчас измерением занималась

**bruhova** » Сб апр 09, 2011 12:27 pm

EIPHNH короче,Ир,надо всё на глаз делать,как я поняла. Тогда не ошибёшься.

**Lina 80** » Сб апр 09, 2011 12:48 pm

А я хлопья не взвешивала,делала двойную норму и отмеряла простым 250 г стаканом как Лена и писала и печеньки получились хрустящие и не плотные :vkusno:

**Старов** » Сб апр 09, 2011 1:03 pm

Девчата, я жду правку от Дмитрия-админа, в общем мы с мужем тоже еще раз все меряли и также пришли к выводу, что здесь хлопья - как мука, в общем нужно на такие пропорции - 150-200 грамм МАКСИМУМ :))))
ПРОСТИТЕ МЕНЯ ПОЖАЛУЙСТА!!! :girl_blush:

bruhova писал(а):надо всё на глаз делать,как я поняла. Тогда не ошибёшься

да...тут именно такое етсто, чтобы и не крутое было и шарики можно было скатать:)))

Lina 80 писал(а):получились хрустящие и не плотные

Полиночка, счастье -то!:)))) :Yahoo!:

**EIPHNH** » Сб апр 09, 2011 1:20 pm

Lina 80 писал(а):А я хлопья не взвешивала,делала двойную норму и отмеряла простым 250 г стаканом как Лена и писала и печеньки получились хрустящие и не плотные

так и я об этом . если мерить стаканом получается то что надо . не то что я - перфекционистка , всё мне взвешивать надо

**bruhova** » Сб апр 09, 2011 1:26 pm

Starov ой,ну наобщались-то ))))
Лена!!! Прекрати оправдываться!!!

**Lina 80** » Сб апр 09, 2011 1:59 pm

Наконец-то разобрались

Всем желаю удачной выпечки :daisy:

**Майка** » Сб апр 09, 2011 5:09 pm

Лена, спасибо за чудесный рецепт! Мы сегодня с сыном вместе формировали печенье (хрустящий вариант), потом он их, уже готовых, лопал одну за другой :vkusno:

Все получилось очень вкусно, нам с мужем тоже очень понравилось. Овсяных хлопьев я положила 1,5 стакана 200-граммового. Тесто было идеальным. Выход 20 штук, очень красивые

Вот они!

**Старов** » Вс апр 10, 2011 7:26 am

EIPHNH писал(а):так и я об этом . если мерить стаканом получается то что надо . не то что я - перфекционистка , всё мне взвешивать надо

Ириночка, ты абсолютно права!!!:)) взвешивать нужно все

)) не то я привыкла объемами измерять:)))

bruhova писал(а):Лена!!! Прекрати оправдываться!!!

Lina 80 писал(а):Наконец-то разобрались Всем желаю удачной выпечки

Полиночка, тебе тоже огромное СПАСИБО за помощь! :Rose:

Майка Майя :Rose:

, солнце. какие они у тебя аппетитные вышли, еще и с вареньем (какое брала?:))))) ? я очень-очень рада. что у тебя и тесто получилось, и сынишке понравилось лепить печеньки! :Rose:

СПАСИБО ОГРОМНОЕ за доверие к рецепту и такой сладкий отчет, сынишку с доченькой целуй!

**Майка** » Вс апр 10, 2011 9:56 am

Starov писал(а):какие они у тебя аппетитные вышли, еще и с вареньем (какое брала?:)

Спасибо, Лена

Я сама в восторге от этой красоты :roll:

А варенье у нас вишневое, все это оценили. Вчера вечером я еще и родителей угостила, они сказали, что мое печенье вкуснее магазинного овсяного. Так что мы на этом не остановимся, будем пробовать еще и мягкий вариант

**Старов** » Вс апр 10, 2011 11:19 am

Майка писал(а):Спасибо, Лена Я сама в восторге от этой красоты А варенье у нас вишневое, все это оценили. Вчера вечером я еще и родителей угостила, они сказали, что мое печенье вкуснее магазинного овсяного. Так что мы на этом не остановимся, будем пробовать еще и мягкий вариант

Очень-очень рада. солнышко, родителям низкий поклон!!! :Rose:

Чтобы печенья получились мягонькими, нужно чтобы тесто было очень-очено густым

)))и с ложки не сползало:))))
Кстати, я тут давеча попробрвала не рубить маргарин с мукой. а также растопить и смешать, просто сделать тесто густым - и все получилось:) мне кажется, так быстрее:)))

**kirulik** » Вт апр 12, 2011 2:22 pm

Наконец-то добралась до фоток

, хоть печенье вкусное делала как и обещала сразу, а дальше малявка не дал уже с фотками поработать

Спасибо за рецепт, еще раз все получилось, и хоть я делала по второму рецепту, но получились сухие, так я сделала очень маленькие шарики, было вкусноооооооооо! :Rose:

**Старов** » Вт апр 12, 2011 2:38 pm

kirulik Лиленька, какие они у тебя аппетитные вышли :vkusno:

румяненькие!:)) Солнышко, спасибо вам с сынулькой :Rose:

очень-очень рада, что ва понравился рецепт и что все получилось!!! Слава Богу, кушайте на здоровье!!! :Rose: