Кекс на яблочном соке

Модератор: Модераторы

Следующая

Кекс на яблочном соке

Сообщение Buchy » Пт июн 11, 2010 5:14 pm

Мягкий и ароматный кекс, готовится чрезвычайно просто, что можете смело привлекать к готовке детей.

untitled_21.12.16_030.jpg

Ингредиенты на кекс размером 18х9 см:
70 г сахара
50 г растительного масла
щепотка соли
130 г муки
1/3 ч.л. соды
100 мл яблочного сока

... и делаем

Смешайте сахар, соль и масло.
В яблочный сок добавьте соду и быстро перемешайте, сок будет пенится и сода погасится.
Влейте сок в смесь, постепенно добавьте муку, перемешайте.
untitled_21.12.16_010.jpg

Выложите тесто в форму
untitled_21.12.16_012.jpg

Выпекайте 30-40 минут при 180*С, готовность проверьте деревянной палочкой - она должна выходить сухой.
untitled_21.12.16_015.jpg

untitled_21.12.16_026.jpg
Последний раз редактировалось Buchy Чт дек 29, 2016 1:56 pm, всего редактировалось 2 раз(а).

Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение kavita » Пт июн 11, 2010 5:28 pm

Красивый какой! :daisy:
Аватара пользователя
kavita
 
Сообщения: 237
Зарегистрирован: 18 июл 2009
Откуда: Беларусь, г. Гомель
Благодарил (а): 281 раз.
Поблагодарили: 62 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Amalia_anomalia » Пт июн 11, 2010 5:37 pm

Аппетитный кексик, беру в блокнот :Rose:
Аватара пользователя
Amalia_anomalia
 
Сообщения: 2788
Зарегистрирован: 7 ноя 2009
Откуда: Armenia, Yerevan
Благодарил (а): 354 раз.
Поблагодарили: 1004 раз.
Имя: Amalia

Сообщение Buchy » Пт июн 11, 2010 6:31 pm

kavita писал(а):Красивый какой! :daisy:

Спасибо.
Amalia_anomalia писал(а):Аппетитный кексик, беру в блокнот :Rose:

Угощайся, Амальюшка, думаю, тебе понравится.
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Старов » Пт июн 11, 2010 7:21 pm

Buchy обязательно сделаю:))) в пост само то, удачный рецепт:) :daisy:
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3872 раз.
Имя: Лена

Сообщение Buchy » Пт июн 11, 2010 7:24 pm

Starov писал(а):Buchy обязательно сделаю:))) в пост само то, удачный рецепт:) :daisy:

:girl_yes: я теперь буду часто делать этот кекс.
Надеюсь, что тебе и твоей семье придется по вкусу этот рецепт.
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Старов » Пт июн 11, 2010 7:25 pm

Buchy просто уверена, что придется по вкусу:)))) :vkusno:
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3872 раз.
Имя: Лена

Сообщение Buchy » Ср июн 23, 2010 5:38 pm

Starov писал(а):Buchy просто уверена, что придется по вкусу:)))) :vkusno:

:daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение erut » Пт июн 25, 2010 6:02 pm

:sunny: :friends: рецептик супер)) сделала))) всё очень легко быстро и вкусно!!! :Rose: :grill:

яблочного сока не оказалось - взяла облепиховый. Соду погасила лимоном. С сахаром - щепотку ванилина. И добавила внутрь чернослив - на фото виднеется)) :photo:
запах - я балдею)) :vkusno:

выпекала в больших железных формочках. Сначала испугалась что не пропекутся внутри, так как быстро появилась сверху корочка, но убавив мощность, ровно через 30 минут они полностью были готовы)))

спасибо за вкусноту)) :Rose:
Вложения
Фото0391.jpg
Аватара пользователя
erut
 
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 2 ноя 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: erut

Сообщение Buchy » Пт июн 25, 2010 8:41 pm

erut писал(а):спасибо за вкусноту)) :Rose:

Пожалуйста, очень рада, что у вас получилось.
Кексики просто очаровательные, а с черносливом, наверное, еще и очень вкусные получились.
Надо будет тоже попробовать с облепиховым соком.
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение erut » Пт июн 25, 2010 9:18 pm

ага))) и не яйц, не масла сливочного)) а всё равно вкусно)))) :D
их уже нет.. :oops: так что думаю обязательно сделать ещё))
Аватара пользователя
erut
 
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 2 ноя 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: erut

Сообщение Buchy » Сб июн 26, 2010 2:19 pm

erut писал(а):ага))) и не яйц, не масла сливочного)) а всё равно вкусно)))) :D
их уже нет.. :oops: так что думаю обязательно сделать ещё))

Это точно, постная выпечка порой не уступает скоромной, а иногда и превосходит :vkusno:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение _Fialka_ » Вт июн 29, 2010 8:57 am

Интересный рецептик :good: Беру на заметку :photo:
Аватара пользователя
_Fialka_
 
Сообщения: 1233
Зарегистрирован: 21 июл 2009
Благодарил (а): 63 раз.
Поблагодарили: 112 раз.
Имя: Fialka

Сообщение _Fialka_ » Вт июн 29, 2010 2:10 pm

Олеся, подскажите пожалуйста, а сок яблочный какой брать или всё равно? (свежевыжитый или можно тот что продаётся типа Джуси? )
Аватара пользователя
_Fialka_
 
Сообщения: 1233
Зарегистрирован: 21 июл 2009
Благодарил (а): 63 раз.
Поблагодарили: 112 раз.
Имя: Fialka

Сообщение Buchy » Вт июн 29, 2010 9:55 pm

_Fialka_ писал(а):Интересный рецептик :good: Беру на заметку :photo:

Я рада, что вам приглянулся рецепт :vkusno:
_Fialka_ писал(а):Олеся, подскажите пожалуйста, а сок яблочный какой брать или всё равно? (свежевыжитый или можно тот что продаётся типа Джуси? )

Я брала покупной: осветленный, восстановленный. Главное, чтобы сода в соке погасилась.
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся


Следующая

Кекс на яблочном соке

Вернуться в Выпечка