Блины на яблочном соке

**Buchy** » Вс июн 06, 2010 11:49 pm

Сегодня на ужин захотела пожарить блинов, а на глаза попался яблочный сок, я немного поэкспериментировала и получила очень вкусные блинчики.

Я точно не измеряла, но примерно так:
1 ст. яблочного сока
1 ст. воды
1,5 ст.кукурузной муки
1,5 ст. пшеничной муки
2 ст.л. крахмала
1 ч.л. соды
5 ст.л. растительного масла
соль

Делаем тесто: наливаем в миску яблочный сок и воду, кладем щепотку соли. Перемешиваем и добавляем понемногу пшеничную муку, затем кукурузную. Тщательно перемешивем и кладем крахмал, а затем соду. В самом конце вливаем масло. Перемешиваем, нагреваем сковородку, наливаем немного масла для первого блинчика и можно жарить.

**Natalinna** » Пн июн 07, 2010 12:12 am

А етот рецепт без яиц?

**Старов** » Пн июн 07, 2010 4:05 am

Buchy КАКОЙ ХОРОШИЙ рецепт, дорогая!:)))) спасибо, что балуешь в пост блинчиками:) не то мне на простой воде уже надоели, а на яблочном соке, думаю, получается восхитительно :good:

попробуем:) а если нет кукурузной муки? можно не доьавлять? у нас ее в продаже нет...

**kisulik** » Пн июн 07, 2010 7:57 am

Очень интересный рецепт! :daisy:

**Buchy** » Пн июн 07, 2010 2:26 pm

Natalinna писал(а)::) А етот рецепт без яиц?

Да, это же постные блины.

Starov писал(а):Buchy КАКОЙ ХОРОШИЙ рецепт, дорогая!:)))) спасибо, что балуешь в пост блинчиками:) не то мне на простой воде уже надоели, а на яблочном соке, думаю, получается восхитительно попробуем:) а если нет кукурузной муки? можно не доьавлять? у нас ее в продаже нет...

Леночка, конечно можно не добавлять кукурузную муку, просто мне захотелось получить желтенькие блинчики.
На сайте еще есть рецепт блинов на постном майонезе, тоже очень вкусные получаются.

kisulik писал(а):Очень интересный рецепт!

Спасибо!

**Sindirella** » Вс апр 03, 2011 11:22 pm

Олесенька, спасибо за рецепт! Очень вкусные блинчики!
Огорчает только то, что переворачиваются плохо, хотя и яйца добавила.. :girl_pardon:

Но они стоят того, чтобы повозиться!

**Buchy** » Пн апр 04, 2011 11:27 am

Танюша, рада, что твои старания не напрасны были, блинчики аппетитные получились и тоненькие.

Sindirella писал(а):Огорчает только то, что переворачиваются плохо, хотя и яйца добавила..

Может это кукурузная мука обладает такой особенностью :girl_sigh:

**LASTO4KA** » Вт май 05, 2015 5:19 am

вкусные и тонкие блинчики :good:

**Buchy** » Вт май 05, 2015 11:07 am

LASTO4KA писал(а):вкусные и тонкие блинчики

Спасибо за отчет! :Rose:

Рада, что блинчики понравились :Yahoo!:

**EIPHNH** » Ср янв 13, 2016 1:00 pm

очень понравились блинчики, дети мазали вареньем, а мы с мужен с икоркой

**Buchy** » Чт янв 21, 2016 9:00 pm

EIPHNH писал(а):очень понравились блинчики

Какой знатный блинок у тебя :vkusno:

**Муха** » Ср ноя 25, 2020 9:17 am

Очень хороший рецепт без яиц, рекомендую девочкам, соблюдающим пост. А мне было просто интересно, что из всего этого получится

. Нормальные блины, сын только спросил, что там не так, но все равно ел

. У меня они получились немного более толстые, чем обычные, и совсем не хотели свертываться - ломались. Видимо, сказывается отсутствие яиц. В остальном я осталась очень довольна рецептом.

**Buchy** » Ср ноя 25, 2020 9:43 am

Муха Алена, да, этот рецепт как раз для поста. Блинчики получаются не эластичные, поэтому обычно пеку свои на овсяном молоке, потому что дети любят варенье внутрь закрутить. Но в любом случае спасибо за тарелочку :daisy:

Блины на яблочном соке

Блины на яблочном соке

Фото-отчеты

Блины на яблочном соке