В этом году Азия одарила Сибирь апельсинами прямо завозят чуть ли не каждый день, всегда ровненькие, свеженькие, красотень:) все на радостях скупают, а что делать с ними - кроме как есть - не знают! вот я и сообразила блинчики с апельсинами на завтрак - очень вкусно! И нужно минимум продуктов для приготовления!
Я все делала на глаз, сейчас всё расскажу по порядку:)
Состав:
Вода кипяченая теплая, даже можно горячая, но не кипяток!
Соль - щепотка
Сахар - 2 столовых ложки или по вкусу
Ванилин на кончике ножа или ванильный сахар
Масло растительное без запаха 5 ст.ложек в тесто
Мука просеяная
Сода - пол чайной ложки или разрыхлитель (по инструкции)
Цедра апельсина (можно лимон!)
Сок половинки апельсина плюс мякоть! (можно лимон!)
Можно в блины добавить тертую на мелкой терке морковку или яблоко (сегодня без этого!)


Наливаем в емкость воду, добавляем соль, сахар, растительное масло, все перемешиваем! В просеянную муку добавляем соду или разрыхлитель, смешиваем муку с жидкими компонентами. Размешиваем, чтобы не было комочков! Добавляем в тесто сок цитруса и мякоть, трем цедру!:) аромат будет стоять на всю кухню:)
Тесто должно получится ГУЩЕ, чем на блины, но ЖИЖЕ, чем на оладьи:) сообразили? как жидкая сметана:)
На разогретую сковороду (с маслом) выкладываем поварешкой наши блинчики (они получаются небольшими в размере и пухленькими, и обжариваем с двух сторон!
Всем приятного аппетита!
Если будут вопросы - задавайте:)))

Лена, такие аппетитные румяные блинчики! И ароматные...ммм... Спасибо за рецепт!

Очень интересный рецепт не пробовала с апельсинами.............спасибо за рецепт

Ariza, Amalia_anomalia угощайтесь, дорогие мои, берите себе блинчики:))) маслицем смазывайте:) и вареньем!

да,вкусно то очень!

Леночка, аппетитные блинчики!

LASTO4KA whal кушайте, спасибо за чудесные отзывы:))) угощайтесь!!!:)

Леночка отличный рецептик еще пропорции бы узнать поточнее......

Рататуйка вот с пропорциями - большая проблема, при приготовлении блинов и оладушек я всегда смотрю на соотношение воды и муки - на консистенцию теста.... я думаю, что приблизительно, ээ... на 1 чашку воды - 1.5 чашки муки либо чуть больше...но я могу ошибаться:((( я в субботу или воскресенье буду еще раз делать такие блинчики и обязательно запомню сколько воды и муки я добавляла:))))
ведь все зависит от того - сколько блинчиков хозяюшка хочет сделать:) я вообще приноровилась ребенку готовить 4 маленьких оладушка:) это вообще 4 столовых ложек теста:)))
я как рассуждаю... налью водичку в емкость (например, на 1/3) - вот столько приблизительно теста у меня и выйдет:) а дальше муку сыплю и размешиваю:) густовато - воды добавляю, жидковато - муки:))

Спасибо тебе большое дорогая....буду ждать..очень мне рецепт приглянулся

Какие аппетитные постные блинчики. Я очень люблю все апельсиновое, так что надо обязательно приготовить.

Buchy даст Бог, всё получится:)) буду ждать отчетик:) угоощайся, дорогая!!!

Ароматные наверное блины

Irishka81 угощайся, солнце!

какое аппетитнейшее зрелище!!