Оладьи по этому рецепту получаются очень воздушными и вкусными.

Ингредиенты:
Мука - 350 г
Вода - 320 г
Сухие дрожжи - 1 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Щепотка соли
Растительное масло без запаха для обжаривания

... и делаем
Муку смешать с дрожжами, добавить теплую воду, сахар и соль, все смешать, по консистенции тесто должно быть как густая сметана.
И поставить примерно на 1 час в тёплое место , пока тесто не увеличиться в объеме в 2-3 раза.
Тесто не перемешивать! Жарить на разогретой сковороде на среднем огне до золотистого цвета.

ух какие пышные
актуальный рецепт сейчас

А почему тесто перемешивать нельзя? У меня ж руки не выдержат и перемешают (моя странная особенность)

[Алинка] писал(а):А почему тесто перемешивать нельзя?

там пузырьки воздуха накапливаются, если ты их перемешаешь то они выйдут из теста и оладьи не будут такие пышные
Buchy благодарю за рецепт !!!

Ирина, спасибо большое за ответ-не знала этого

очень вкусненькие пушные оладьи

ух ты....пышные и вкусные утащила себе в блокнотик...спасибо.

Ирина писал(а):

[Алинка] писал(а):А почему тесто перемешивать нельзя?

там пузырьки воздуха накапливаются, если ты их перемешаешь то они выйдут из теста и оладьи не будут такие пышные
Buchy благодарю за рецепт !!!

Ирина, спасибо за такой быстрый ответ.

Спасибо за отзывы, надеюсь, что вам придутся по вкусу эти оладушки.

[Алинка] пожалуйста

Buchy писал(а):спасибо за такой быстрый ответ.

как раз мимо пробегала хочу обязательно их сделать , но ещё думаю туда или яблочко нарезать или может ещё какую начинку придумать

Ирина писал(а):[Алинка] пожалуйста

Buchy писал(а):спасибо за такой быстрый ответ.

как раз мимо пробегала хочу обязательно их сделать , но ещё думаю туда или яблочко нарезать или может ещё какую начинку придумать

Да, с яблочком вкусно будет, но я очень люблю с киселем

ой спасибо огроменское прекрасный рецептик....да а яблочко неплохо добавить

Рататуйка писал(а):ой спасибо огроменское прекрасный рецептик....да а яблочко неплохо добавить

Можешь попробовать, но и без яблочка вкусно

Такие воздушные

Irishka81 писал(а):Такие воздушные

и очень вкусные.