Суп с цветной капустой и зелёным горошком (без масла)

Модератор: Модераторы

Суп с цветной капустой и зелёным горошком (без масла)

Сообщение EIPHNH » Ср дек 10, 2014 2:12 pm

Лёгкий овощной супчик который дополнит обед.

4-6 клубней картофеля
половина луковицы
четверть кочана цветной капусты
половина баночки зелёного горошка ( из консервы)
немного жидкости от горошка.
небольшая морковь.
соль, перец, лавровый лист, тмин молотый, зубчик чеснока
зелень, очень подходит укроп,


Картофель порезать на кубики примерно 1см. Морковь крупно, на полу дольки. Капусту разобрать на мелкие соцветия, Лук мелко покрошить.
Положить всё в кастрюлю и залить водой чтоб только прикрывала овощи. Варить минут 20 до готовности овощей. Добавить горошек и жидкость от него. Посолить и добавить специи, чеснок мелко порезанный и лавровый лист. Добавить зелень. У меня к сожалению была только сушенная петрушка. Дать закипеть и настоять 5 минут. Вынуть лавровый лист и можно подавать
Вложения
SAM_0387.JPG

Morvolna (10 Dec 2014), Zoe_ (10 Dec 2014), Рикки (10 Dec 2014), RiverS (11 Dec 2014)
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8532
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4314 раз.
Поблагодарили: 5914 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Фото-отчеты

Сообщение Элвэла » Сб дек 13, 2014 12:09 am

Я этот супчик называю "Крестьянский". Мне очень нравится сочетание цветной капусты и горошка консервированного, такой нежный вкус получается. Только зажарку с луком-морковью добавляю, а так все также. Спасибо, что напомнили рецепт, с Великого поста его не использовала.
Аватара пользователя
Элвэла
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 18 июл 2012
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Людмила

Сообщение EIPHNH » Сб дек 13, 2014 11:18 am

Элвэла писал(а): Только зажарку с луком-морковью добавляю,

с зажаркой конечно вкуснее будет, но когда нельзя масло то отличный вариант и такой.
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8532
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4314 раз.
Поблагодарили: 5914 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение Gnomus » Пн июл 18, 2016 10:56 am

Спасибо! Очень вкусный и легкий супчкик!!!

Изображение

EIPHNH (08 Aug 2016)
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10462 раз.
Имя: Алина

Сообщение EIPHNH » Пн авг 08, 2016 9:28 pm

Gnomus рада что такой скромный супец пришелся по вкусу. спасибо
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8532
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4314 раз.
Поблагодарили: 5914 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение Gadget » Ср май 22, 2019 9:39 pm

Ирини, получился вкуснейший супчик! Спасибо большое за рецепт. Я, правда, сварила его на курином бульоне, а лук и морковь таки предварительно чуть протушила в ложке масла :girl_blush: Объедение! Мы очень любим такие супы. :daisy:
суп с цветной капустой и зеленым горошком.JPG

EIPHNH (05 Jun 2019)
Аватара пользователя
Gadget
 
Сообщения: 2701
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Благодарил (а): 7165 раз.
Поблагодарили: 6534 раз.
Имя: Ольга

Сообщение EIPHNH » Ср июн 05, 2019 11:48 pm

Оля, представляю какой он вкусный на бульоне.
Спасибо за наивкуснейшую тарелочку

Gadget (06 Jun 2019)
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8532
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4314 раз.
Поблагодарили: 5914 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты


Суп с цветной капустой и зелёным горошком (без масла)

Вернуться в Супы