Несу свой отчет по рецептам Ирини. Очень люблю бывать у нее в гостях в пост.
Пряный чечевичный суп (без масла)У меня суп с маслом и я его сделала супом-пюре. Корица и гвоздика такой интересный аромат супу придают, что мужу суп напомнил печеночный паштет, а дочь сказала, что это невероятно вкусно.
Тахиносупа (постный суп с тахиной, без масла)И этот суп у меня с маслом. Даже не подумала бы, что ложка тахины делает суп настолько питательным. Буду теперь в пост использовать эту заправку.
Полезные коренья (запечённые морковь, свекла, пастернак...)У меня только морковь и свекла. Я подобные блюда очень люблю, апельсиновый сок прекрасно сочетается с овощами.
Манитарья ладолемоно (грибы с оливковым маслом и соком лимона)Эти грибочки хоть и не очень фотогеничные, но безумно вкусные. Всем рекомендую!
Пюре картофельное с савойской капустойЯ эту картошку когда-то готовила с молодой капустой, а теперь делала с листьями от цветной капусты. Очень хороший и необычный гарнир.
Лагана (греческий лаваш)Тоже повторяла. С оливковым маслом просто
Паста флора - греческий пирог с вареньемЕще одна повторка. Пирог вкуснейший.