Tatcara Таня, фото у салата такое живое вышло, прям вилочкой в него охота. Милина отличная.
Оля, пирога захотелось.
Пока Алена загорает, кто там у нас следующий? Несите.

Девочки, примите мой запоздалый отчет.

До поста успела приготовить только Пикантные фрикадельки - я выбрала эти фрикадельки потому, что они с имбирем. Имбирь - мой любимый продукт. С ним я готова что угодно есть.
В итоге, я конечно же не пожалела. Ели мы их с бантиками. Получилось О-О-О-ОЧЕНЬ вкусно . Перца у меня не было (не покупаю я овощи не в сезон). Решила использовать лечо. Готовила острый соус. Все получилось замечательно вкусно. Фарш был из куриного филе. Только кориандр нужно было молотый взять. Или потолочь в ступке. Я целый положила. У меня слегка хрустел. Пока муж пришел ему в самый раз было. Кориандр уже раскис. И чеснок у меня зеленый. Не вырос еще.



Потом я уехала. Вчера еще успела приготовить.

Пряный суп из фасоли с фрикаделями - У меня постный вариант с рыбными фрикадельками. И быстрый. Бульон - вода с кореньями сухими: пастернак, петрушка, сельдерей. Потом зажарку сделала без петрушки (она у меня в сухом виде в бульоне), картошку и зажарку варила, когда картошка сварилась добавила полторы банки фасоли в томате и банку рыбных фрикаделек, закипело и суп готов! Из специй: букет гарни, острый красный перец и паприка. Очень вкусно и быстро. Спасибо.



Еще Лосось по-средиземноморски - Здесь рассказывать особо нечего Вкусно, спасибо



И последнее Салат из редиса с огурцами - Так как по приезду домой, продуктов маловато оказалось то готовила из того что было. Вместо редиса взяла лук, из зелени укроп. Очень вкусно получилось!!!



Мария, спасибо за вкуснющие рецепты. Особенно за фрикадельки. Они у тебя особенно вкусные. У тебя вообще много рецептов с фрикадельками или их вариациями. Обязательно вернусь и попробую и остальные: ежики, тефтельки и супы.

gena Татьяна, благодарю за такой яркий и разнообразный отчет!!!
Очень рада, что тебе и твоей семье было вкусно!
А какие комментарии - просто блеск. Заинтересовала замена мясных фрикаделек на рыбные в супе.

gena писал(а): Обязательно вернусь и попробую и остальные: ежики, тефтельки и супы.

Буду только рада

gena Таня, как у тебя вкусно. лосось обязательно так попробую. не замечала рецепт. фрикадельки отличные вышли

раз Алёна отдыхает, а Таня, видать заработалась, несу свой отчёт по рецептам Олеси. тут, конечно, готовить не переготовить.

Фасолада национальное блюдо греков. белую фасоль съели, делала из пёстрой фасоли. в Греции её называют "барбУня".

Овощной суп с чесноком и базиликомэтот суп полюбился давно, тем более- рецепт без масла. в этот раз, впервые делала с маслом, от этого суп только выигрывает. фасоли не оказалось, зато была открытая банка горошка.

Картофельное пюре с оливковым маслом и мускатным орехомвкусное пюре. моим только люка не хватило обжаренного

Жареные помидоры с кедровыми орешками и базиликом орешков и базилика не оказалось, но помидоры были всё равно вкуснючие. с рыбкой на грилль сковороде- пеСТНя . вместо базилика, свежий шалфей. тоже звучит

Эпи тоже любим, делала не раз


ну и куда я без сладкого
Шоколадные маффины с гречневой мукойвкусные, постные маффины

Шоколадный кекс с черникой повторяла, тоже вкусные кексы

"Язычки" из слоеного теста для без отходного производства нарезала на прямоугольники. вот что тут? жир, мука, да сахар. а ведь вкусно , хоть и вредно

Двухцветная панна котта и чего мне так всё жирное нравится., от сливок тошнит, а от панна котты нет . вот где тут логика

Рисовый пудинг такое любят мои дети. наша порция почти в 10 раз больше чем в рецепте. конечно с%едается не за раз, но почти всё за день. они готовы только этой кашей питаться. с корицей

Олеся, спасибо за вкусные, простые рецепты. твой ход

Ирини, фото необыкновенно аппетитные и красивые!!! Спасибо за наводку на жареные помидоры. Однозначно мое блюдо!!!

gena Таня, у меня ещё есть на углях, на шпажках, тоже вкусные выходят

Ирини, не сомневаюсь, ОЧЕНЬ ВКУСНО. Когда шашлык готовим, я обязательно овощи запекаю на шпажках. Здесь все быстрее значительно.

Ирини, спасибо тебе за такой аппетитнейший отчёт, так рада, что все вам понравилось; я свои скромные тарелки завтра принесу!

Девочки, несу опоздавший отчет! Готовила по рецептам Ирини, у меня всего одна тарелочка.
Печеный клопс или клёпс. Когда-то давно готовила похожее блюдо, нам очень нравится.


Ирини, спасибо за рецепт, многое осталось в закладках, времени не хватает катастрофически...

Мой отчетик по рецептам Наташеньки.
Молочная пшеничная каша Я люблю все каши, пшеничку дети не особо уважают, поэтому варю редко, но тут, на удивление, все съели, растут

Творожники (Сырники) в духовке. Отличный вариант сырников, особенно оценил малыш. В холодном виде мне больше понравилось, сахара клала в 2 раза меньше.

Buchy писал(а):Мой отчетик по рецептам Наташеньки.

Олесик,очень рада что все вам понравилось

А я была в гостях у Светика whal

Быстрый суп по-французски "Эклер".
очень вкусно и быстро


Клубничное мороженое.
ребенок был в восторге


Цветная запеканка.
очень вкусно , панировочные сухари не добавляла


Светик, эстафета твоя

Девочки, Зулечка выбрала следующего участника?
Если - да, то отпишитесь.

owen79 писал(а): Когда-то давно готовила похожее блюдо, нам очень нравится.

а у меня наоборот. когда то готовила и не понравилось, а этот вкусный вышел. спасибо

Buchy писал(а):растут

это точно. и что сейчас едят, потом перестают .
хороша кашка и сырники

Room писал(а):ребенок был в восторге

от такого и взрослые в восторге будут.

Янна писал(а): Зулечка выбрала следующего участника

да, больше 10 дней прошло. Хотя Зуля вчера заходила на форум.
Может кто знает, Света в отпуске?
я полюбому завтра свой отчёт принесу, во вторник уезжаю. но если кто-то хочет меня выбрать- я согласна

EIPHNH писал(а):Может кто знает, Света в отпуске?

Говорила что едут.Подождём до завтра,если нет,то вечером завтра отчёт принесу.
И тарелочки у всех !