Я была в гостях у Олеси. Моя эстафета была во время поста, у Олеси очень много вкусных постных рецептов. Поэтому я ее и выбрала.
Во-первых, это
Льняная каша (спасибо Ирини огромное за наводку
)
- очень вкусная каша и готовится очень быстро.
И еще одна
Льняная каша с финиками - весь оставшийся пост, после того как Ирини рассказала об этой каше питалась в будние дни только ею. Очень вкусно, полезно, питательно. Прямо палочка-выручалочка для меня.
Соба с брокколи - нам понравилось очень. Вместо соевого соуса добавила маринад от консервации (не едим мы соевый соус). Готовила 1,5 нормы.
Цветная капуста, тушенная с томатами Готовила из мороженной капусты. Действительно очень быстро и вкусно. Она остренькая и кисленькая и мужу понравилась. Добавляла прованские травы.
Суп «Вроцлавский» очень вкусный суп.
Не пустой (как говорила моя бабушка, она всегда в борщ целую картофелину добавляла, а потом в конце ее толкла и в борщ назад отправляла), так и здесь: и овощи блендерятся и есть, что погрызть. Для отвара я брала капусту и у меня есть сушеная приправа кусочками: корни сельдерея, петрушки, пастернака, помидоры у меня в собственном соку, консервированные.
Пилав Очень вкусно.
И быстро!
Овощной суп Вкусный, сытный, легкий супчик.
Ну и в конце успела приготовить только два блюда скоромных. Быстро очередь подошла
Курица, фаршированная овощами Очень вкусно
У меня орехов, правда оказалось всего 50 г, но это даже диетичнее, а еще была совсем маленькая горсть маринованных шампиньонов, их и добавила для полноты.
Капустные рулетики в луково-сметанном соусе очень вкусно
У меня правда не сосиски (не едим мы колбасу), а колбаска домашняя в натуральной оболочке, я ее на кусочки нарезала размером с сосиску, дальше все по рецепту. Капуста у меня молодая.
Олеся, спасибо тебе огромное за рецепты!!! Очень они меня в пост выручили: позволили разнообразно, вкусно и полезно питаться, а еще и быстрого приготовления. Скоромные блюда тоже хороши. Приду еще не раз обязательно.