У меня тоже готов отчётик Я ходила в гости к Олесеньке Buchy. Вообще смею признаться,что ходить в гости к Олесе одно удовольствие Огромное количество рецептов,каждый из которых украшен очень красивыми,яркими и аппетитными фотографиями,не могут не произвести впечатления.Готовилась я долго к эстафете и вот что успела (хотелось еще больше успеть )приношу на Ваше обозрение
1.Сырный суп с фрикадельками

Очень вкусный супчик Хорошая альтернатива обычному супу с фрикадельками
2.Рассольник с курицей и сыром в горшочке

Впервые пробовала добавлять сыр фета(я брала Сиртаки сыр) в суп.Очень интересно получается.И мне ,и мужу суп понравился
3.Крем суп из курицы

Очень нежный супчик выходит.Я бы советовала его у кого есть маленькие детки.Моему сыну очень понравился этот супчик.Нежный,сытный и в сочетании с домашними сухариками очень вкусно
4.Салат "Нур"

Я использовала в этот салат обычную капусту,а не китайскую как сказано в рецепте.Не надо было этого делать Жесткая капуста убила напрочь всю нежность салата.Обязательно повторю по рецепту,тк верю что с китайской он будет отличным
5.Салат "Эклектика"

Я долго сомневалась делать этот салат или нет.В итоге решилась И не пожалела.Девочки,это ооочень вкусно поверьте! Фрукты и овощи так гармонично сочетаются,получается свежий,не тяжелый салатик.Я бы сказала такое веганское Оливье Даже мужу понравился салат Обязательно буду повторять
6.Рагу из курицы со сливками и можжевельником

На это блюдо давно смотрела,но думала где ягоды можжевельника взять,такая редкая специя(если можно её так назвать).Тут зашли в Ашан,смотрю стоят родимые,я конечно купила и приготовила рагу.Сочнейшее ароматное мясо выходит.Можжевельник имеет такой специфический хвойный аромат,но бояться не стОит,готовое рагу выходит очень вкусным и нежным. Нам понравилось
7.Картофельно-мясная запеканка Пармантье


Тут комменировать ,я думаю,не надо даже.Вкуууснятинааа!!!
8.Гуляш по-чешски


Делаю этот гуляш уже не в первый раз.Очень мягкое мясо получается,с такой тонкой не навязчивой пивной горчинкой.Отлично сочетается с картофельным пюре
9.Курочка в корочке

Отличнейшая курочка получается.Я мариновала всю ночь,на утро запекала.Пробовала так запекать и грудку.Выходит всегда вкусно. Муж тоже одобрил,поэтому точно повторы будут
10.Сосиски с сыром

Конечно вкусно!Кушали на завтрак
11.Посыпной пирог с вишней

А тут нам ,к сожалению,не хватило сладости.Ягоды свои заморожженные брала,я их сахаром с крахмалом пересыпала и все равно кислятинка была.Ягода сама такая еще сорт кислый И для крошки мне пришлось взять на 50 гр больше муки,100 гр когда добавила к маслу вообще крошкой не пахло В общем муж слопал с очень сладким чаем
12.Снежное печенье


Обалденно вкусное печенье.Тает во рту просто.Нам очень понравилось Тесто отличное,такое приятное,эластичное.Работать одно удовольствие.Выпечка правда у меня заняла не 12,а 18 минут.
13.Датская ромовая баба

Отличная баба просто Очень вкусно!Я пропитала вишневым самодельным ликером разведенным с водичкой.Очень нежный бисквит.И теплыми их трудновато было вытащить из силиконовых формочек.2 развалились Делала в обычных формах для капкейков.Вышло 13 штук.
14.Сайки с изюмом

Хорошие сайки.Выходит 4 здоровенских штуки У кого семья маленькая можно и половину порции делать.Хотя муж у меня не растерялся слопал за день три штуки,нам с сыном 1 на двоих досталась Тесто я расстаивала в мультиварке.

Олеся,спасибо огромное тебе!Очень приятно и вкусно было у тебя погостить Очень хорошие и доступные рецепты.Передаю эстафетную палочку тебе.Лови!!

LASTO4KA Ириша, замечательный отчет

whal писал(а):у нас в магазине они тоже дорогие

И у нас Но тоже по акции выгодно покупать, а дома доспевают
whal Очень вкусный отчет
Настя84 Вот так отчет Здорово когда столько времени на готовку

SmMasha писал(а):Настя84

Настя,ти молодец,всё охватила

SmMasha Маша,да время много было,это я месяца за полтора на готовила потихонечку.Некоторые блюда несколько раз даже делала

LASTO4KA писал(а):

SmMasha писал(а):Настя84

Настя,ти молодец,всё охватила

Спасибо,Ириш!

whal Светочка, очень вкусный отчётик! Салатик крабовый красивый!
Настя84 Настя, хорошо ты у Олеси погостила! Супчиков столько Картофельная запеканка

pakkanen писал(а): Супчиков столько

Ага,Лен,у Олеси очень много классных супов И у Олеси хороший рецепт латышкого супа со свининой появился,хочу попрообовать Вообще люблю оч супы прям Картофельный суп по-латышкски

Настя84 писал(а):Вообще люблю оч супы прям

а у меня супы едят ограниченное количество -- классические варианты для себя редко варю отдельно супчик, который очень хочется попробовать Вот Олесины, которые ты готовила, все бы попробовала положила в закладки до лучших времён

pakkanen писал(а): все бы попробовала положила в закладки до лучших времён

Попробуй,Лен! Отличные супв,честно -честно,правда -правда

Настя84 Отличный отчет! Таки фото сочные!

Настя84 писал(а):Отличные супв,честно -честно,правда -правда

верю-верю

whal писал(а):Несу и я свой отчёт по рецептам Настеньки Настя84

Светочка, отличный отчет!!!
Как всегда вкусно по-домашнему.
Положила глаз на гречку и гнезда (забрала в закладки)

Настя84 писал(а):Я ходила в гости к Олесеньке Buchy.

Настюша, суперотчет!!!
Замечательно ты погостила у Олеси.
Так всё разнообразно и красиво!
И твои теплые комменты, которые я люблю читать

Настя84 Настя, хорошо сходила в гости. супов и правда много. фото как всегда отличные

Девочки,спасибо всем за тёплые слова!

Настя84 Настенька, спасибо тебе за такой большой и подробный отчет, рада, что тебе было вкусно у меня в гостях

Настя84 писал(а):Я использовала в этот салат обычную капусту,а не китайскую как сказано в рецепте.Не надо было этого делать

Лучше на листовой салат было заменить тогда. Как раз с мужем вспоминали, что я год назад на ДР сыну хотела приготовить этот салат, отправила мужа в магазин за продуктами, сказала ему купить китайскую капусту для этого салата, а он купил белокочанную нового урожая по сумасшедшей цене. И еще удивлялся, что не та. Пришлось уже бабушкам в магазин бежать

Настя84 писал(а):.Я бы сказала такое веганское Оливье

Да, да, у меня такая же мысль была, когда салат приготовила впервые

Настя84 писал(а):Рагу из курицы со сливками и можжевельником

Какое оно вкусное было

Настя84 писал(а):Тут зашли в Ашан,смотрю стоят родимые,я конечно купила и приготовила рагу.

Я тоже можжевельник в Ашане покупала, но после беременности его не ем теперь

Настя84 писал(а):Посыпной пирог с вишней

У меня покупная замороженная вишня, а она в принципе не особо кислая, поэтому, видимо, тебе сладости в пироге и не хватило

Настя84 писал(а):Обалденно вкусное печенье.

Да, снежное печенье оно такое, еще и готовится в два счета

Настя84 писал(а):Передаю эстафетную палочку тебе.Лови!!

Поймала! Постараюсь сегодня принести свой отчет или уже завтра утром.