Кулинарный поединок № 490

Модераторы: Sindirella, Morvolna, Модераторы

Выберете трех участников, блюда которых, по Вашему мнению достойны победы в этой игре

Опрос закончился Вт окт 08, 2019 3:00 pm

Юляка
5
28%
lanita69
6
33%
nataliaTim
7
39%
 
Всего голосов : 18

Кулинарный поединок № 490

Сообщение lanita69 » Вс сен 29, 2019 10:04 pm

Многие, я думаю, видели эту кулинарную передачу? Нескольким шеф-поварам выдается абсолютно одинаковое количество продуктов и они, за заданное время, проявляют все свои кулинарные таланты.Поиграем?
th.jpg

1. Организатор игры Татьяна Sindirella. Она следит за выполнением правил игры, открывает новые темы и голосование, вносит коррективы, новшества и т.п. Все вопросы, замечания, предложения связанные с нижеописанными правилами и игрой в целом обсуждаются с организатором в личной переписке.
В свое отсутствие Организатор назначает вместо себя одного из активных участников игры.

2. Устанавливается очередность дежурных: каждый понедельник все желающие выражают свое желание дежурить на следующей неделе. Выбирается конкретная дежурная (Ведущая недели), которая подготавливает список и оглашает его в четверг.

3. Дежурный составляет список из 10-ти пунктов продуктов, с указанием веса каждого продукта (от 0,1 до 1,6 кг/л) или количества штук (не более 20 яиц, 1-3 банок консервов, 1-2 тушки рыбы, кур, кролика и т.п.). Из 10 пунктов 8 должны отличаться от продуктов прошедшей недели. Список должен быть достаточно конкретным, например: не крупы, а гречка; не капуста, а брокколи и т.д. Допускается писать в списке мясо, птица, рыба, без указания конкретного вида (сорта). Но все же приветствуется, если список будет как можно более детальный. Нужно добавить, что это не меню на всю неделю, из заданных продуктов можно приготовить одно-два-три блюда. Участники могут обсуждать список, но критиковать и вносить предложения об изменении списка не могут. Список, который приносит Ведущая недели окончательный.

Все участники в течение недели готовят блюда из указанных продуктов, проявляют фантазию, ищут рецепты на сайте и форуме, приносят абсолютно новые, в общем, проявляют смекалку... и выставляют фото в качестве "отчетов". Обязательно нужно указывать сколько продуктов было израсходовано для приготовления каждого блюда и сколько всего осталось. (В расчет берем среднестатистическую семью - 4 человека. Т.е., если готовилось для двоих, то израсходованные продукты нужно умножить на 2, если в семье 6 человек, то делить на полтора.)

Порция на одного человека:

салата - от 150 грамм (на 4-х - 600 гр)
супа и основного блюда - от 250 гр. (на 4-х - 1 кг)
кускового мяса/рыбы/птицы - от 150 гр. (на 4-х - 600 гр) - и это в готовом виде, а не сыром!
выпечка - от 200 грамм (на 4-х - 800 гр )
Количество сухих круп и макарон для приготовления блюда (на 4-х):
Горох, гречка, рис, пшено, перловка - 250-300 г
Овсянка, манка, пшенная и ячневая крупа, кус-кус - 150-200 г
Макароны - 300 г
Мелкая вермишель - 250 г
Рыба/колбаса для бутербродов - 300-400 г
Вес готового десерта на одного человека - от 100 г
Вес соленых и маринованных закусок на одного человека - от 100 г

Примеры списывания продуктов:
Салата - от 150 г (на 4-х - 600 г)
Свежий салат из огурцов и помидоров - огурцы 300 г помидоры 300 г
Салат "Дамский" - Курица 200 г Ананасы - пол банки Сыр 100 г Майонез - из шкафчика
Супа и основного блюда - от 250 г (на 4-х - 1 кг)
Щи из свежей капусты (летние) - Мясо - 300 г Капуста - 300 г Картофель - 300 г Помидоры 100 г Лук, Морковь, зелень - из шкафчика
Кускового мяса/рыбы/птицы - от 150 г (на 4-х - 600 г) - и это в готовом виде, а не сыром! т.е. на отбивную из говядины нужно списать 800 г мяса
Мясо в пикантном соусе- Мясо 800 г Лук, майонез, кетчуп - из шкафчика
Рыба жареная - Рыба 800 г
Куриная грудка в сметанном соусе - Курица 600 г Сыр 50 г Сметана 200 г Перец - 50 г
Выпечка - от 200 г (на 4-х - 800 г)
Шарлотка с яблоками - Яблоки - 400 г Яйца 4 штуки Мука, сахар - из шкафчика
Печенье песочное "Сметанное" - Сливочное масло - 100 г Сметана 200 г Яйца 2 штуки Мука, сахар - из шкафчика
Количество сухих круп и макарон для приготовления блюда (на 4-х):
Горох, гречка, рис, пшено, перловка - 250-300 г
Овсянка, манка, пшенная и ячневая крупа, кус-кус - 150-200 г
Макаронные изделия - 250-300 г
Овсяная каша на меду - Овсянка - 200 г Молоко 500 мл Вода 500 мл - из шкафчика
Каша рассыпчатая пшеничная и не только - Гречка 250 г
Лимонная паста- Макаронные изделия - 250 г Лимон - из шкафчика
Овощи в качестве гарнира или основного блюда - от 200 г на человека (на 4-х - 800 г)
Картофельное пюре - Картофель 600 г Молоко - 150 мл Сливочное масло 80 г Морковь, лук - из шкафчика
Картофель в "скорлупках" - Картофель - 800 г
Стручковая фасоль, тушенная с помидорами- Фасоль 550 г Помидоры 250 г Лук - из шкафчика
Рыба/птица/мясо/колбаса для бутербродов - на 4-х 300-400 г
Малосольная семга (форель) - Рыба 400 г
Гренки с мясом - мясо - 300 г 1 яйцо Хлеб - из шкафчика
Вес готового десерта на одного человека - от 100 г (например крем-брюле)
Крем-брюле (Creme Brulee) - Сливки 400 мл Яйца (желтки) 4 штуки
Домашнее мороженое - Сливки 200 мл Молоко 200 мл Яйца (желтки) - 4 штуки
Вес блюд из творога от 600 гр
Сырники - Творог 500 гр, 2 яйца
Творожная запеканка - Творог 500 гр, сметана 100
Начинки для пельменей, вареников, пирожков и т.п. - от 400 гр
Вес соленых и маринованных закусок на одного человека - от 100 г (на 4-х 300-400 г)
Квашеная капуста- Капуста 400 г Морковь - из шкафчика
Компоты, напитки - от 400 гр
Консервирование - от 600 гр]
Помимо списка можно использовать соль, сахар, муку, специи, приправы, соусы (кетчуп, майонез, томатная паста, лимон и т.п.), соду, дрожжи, крахмал ( сухой пудинг), желатин, какао, кокосовую стружку, растительное масло, чеснок, зелень, панировочные сухари, хлеб, спиртные напитки.
Так же можно использовать лук, морковь, орехи, мак, сухофрукты, шоколад, сливочное масло, мед, алкоголь, лимон, манку если эти продукты не являются основными ингредиентами блюда или используются в малом количестве.
Так же в шкафчике имеются яйца для использования в тесте, для блинов-оладий, сырников, фарша, запеканок, соусов, супов в случае, если яйца - не основной ингредиент, по рецепту идет не более 2-х яиц...Для омлетов, салатов, яичниц яйца списываются по списку.
Но, запрещено приносить блюда, которые приготовлены исключительно из вспомогательного списка, т.н "шкафчика"



4. Ведущей недели выбирается и вместе со списком оглашается Задание недели (далее ЗН), выполнение его не является обязательным, но всегда приветствуется и поощряется. ЗН не может повторяться 2 раза за 1 год, точка отсчета 1 января каждого года. Само ЗН имеет очень широкие границы для фантазии, здесь вы можете выразить себя и удивить или обескуражить нас. Для выполнения ЗН ведущая имеет право заменить один пункт в списке на "набор продуктов для выполнения ЗН"
430-ЗН - блюда с сезонными овощами(помидоры, перец, баклажаны, кабачки) из любой категории. ЗН со ссылками, в любом количестве (но овощи должны быть в основных ингредиентах)
431-ЗН-приготовить 2 блюда по рецептам наших молодых МАМОЧЕК-catwoman Любаши (Малышке 4 месяца) и Navinka Анечки (сыночку первый месяц).Buchy Олеся (сыночекЛука) и мандаринка++Наташа. от Lanita69
432 - 2 блюда из Меню на неделю "Конец лета"
433 - ЗН - приготовить 3 блюда из разных категорий от Натальи - nataliaTim
434 - ЗН - приготовить 2 блюда, в названии которого упоминается родственник от Светланы - whal
435-приготовить рыбный суп(уха,суп-пюре,с консервами и тд) от lanita69
436 - домашняя колбаса/ветчина/сосиски от Юляки
437-ЗН= готовим обед из 3х блюд(в любом сочетании: салат- первое- второе, салат-второе-выпечка, первое закуска-выпечка и т.д.), Главное,чтобы в обеде были блюда из разных категорий от nataliaTim
438-Задание недели- осеннее блюдо. Это может быть и закуска, салат, первое и т.д. от Джейн Остин
439-Винегрет от Lanita69
440-Два блюда из свеклы от whal
441 - 2 блюда с тропическими фруктами от Юляки
442- блюдо в названии которого есть слово ОСЕНЬ (осенний, по-осеннему и т. д.) Либо названия осенних месяцев. от Ликуленька.
443-приготовить ДВА! блюда в микроволновке,одно из них десерт! от Lanita69
444 -приготовить 2 блюда с корнеплодами от Юляки
445 - 3 блюда от по рецептам Аринушки от НатальяТим
446- домашняя выпечка
447-приготовить два блюда где в названии есть "Зимний","Снежный".от Lanita69
448-приготовить блюдо в названии которого есть слово "корзина, корзинка, корзиночка..." от Ликуленька
449- мясо/птица к завтраку - буженина, пастрома, колбаса, ветчина от Юляка
450-2 блюда с тыквой от Lanita69
451 - принести 2 блюда к п.9 (Набор для блюда "Спасибо" (по рецептам форума и сайта)). от nataliaTim
452 - приготовить блюдо, в названии которого стоит слово " молочный/молочная" от whal
453 - пирог от nataliaTim
454 - 2 новых рецепта на сайт от Юляка
455-2 блюда по рецептам Тани Тата-К от Lanita69
456-готовим по рецептам Дианы и Ольги Авдошиной
457-2 блюда для романтического ужина от nataliaTim
458-блюдо по свим рецептам от Lanita69
459 - блюдо по рецептам мужчин с форума или сайта от Юляки
460 - несладкое блюдо с блинами от nataliaTim
461-Блюдо где есть в названии "весна,весенний" от whal
462-Блюдо по рецепту Юли-Юляка от Lanita69
463- жаркое от Юляка
464- Первое приготовленное блюдо по рецептам сайта/форума от Tatcara
465-Сладкий рулет с выпечкой или без от lanita69
466 - приготовить любое блюдо, относящее к пасхальному застолью, которое Вы никогда не готовили от Юляки
467 - принести 2 блюда для праздничного стола. ЗН -сколько принесете от nataliaTim
468-Задание недели: Принести "пикниковое" блюдо. Сюда относится - шашлык, блюда на гриле, то, что удобно взять с собой на природу. Шашлык в духовке, блюдо на шпажках можно
469-окрошка от lanita69
470 - киш от nataliaTim
471 - клёцки от whal
472.Маффины или кексы с ягодами от lanita69
473. Выпечка с творогом от Tatcara
474- блюдо на открытом огне от Юляки
475 - любые блюда С кабачками и ИЗ кабачков от nataliaTim
476.-приготовить блюдо, в названии которого стоит "летний - летняя - летнее" от whal
477-2 блюда из Итальянской кухни от lanita69
478- Блюдо с/из баклажан от nataliaTim
479 - торт без выпечки от Тани Tatcara
480 - 3 блюда из разных категория от Юляки
481-овощная икра от lanita69
482 - блюдо с лавашом от Наташи
483 - бешбармак от Юляки
484-грибной суп/щи от lanita69
485 - варенье (повидло, джем...) от Юляки
486-блюдо с названием "Осень,Осенний" от lanita69
487-блюда из любой категории с курицей и из нее от nataliaTim
488 - 3 блюдо от Тани Синди+от Тани Контик+от Ксюшт Морволна от Лены pakkanen
489 - любое блюдо с тыквой от Юли Юляка
490-печёночный или куриный паштет от lanita69

5. Оформление отчетов.
Каждый участник оформляет свои отчеты таким образом:
Вначале поста пронумерованный список его блюд. Блюдо, которое приготовлено как Задание недели отмечается: "ЗН". На все блюда ставятся ссылки. (на легкие блюда типа яичницы и жареной картошки ссылки можно не ставить).
Далее фото блюд, в том же порядке, что и список. Под каждым фото пишутся израсходованные продукты и завершает пост список остатков.
Следующий свой отчет игрок начинает не с номера 1, а с того, который следует после его предыдущего отчета (например в первом отчете было 3 блюда, значит в четвертом игрок пишет: 5,6,7 и т.д.)

6. В конце недели Ведущий подводит итоги: копирует все списки приготовленных блюд участников в один пост. Желательно указывать номера страниц или давать ссылки на отчеты участников.
Затем все участники выбирают лучшего шеф-повара путем голосования! Оценивается количество блюд, приготовленное из заданных продуктов, оригинальность, подача, фото, активность и т.п.
Призы:
1-й приз - это тот участник, которого выбрали другие участники путем голосования. Приветствуется, если каждый участник будет озвучивать свой выбор - почему он отдал голос за того или иного участника.
2-й приз - за блюдо-фаворит. Это если по рецепту одного из участников приготовили 3 и более человека.
3-й приз - за выполненное задание недели.
4-й приз (это всегда 1 бонус) получает Ведущая недели, при условии, что дежурство она провела хорошо - следила за выполнением правил и подвела итоги (собрала списки блюд каждой участницы в один пост)
Так же Хозяйка недели может поощрять участников за оригинальность или какое-либо другое достижение, значимое на ее взгляд, НО в пределах разумного! Она может назначать приз за что-либо, например - самая красивая подача задания недели, больше всего выполненных заданий недели, больше всего блюд, использование всех продуктов из списка, если таковым не является задание и т.п.
7. Участники соглашаются соблюдать вышеперечисленные правила, не лукавить, честно списывать остатки и поражать нас своей фантазией Хозяйка недели проверяет списание продуктов участниками и может не засчитывать блюда, которые списаны не верно. Так же хозяйка недели помогает новым участникам разобраться в правилах игры объясняет все тонкости (исключительно в личной ереписке). Если хозяйка по какой-либо причине не справляется, то она может попросить помощи у участников или организатора игры.
В случае нарушений вышеперечисленных правил и общих правил форума, например: разжигание конфликтов, замечания новичкам и т.п., организатором игры будут применяться штрафные санкции , например, участник не будет участвовать в голосовании, не получит приз и т.п.
Список продуктов должен выглядеть примерно так:
Говядина - 500 грамм
Молоко - 1 л.
Рис - 300 гр.
Апельсины - 1 кг;
Сливочное масло - 200 гр;
Морковь - 1 кг;
Картофель - 1 кг;
Селедка - 1 шт;
Огурцы свежие - 1 шт;
Макаронные изделия - 500 гр.
1 бонус-продукт, любой, на выбор, но только ОДИН и используется в одном блюде!

Входить и выходить из игры можно в любое время и предупреждать об этом не обязательно. Если не понравился список продуктов или нет времени, или настроение не игривое - не играйте.

Список на КП №490 от lanita69
1.Курица-1,6кг
2 Субпродукты-1,6кг
3.Рыба-1,6кг
4.Помидоры-1,6кг
5.Кисломолочка-1,6л
6.Гречка-1кг
7.Яблоки-груши-1,5кг
8.Экзотические фрукты-1,6кг
9.Сыр-1,2кг
10.Яйца-20шт
11.Бонус
ЗН-приготовить куриный или печеночный паштет.Зн одно
Номинация-блюда с экзотическими фруктами (не менее 200г в рецепте),отмечать "Э",ссылки :girl_yes:
НР,ПО приветствуются и поощряются!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение lanita69 » Вс сен 29, 2019 10:18 pm

Привет!
1.Салат с курицей, киви и помидором Э-1,ПО-1
2.Семга малосольные (с водкой)
3.Окорочка духовке
DSC_3545.JPG
курица-200г,помидоры-200г,киви-200г

DSC_3646.JPG
рыба-600г

DSC_3642.JPG
курица-800г

Список на КП №490 от lanita69
1.Курица-1,6кг-1кг=600г
2 Субпродукты-1,6кг
3.Рыба-1,6кг-600г=1кг
4.Помидоры-1,6кг-200г=1,4кг
5.Кисломолочка-1,6л
6.Гречка-1кг
7.Яблоки-груши-1,5кг
8.Экзотические фрукты-1,6кг-200г=1,4кг
9.Сыр-1,2кг
10.Яйца-20шт
11.Бонус
ЗН-приготовить куриный или печеночный паштет.Зн одно
Номинация-блюда с экзотическими фруктами (не менее 200г в рецепте),отмечать "Э",ссылки
НР,ПО приветствуются и поощряются!

nataliaTim (30 Sep 2019), Юляка (30 Sep 2019), Туня (30 Sep 2019)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Юляка » Пн сен 30, 2019 12:30 pm

lanita69 Вкусно начала, Светик! :vkusno:

lanita69 (30 Sep 2019)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Юляка » Пн сен 30, 2019 12:40 pm

1.А-ля майонез (без яиц)
2.Постный оливье (без мяса и яиц)
3.Баранина запеченная в пекарской бумаге
4.Пирог на творожном тесте "Три муки" НР1
5. Оладушки

а-ля майонез.jpg
кисломолочка 200, масло, горчица, лимонный сок - шкаф

салат зимний.jpg
н-р на блюдо

баранина в пергаменте.jpg
мясо 800

пирог три муки.jpg
творог - бонус, яйца 2. яблоки 300

оладушки.jpg
кисломолочка 400


Список на КП №490 от lanita69
1.Курица-1,6кг
2 Субпродукты-1,6кг
3.Рыба-1,6кг
4.Помидоры-1,6кг
5.Кисломолочка-1,6л-200-400=1
6.Гречка-1кг
7.Яблоки-груши-1,5кг-300=1,2
8.Экзотические фрукты-1,6кг
9.Сыр-1,2кг
10.Яйца-20шт-2=18
11.Бонус творог
ЗН-приготовить куриный или печеночный паштет.Зн одно
Номинация-блюда с экзотическими фруктами (не менее 200г в рецепте),отмечать "Э",ссылки :girl_yes:
НР,ПО приветствуются и поощряются!

Призы!
1,6 кг мяса -800=800
1,2 кг любого продукта
1,2 кг любого продукта
1,2 кг свеклы, далее по бонусу за каждый
3 набора на блюдо -1=2
4 бонуса
бонус

lanita69 (30 Sep 2019), Туня (30 Sep 2019), nataliaTim (30 Sep 2019)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение lanita69 » Пн сен 30, 2019 12:43 pm

Юляка Вкусно!!!!Баранинка =@ =@ =@ =@ =@

Юляка (30 Sep 2019)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Юляка » Пн сен 30, 2019 12:57 pm

lanita69 писал(а):Юляка Вкусно!!!!Баранинка =@ =@ =@ =@ =@

Да, Свет, баранина прям супер! Специально на рынок с дачи заезжали за фермерской :vkusno:

lanita69 (30 Sep 2019)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Morvolna » Пн сен 30, 2019 3:26 pm

Девчонки,голосуем в прошлой теме! :wink: :girl_yes: :friends:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение DOHTERULIA » Пн сен 30, 2019 7:00 pm

Светочка, Юлечка - как у вас разнообразно и вкусно. Просто умнички :Rose: :Bravo: :Rose: :Bravo: :Rose: :Bravo:

Юляка (30 Sep 2019), lanita69 (01 Oct 2019)
Аватара пользователя
DOHTERULIA
 
Сообщения: 1953
Зарегистрирован: 30 янв 2016
Откуда: Украина, Киев
Благодарил (а): 2564 раз.
Поблагодарили: 1910 раз.
Имя: Юля

Сообщение nataliaTim » Вт окт 01, 2019 10:46 am

УУУУххх, как вкусно начали! :vkusno: :vkusno: :vkusno: :Bravo:

Юляка (01 Oct 2019), lanita69 (01 Oct 2019)
Аватара пользователя
nataliaTim
 
Сообщения: 8261
Зарегистрирован: 8 янв 2014
Откуда: Крым
Благодарил (а): 17586 раз.
Поблагодарили: 9646 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Юляка » Вт окт 01, 2019 12:17 pm

6. Тост с семгой, творожным сыром, огурцом
7. Сузма салати ПО1 (отчет поставлю к эстафете)
8. Ювеци

тост с семгой.jpg
рыба 200, сыр, огурец по 100, хлеб - шкаф

сузьма салати.jpg
кисломолочка 300 огурец 200 редис - бонус

ювеци.jpg
мясо, макароны оп 300 помидор 200


Список на КП №490 от lanita69
1.Курица-1,6кг
2 Субпродукты-1,6кг
3.Рыба-1,6кг-200=1,4
4.Помидоры-1,6кг-200=1,4
5.Кисломолочка-1,6л-200-400=1-300=700
6.Гречка-1кг
7.Яблоки-груши-1,5кг-300=1,2
8.Экзотические фрукты-1,6кг
9.Сыр-1,2кг-100=1,1
10.Яйца-20шт-2=18
11.Бонус творог
ЗН-приготовить куриный или печеночный паштет.Зн одно
Номинация-блюда с экзотическими фруктами (не менее 200г в рецепте),отмечать "Э",ссылки :girl_yes:
НР,ПО приветствуются и поощряются!

Призы!
1,6 кг мяса -800=800-300=500
1,2 кг любого продукта (огурцы) - 100-200=900
1,2 кг любого продукта (макароны) -300=900
1,2 кг свеклы, далее по бонусу за каждый
3 набора на блюдо -1=2
4 бонуса
бонус редис

lanita69 (01 Oct 2019), nataliaTim (01 Oct 2019), Туня (01 Oct 2019)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Юляка » Ср окт 02, 2019 12:32 pm

9. Бутер с сыром
10. "Замечательные" запечённые яйца в авокадо Э1
11. Завтрак по-средиземноморски или Pan con tomate
12. Курица запеченная
13. Блины на кефире ажурные, даже для тех, кто с ними на Вы

бутер с сыром.jpg
сыр 400

яйцо в авокадо.jpg
яйцо 4 экзотики 400

пан кон томате.jpg
помидор 400

кура запеченная.jpg
курица 800

блины.jpg
кисломолочка 400


Список на КП №490 от lanita69
1.Курица-1,6кг-800=800
2 Субпродукты-1,6кг
3.Рыба-1,6кг-200=1,4
4.Помидоры-1,6кг-200=1,4-400=1
5.Кисломолочка-1,6л-200-400=1-300=700-400=300
6.Гречка-1кг
7.Яблоки-груши-1,5кг-300=1,2
8.Экзотические фрукты-1,6кг-400=1,2
9.Сыр-1,2кг-100=1,1-400=700
10.Яйца-20шт-2=18-4=14
11.Бонус творог
ЗН-приготовить куриный или печеночный паштет.Зн одно
Номинация-блюда с экзотическими фруктами (не менее 200г в рецепте),отмечать "Э",ссылки :girl_yes:
НР,ПО приветствуются и поощряются!

Призы!
1,6 кг мяса -800=800-300=500
1,2 кг любого продукта (огурцы) - 100-200=900
1,2 кг любого продукта (макароны) -300=900
1,2 кг свеклы, далее по бонусу за каждый
3 набора на блюдо -1=2
4 бонуса
бонус редис

lanita69 (02 Oct 2019), nataliaTim (02 Oct 2019), Туня (03 Oct 2019)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Юляка » Чт окт 03, 2019 3:18 pm

14. Яичница со шпинатом
15. Домашний паштет из печени в духовке: особенности и преимущества. ЗН
16. Летний салат по-молдавски
17. Оладьи из печени с морковью

яишня со шпинатом.jpg
яйца 4

паштет.jpg
субпродукты 300 молоко бонус лук - шкаф

летний салат.jpg
огурцы, помидоры по 200 капуста- бонус

оладьи из печени с морковью.jpg
субпродукты 500 кисломолочка 100 морковь бонус


Список на КП №490 от lanita69
1.Курица-1,6кг-800=800
2 Субпродукты-1,6кг-300-500=800
3.Рыба-1,6кг-200=1,4
4.Помидоры-1,6кг-200=1,4-400=1-200=800
5.Кисломолочка-1,6л-200-400=1-300=700-400=300-100=200
6.Гречка-1кг
7.Яблоки-груши-1,5кг-300=1,2
8.Экзотические фрукты-1,6кг-400=1,2
9.Сыр-1,2кг-100=1,1-400=700
10.Яйца-20шт-2=18-4=14-4=10
11.Бонус творог
ЗН-приготовить куриный или печеночный паштет.Зн одно
Номинация-блюда с экзотическими фруктами (не менее 200г в рецепте),отмечать "Э",ссылки :girl_yes:
НР,ПО приветствуются и поощряются!

Призы!
1,6 кг мяса -800=800-300=500
1,2 кг любого продукта (огурцы) - 100-200=900-200=700
1,2 кг любого продукта (макароны) -300=900
1,2 кг свеклы, далее по бонусу за каждый
3 набора на блюдо -1=2
4 бонуса-1 молоко- 1 капуста-1 морковь=1
бонус редис

nataliaTim (03 Oct 2019), lanita69 (04 Oct 2019)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение nataliaTim » Чт окт 03, 2019 8:31 pm

Юля, какие аппетитные тарелочки :Bravo: :Bravo: :Bravo: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Смотрю дежурных нет O:-) , давайте я :girl_yes:

Юляка (03 Oct 2019)
Аватара пользователя
nataliaTim
 
Сообщения: 8261
Зарегистрирован: 8 янв 2014
Откуда: Крым
Благодарил (а): 17586 раз.
Поблагодарили: 9646 раз.
Имя: Наталья

Сообщение nataliaTim » Чт окт 03, 2019 9:35 pm

Список для КП- 491

1.Мясо(можно фарш)- 1.6 кг
2.Свекла- 1.6кг
3.Яйцо-20 шт
4.Картофель-1.6 кг
5.Соленья (капуста, огурцы и т.д.)- 1кг
6.Куриное филе - 1,6 кг
7.Консервы овощные - 3 б
8.Крупа в ассортименте - 1 кг
9.Молоко-1,2л
10.Творог - 1,2 кг
11.бонус

Зн- готовим винегрет :girl_yes: ЗН одно, но все блюда со свеклой несем с пометкой "С"

Юляка (03 Oct 2019), lanita69 (04 Oct 2019)
Аватара пользователя
nataliaTim
 
Сообщения: 8261
Зарегистрирован: 8 янв 2014
Откуда: Крым
Благодарил (а): 17586 раз.
Поблагодарили: 9646 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Юляка » Пт окт 04, 2019 12:19 pm

Наташа, спасибо за список! Может даже что-то и успею принести... :)

18. Салат из свеклы с сыром
19.Постный перекус с авокадо Э2
20.Ленивые чебуреки из лаваша

салат из свеклы.jpg
свекла 500 сыр 100

постный перекус.jpg
экзотики, помидор по 200, хлеб - шкаф

чебуреки.jpg
мясо 400 лук, лаваш - шкаф


Список на КП №490 от lanita69
1.Курица-1,6кг-800=800
2 Субпродукты-1,6кг-300-500=800
3.Рыба-1,6кг-200=1,4
4.Помидоры-1,6кг-200=1,4-400=1-200=800-200=600
5.Кисломолочка-1,6л-200-400=1-300=700-400=300-100=200
6.Гречка-1кг
7.Яблоки-груши-1,5кг-300=1,2
8.Экзотические фрукты-1,6кг-400=1,2-200=1
9.Сыр-1,2кг-100=1,1-400=700-100=600
10.Яйца-20шт-2=18-4=14-4=10
11.Бонус творог
ЗН-приготовить куриный или печеночный паштет.Зн одно
Номинация-блюда с экзотическими фруктами (не менее 200г в рецепте),отмечать "Э",ссылки :girl_yes:
НР,ПО приветствуются и поощряются!

Призы!
1,6 кг мяса -800=800-300=500-400=100
1,2 кг любого продукта (огурцы) - 100-200=900-200=700
1,2 кг любого продукта (макароны) -300=900
1,2 кг свеклы -500=700
3 набора на блюдо -1=2
4 бонуса-1 молоко- 1 капуста-1 морковь=1
бонус редис

nataliaTim (04 Oct 2019), lanita69 (04 Oct 2019)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия


Кулинарный поединок № 490

Вернуться в Кулинарный поединок