Кулинарный поединок № 474

Модераторы: Sindirella, Morvolna, Модераторы

Следующая

Выберете трех участников, блюда которых, по Вашему мнению достойны победы в этой игре

Опрос закончился Вт июн 18, 2019 3:59 pm

nataliaTim
4
16%
lanita69
5
20%
Юляка
4
16%
whal
6
24%
Tatcara
3
12%
Milochka-kotik
3
12%
 
Всего голосов : 25

Кулинарный поединок № 474

Сообщение Юляка » Пн июн 10, 2019 8:44 am

Многие, я думаю, видели эту кулинарную передачу? Нескольким шеф-поварам выдается абсолютно одинаковое количество продуктов и они, за заданное время, проявляют все свои кулинарные таланты.Поиграем?

шашлык.jpg


1. Организатор игры Татьяна Sindirella. Она следит за выполнением правил игры, открывает новые темы и голосование, вносит коррективы, новшества и т.п. Все вопросы, замечания, предложения связанные с нижеописанными правилами и игрой в целом обсуждаются с организатором в личной переписке.
В свое отсутствие Организатор назначает вместо себя одного из активных участников игры.

2. Устанавливается очередность дежурных: каждый понедельник все желающие выражают свое желание дежурить на следующей неделе. Выбирается конкретная дежурная (Ведущая недели), которая подготавливает список и оглашает его в четверг.

3. Дежурный составляет список из 10-ти пунктов продуктов, с указанием веса каждого продукта (от 0,1 до 1,6 кг/л) или количества штук (не более 20 яиц, 1-3 банок консервов, 1-2 тушки рыбы, кур, кролика и т.п.). Из 10 пунктов 8 должны отличаться от продуктов прошедшей недели. Список должен быть достаточно конкретным, например: не крупы, а гречка; не капуста, а брокколи и т.д. Допускается писать в списке мясо, птица, рыба, без указания конкретного вида (сорта). Но все же приветствуется, если список будет как можно более детальный. Нужно добавить, что это не меню на всю неделю, из заданных продуктов можно приготовить одно-два-три блюда. Участники могут обсуждать список, но критиковать и вносить предложения об изменении списка не могут. Список, который приносит Ведущая недели окончательный.

Все участники в течение недели готовят блюда из указанных продуктов, проявляют фантазию, ищут рецепты на сайте и форуме, приносят абсолютно новые, в общем, проявляют смекалку... и выставляют фото в качестве "отчетов". Обязательно нужно указывать сколько продуктов было израсходовано для приготовления каждого блюда и сколько всего осталось. (В расчет берем среднестатистическую семью - 4 человека. Т.е., если готовилось для двоих, то израсходованные продукты нужно умножить на 2, если в семье 6 человек, то делить на полтора.)

Порция на одного человека:

салата - от 150 грамм (на 4-х - 600 гр)
супа и основного блюда - от 250 гр. (на 4-х - 1 кг)
кускового мяса/рыбы/птицы - от 150 гр. (на 4-х - 600 гр) - и это в готовом виде, а не сыром!
выпечка - от 200 грамм (на 4-х - 800 гр )
Количество сухих круп и макарон для приготовления блюда (на 4-х):
Горох, гречка, рис, пшено, перловка - 250-300 г
Овсянка, манка, пшенная и ячневая крупа, кус-кус - 150-200 г
Макароны - 300 г
Мелкая вермишель - 250 г
Рыба/колбаса для бутербродов - 300-400 г
Вес готового десерта на одного человека - от 100 г
Вес соленых и маринованных закусок на одного человека - от 100 г

Примеры списывания продуктов:
Салата - от 150 г (на 4-х - 600 г)
Свежий салат из огурцов и помидоров - огурцы 300 г помидоры 300 г
Салат "Дамский" - Курица 200 г Ананасы - пол банки Сыр 100 г Майонез - из шкафчика
Супа и основного блюда - от 250 г (на 4-х - 1 кг)
Щи из свежей капусты (летние) - Мясо - 300 г Капуста - 300 г Картофель - 300 г Помидоры 100 г Лук, Морковь, зелень - из шкафчика
Кускового мяса/рыбы/птицы - от 150 г (на 4-х - 600 г) - и это в готовом виде, а не сыром! т.е. на отбивную из говядины нужно списать 800 г мяса
Мясо в пикантном соусе- Мясо 800 г Лук, майонез, кетчуп - из шкафчика
Рыба жареная - Рыба 800 г
Куриная грудка в сметанном соусе - Курица 600 г Сыр 50 г Сметана 200 г Перец - 50 г
Выпечка - от 200 г (на 4-х - 800 г)
Шарлотка с яблоками - Яблоки - 400 г Яйца 4 штуки Мука, сахар - из шкафчика
Печенье песочное "Сметанное" - Сливочное масло - 100 г Сметана 200 г Яйца 2 штуки Мука, сахар - из шкафчика
Количество сухих круп и макарон для приготовления блюда (на 4-х):
Горох, гречка, рис, пшено, перловка - 250-300 г
Овсянка, манка, пшенная и ячневая крупа, кус-кус - 150-200 г
Макаронные изделия - 250-300 г
Овсяная каша на меду - Овсянка - 200 г Молоко 500 мл Вода 500 мл - из шкафчика
Каша рассыпчатая пшеничная и не только - Гречка 250 г
Лимонная паста- Макаронные изделия - 250 г Лимон - из шкафчика
Овощи в качестве гарнира или основного блюда - от 200 г на человека (на 4-х - 800 г)
Картофельное пюре - Картофель 600 г Молоко - 150 мл Сливочное масло 80 г Морковь, лук - из шкафчика
Картофель в "скорлупках" - Картофель - 800 г
Стручковая фасоль, тушенная с помидорами- Фасоль 550 г Помидоры 250 г Лук - из шкафчика
Рыба/птица/мясо/колбаса для бутербродов - на 4-х 300-400 г
Малосольная семга (форель) - Рыба 400 г
Гренки с мясом - мясо - 300 г 1 яйцо Хлеб - из шкафчика
Вес готового десерта на одного человека - от 100 г (например крем-брюле)
Крем-брюле (Creme Brulee) - Сливки 400 мл Яйца (желтки) 4 штуки
Домашнее мороженое - Сливки 200 мл Молоко 200 мл Яйца (желтки) - 4 штуки
Вес блюд из творога от 600 гр
Сырники - Творог 500 гр, 2 яйца
Творожная запеканка - Творог 500 гр, сметана 100
Начинки для пельменей, вареников, пирожков и т.п. - от 400 гр
Вес соленых и маринованных закусок на одного человека - от 100 г (на 4-х 300-400 г)
Квашеная капуста- Капуста 400 г Морковь - из шкафчика
Компоты, напитки - от 400 гр
Консервирование - от 600 гр

Помимо списка можно использовать соль, сахар, муку, специи, приправы, соусы (кетчуп, майонез, томатная паста, лимон и т.п.), соду, дрожжи, крахмал ( сухой пудинг), желатин, какао, кокосовую стружку, растительное масло, чеснок, зелень, панировочные сухари, хлеб, спиртные напитки.
Так же можно использовать лук, морковь, орехи, мак, сухофрукты, шоколад, сливочное масло, мед, алкоголь, лимон, манку если эти продукты не являются основными ингредиентами блюда или используются в малом количестве.
Так же в шкафчике имеются яйца для использования в тесте, для блинов-оладий, сырников, фарша, запеканок, соусов, супов в случае, если яйца - не основной ингредиент, по рецепту идет не более 2-х яиц...Для омлетов, салатов, яичниц яйца списываются по списку.
Но, запрещено приносить блюда, которые приготовлены исключительно из вспомогательного списка, т.н "шкафчика"

4. Ведущей недели выбирается и вместе со списком оглашается Задание недели (далее ЗН), выполнение его не является обязательным, но всегда приветствуется и поощряется. ЗН не может повторяться 2 раза за 1 год, точка отсчета 1 января каждого года. Само ЗН имеет очень широкие границы для фантазии, здесь вы можете выразить себя и удивить или обескуражить нас. Для выполнения ЗН ведущая имеет право заменить один пункт в списке на "набор продуктов для выполнения ЗН"
400 - блюдо с начинкой от НАТАШИ nataliaTim
401- приготовить "КОТ"- по одному блюду,названия которых начинаются на буквы К,О,Т от Ксюши Morvolna
402 - полезный бутерброд, т.е. это бутерброд с домашней колбасой, сыром, паштетом, соленой рыбой, бужениной от Юли Юляка
403 - любое блюдо, где капуста является главным ингредиентом от Светы СемьЦветов
404- гранола/мюсли от Ксюши Morvolna
405 - блюдо с использованием блинов от Юляка
406-блюдо по рецептам мужчин с форума/сайта от Lanita69
407- штрудель от Джейн Остин
408- три праздничных блюда от Наташи nataliaTim
409- три блюда с кисломолочкой от Ксюши
410 - плов от Юляки
411-три блюда по рецептам Дж.Оливера отLanita69
412-фото праздничного стола от Ликуленька
413 - окрошка от Наташи nataliaTim
414 - блюдо от знаменитости от Юляки
415-мясной хлебец от Светы СемьЦветов
416-шашлык от Lanita69
417 -приготовить три разноплановых блюда на завтрак от Юляки
418 - компот и булочка от Ани Navinka
419 - фаршированные овощи от Юляки
420-холодный салат с пастой от Lanita69
421-пройти круг по рецептам девчонок от Ликуленька
422 - интересное блюдо с кабачком от Наташи nataliaTim
423 - 2 блюда Средиземноморской диеты
423 - 2 блюда Средиземноморской диеты
424-яичный завтрак
425-Десерт без выпечки отLanita69
426-приготовить 3 блюда любой национальной кухни (можно одной, можно из разных),
427-2 разноплановых блюда ИЗ баклажан.
428-приготовить два разноплановых блюда с персиками(нектаринами) от Lanita69
429-2 разных блюда с яблоками, остальные блюда с яблоками отмечаем "Я". НР любые отмечаем. Ссылки обязательны!
430-ЗН - блюда с сезонными овощами(помидоры, перец, баклажаны, кабачки) из любой категории. ЗН со ссылками, в любом количестве (но овощи должны быть в основных ингредиентах)
431-ЗН-приготовить 2 блюда по рецептам наших молодых МАМОЧЕК-catwoman Любаши (Малышке 4 месяца) и Navinka Анечки (сыночку первый месяц).Buchy Олеся (сыночекЛука) и мандаринка++Наташа. от Lanita69
432 - 2 блюда из Меню на неделю "Конец лета"
433 - ЗН - приготовить 3 блюда из разных категорий от Натальи - nataliaTim
434 - ЗН - приготовить 2 блюда, в названии которого упоминается родственник от Светланы - whal
435-приготовить рыбный суп(уха,суп-пюре,с консервами и тд) от lanita69
436 - домашняя колбаса/ветчина/сосиски от Юляки
437-ЗН= готовим обед из 3х блюд(в любом сочетании: салат- первое- второе, салат-второе-выпечка, первое закуска-выпечка и т.д.), Главное,чтобы в обеде были блюда из разных категорий от nataliaTim
438-Задание недели- осеннее блюдо. Это может быть и закуска, салат, первое и т.д. от Джейн Остин
439-Винегрет от Lanita69
440-Два блюда из свеклы от whal
441 - 2 блюда с тропическими фруктами от Юляки
442- блюдо в названии которого есть слово ОСЕНЬ (осенний, по-осеннему и т. д.) Либо названия осенних месяцев. от Ликуленька.
443-приготовить ДВА! блюда в микроволновке,одно из них десерт! от Lanita69
444 -приготовить 2 блюда с корнеплодами от Юляки
445 - 3 блюда от по рецептам Аринушки от НатальяТим
446- домашняя выпечка
447-приготовить два блюда где в названии есть "Зимний","Снежный".от Lanita69
448-приготовить блюдо в названии которого есть слово "корзина, корзинка, корзиночка..." от Ликуленька
449- мясо/птица к завтраку - буженина, пастрома, колбаса, ветчина от Юляка
450-2 блюда с тыквой от Lanita69
451 - принести 2 блюда к п.9 (Набор для блюда "Спасибо" (по рецептам форума и сайта)). от nataliaTim
452 - приготовить блюдо, в названии которого стоит слово " молочный/молочная" от whal
453 - пирог от nataliaTim
454 - 2 новых рецепта на сайт от Юляка
455-2 блюда по рецептам Тани Тата-К от Lanita69
456-готовим по рецептам Дианы и Ольги Авдошиной
457-2 блюда для романтического ужина от nataliaTim
458-блюдо по свим рецептам от Lanita69
459 - блюдо по рецептам мужчин с форума или сайта от Юляки
460 - несладкое блюдо с блинами от nataliaTim
461-Блюдо где есть в названии "весна,весенний" от whal
462-Блюдо по рецепту Юли-Юляка от Lanita69
463- жаркое от Юляка
464- Первое приготовленное блюдо по рецептам сайта/форума от Tatcara
465-Сладкий рулет с выпечкой или без от lanita69
466 - приготовить любое блюдо, относящее к пасхальному застолью, которое Вы никогда не готовили от Юляки
467 - принести 2 блюда для праздничного стола. ЗН -сколько принесете от nataliaTim
468-Задание недели: Принести "пикниковое" блюдо. Сюда относится - шашлык, блюда на гриле, то, что удобно взять с собой на природу. Шашлык в духовке, блюдо на шпажках можно
469-окрошка от lanita69
470 - киш от nataliaTim
471 - клёцки от whal
472.Маффины или кексы с ягодами от lanita69
473. Выпечка с творогом от Tatcara
474- блюдо на открытом огне


5. Оформление отчетов.
Каждый участник оформляет свои отчеты таким образом:
Вначале поста пронумерованный список его блюд. Блюдо, которое приготовлено как Задание недели отмечается: "ЗН". На все блюда ставятся ссылки. (на легкие блюда типа яичницы и жареной картошки ссылки можно не ставить).
Далее фото блюд, в том же порядке, что и список. Под каждым фото пишутся израсходованные продукты и завершает пост список остатков.
Следующий свой отчет игрок начинает не с номера 1, а с того, который следует после его предыдущего отчета (например в первом отчете было 3 блюда, значит в четвертом игрок пишет: 5,6,7 и т.д.)

6. В конце недели Ведущий подводит итоги: копирует все списки приготовленных блюд участников в один пост. Желательно указывать номера страниц или давать ссылки на отчеты участников.
Затем все участники выбирают лучшего шеф-повара путем голосования! Оценивается количество блюд, приготовленное из заданных продуктов, оригинальность, подача, фото, активность и т.п.
Призы:
1-й приз - это тот участник, которого выбрали другие участники путем голосования. Приветствуется, если каждый участник будет озвучивать свой выбор - почему он отдал голос за того или иного участника.
2-й приз - за блюдо-фаворит. Это если по рецепту одного из участников приготовили 3 и более человека.
3-й приз - за выполненное задание недели.
4-й приз (это всегда 1 бонус) получает Ведущая недели, при условии, что дежурство она провела хорошо - следила за выполнением правил и подвела итоги (собрала списки блюд каждой участницы в один пост)
Так же Хозяйка недели может поощрять участников за оригинальность или какое-либо другое достижение, значимое на ее взгляд, НО в пределах разумного! Она может назначать приз за что-либо, например - самая красивая подача задания недели, больше всего выполненных заданий недели, больше всего блюд, использование всех продуктов из списка, если таковым не является задание и т.п.
7. Участники соглашаются соблюдать вышеперечисленные правила, не лукавить, честно списывать остатки и поражать нас своей фантазией Хозяйка недели проверяет списание продуктов участниками и может не засчитывать блюда, которые списаны не верно. Так же хозяйка недели помогает новым участникам разобраться в правилах игры объясняет все тонкости (исключительно в личной ереписке). Если хозяйка по какой-либо причине не справляется, то она может попросить помощи у участников или организатора игры.
В случае нарушений вышеперечисленных правил и общих правил форума, например: разжигание конфликтов, замечания новичкам и т.п., организатором игры будут применяться штрафные санкции , например, участник не будет участвовать в голосовании, не получит приз и т.п.
Список продуктов должен выглядеть примерно так:
Говядина - 500 грамм
Молоко - 1 л.
Рис - 300 гр.
Апельсины - 1 кг;
Сливочное масло - 200 гр;
Морковь - 1 кг;
Картофель - 1 кг;
Селедка - 1 шт;
Огурцы свежие - 1 шт;
Макаронные изделия - 500 гр.
1 бонус-продукт, любой, на выбор, но только ОДИН и используется в одном блюде!

Входить и выходить из игры можно в любое время и предупреждать об этом не обязательно. Если не понравился список продуктов или нет времени, или настроение не игривое - не играйте.

Список на КП № 474 от Юляки
1. Мясо - 1,6 кг
2. Колбасные изделия - 1,5 кг
3. Баклажаны - 1,6 кг
4. Сыр - 1,6 кг
5. Болг. перец - 1,6 кг
6. Капуста б/к - 1,6 кг
7. Огурцы - 1,5 кг
8. Грибы - 1,6 кг
9. Кефир(йогурт) - 1,5 л
10. Ягоды - 1,5 кг
11. Бонус

Задание недели: блюдо на открытом огне (не больше 3-х, разумеется, можно готовить соотв. рецепт в духовке, просто в сковороде или в мульте, главное, чтобы был подходящий). В номинации блюдо с ягодами "Я". Ссылки обязательны. Все НР и ПО приветствуются!

whal (11 Jun 2019)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22901
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25934 раз.
Поблагодарили: 25884 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Юляка » Пн июн 10, 2019 8:48 am

1. Сосиски с сыром
2.Мэлидзаносалата - салат из баклажанов ЗН1

сосиски с сыром.jpg
колб изд. 600 сыр 200

мэлидзаносалата.jpg
баклажаны 600


Список на КП № 474 от Юляки
1. Мясо - 1,6 кг
2. Колбасные изделия - 1,5 кг-600=900
3. Баклажаны - 1,6 кг-600=1
4. Сыр - 1,6 кг-200=1,4
5. Болг. перец - 1,6 кг
6. Капуста б/к - 1,6 кг
7. Огурцы - 1,5 кг
8. Грибы - 1,6 кг
9. Кефир(йогурт) - 1,5 л
10. Ягоды - 1,5 кг
11. Бонус

Задание недели: блюдо на открытом огне (не больше 3-х, разумеется, можно готовить соотв. рецепт в духовке, просто в сковороде или в мульте, главное, чтобы был подходящий). В номинации блюдо с ягодами "Я". Ссылки обязательны. Все НР и ПО приветствуются!

lanita69 (10 Jun 2019), nataliaTim (10 Jun 2019), Tatcara (10 Jun 2019), whal (11 Jun 2019), Lo-rik (12 Jun 2019), Milochka-kotik (14 Jun 2019)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22901
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25934 раз.
Поблагодарили: 25884 раз.
Имя: Юлия

Сообщение lanita69 » Пн июн 10, 2019 10:22 am

Юля,начало вкуснющее!
Я уже завтра...Сегодня у Маркухи Днюха,нам уже 14 :wink: :Yahoo!:

Юляка (10 Jun 2019)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Юляка » Пн июн 10, 2019 10:36 am

lanita69 С Днюшкой Маркуху! :daisy: :daisy: :daisy: Успехов ему в учебе и спорте! Он у тебя такооой красавчик - весь в мамочку! :friends:

lanita69 (10 Jun 2019)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22901
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25934 раз.
Поблагодарили: 25884 раз.
Имя: Юлия

Сообщение nataliaTim » Пн июн 10, 2019 11:18 am

1.Куриные крылышки в маринаде барбекюЗН 1
2.Рыбка на гриле ЗН 2
3. Салат греческий

DSC_1242.jpg
птица-800
DSC_1243.jpg
рыба-бонус
DSC_1250.jpg
помидоры, перец, огурцы, сыр-по 200

Список на КП № 474 от Юляки

1. Мясо - 1,6 кг
2. Колбасные изделия - 1,5 кг
3. Баклажаны - 1,6 кг
4. Сыр - 1,4 кг
5. Болг. перец - 1,4 кг
6. Капуста б/к - 1,6 кг
7. Огурцы - 1,3 кг
8. Грибы - 1,6 кг
9. Кефир(йогурт) - 1,5 л
10. Ягоды - 1,5 кг
11. Бонус-рыба

птица 80кг
набор на блюдо
бонус
творога 1кг
крупы (1 вид) - 1,2 кг
томатов -800г
Последний раз редактировалось nataliaTim Пн июн 10, 2019 11:22 am, всего редактировалось 1 раз.

Tatcara (10 Jun 2019), Юляка (10 Jun 2019), lanita69 (10 Jun 2019), DOHTERULIA (11 Jun 2019), whal (11 Jun 2019), Milochka-kotik (14 Jun 2019)
Аватара пользователя
nataliaTim
 
Сообщения: 8261
Зарегистрирован: 8 янв 2014
Откуда: Крым
Благодарил (а): 17586 раз.
Поблагодарили: 9646 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Morvolna » Пн июн 10, 2019 11:19 am

Девчонки,голосуем в прошлой теме! :wink: :girl_yes: :friends:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Юляка » Пн июн 10, 2019 12:44 pm

nataliaTim что крылышки, что рыбка - просто ум отъесть! :vkusno:

nataliaTim (10 Jun 2019)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22901
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25934 раз.
Поблагодарили: 25884 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Юляка » Вт июн 11, 2019 12:30 pm

3.Салат капустный с огурцами
4.Салат "Греческий"
5.Турецкий холодный суп Джаджык
6.Свиная отбивная

капустный салат.jpg
капуста 400 огурцы 200

греческий салат.jpg
огурец, томат, перец, сыр по 100, оливки - бонус, зелень. лук - шкаф

джаджик.jpg
огурцы, йогурт по 400

отбивная.jpg
мясо 800


Список на КП № 474 от Юляки
1. Мясо - 1,6 кг-800=800
2. Колбасные изделия - 1,5 кг-600=900
3. Баклажаны - 1,6 кг-600=1
4. Сыр - 1,6 кг-200=1,4-100=1,3
5. Болг. перец - 1,6 кг-100=1,5
6. Капуста б/к - 1,6 кг-400=1,2
7. Огурцы - 1,5 кг-200-100-400=800
8. Грибы - 1,6 кг
9. Кефир(йогурт) - 1,5 л-400=1,1
10. Ягоды - 1,5 кг
11. Бонус оливки

Задание недели: блюдо на открытом огне (не больше 3-х, разумеется, можно готовить соотв. рецепт в духовке, просто в сковороде или в мульте, главное, чтобы был подходящий). В номинации блюдо с ягодами "Я". Ссылки обязательны. Все НР и ПО приветствуются!

Призы!
птица 1,6кг
набор на блюдо
бонус
1кг творога
1,2 кг крупы (1 вид)
1 кг томатов-100=900
набор на блюдо

nataliaTim (11 Jun 2019), Tatcara (11 Jun 2019), whal (11 Jun 2019), Milochka-kotik (14 Jun 2019)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22901
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25934 раз.
Поблагодарили: 25884 раз.
Имя: Юлия

Сообщение DOHTERULIA » Вт июн 11, 2019 3:57 pm

Девочки.....как у вас вкусно :Bravo: :Bravo: :Rose: :Rose:

Юляка (11 Jun 2019)
Аватара пользователя
DOHTERULIA
 
Сообщения: 1953
Зарегистрирован: 30 янв 2016
Откуда: Украина, Киев
Благодарил (а): 2564 раз.
Поблагодарили: 1910 раз.
Имя: Юля

Сообщение whal » Вт июн 11, 2019 5:38 pm

Всем привет!!! :daisy: :daisy: :daisy:
Светик, сыночка с прошедшим!!! Счастья, здоровья и успехов во всём!!! :birthday: :pozdr:
Юльчик, Наташенька, отличные угощения принесли!!! :vkusno: :vkusno: :good: :good: :Bravo: :Bravo:
Что то у меня под список не все тарелочки подходят, не могу я без яиц. :D

1. Бутерброды...без колбасы и сыра.
2. Мега-сытный бутерброд на завтрак.
3. Щи - проще не бывает.
4. Куриное филе, запеченное с томатами и моцареллой.
5. Клубничный смузи (кефирный). Я-1


20190611_133229.jpg
помидоры 300

20190611_114151.jpg
колбаса и сыр по 200, яйца бонус

20190611_133252.jpg
курица 400, капуста 500

20190611_130646.jpg
курица 600, помидоры и сыр по 200

20190604_181825.jpg
кефир 600, ягоды 300


Список на КП № 474 от Юляки
1. Мясо - 1,6 кг
2. Колбасные изделия - 1,5 кг - 200 = 1,3
3. Баклажаны - 1,6 кг
4. Сыр - 1,6 кг - 200 - 200 = 1,2
5. Болг. перец - 1,6 кг
6. Капуста б/к - 1,6 кг - 500 = 1,1
7. Огурцы - 1,5 кг
8. Грибы - 1,6 кг
9. Кефир(йогурт) - 1,5 л - 600 = 900
10. Ягоды - 1,5 кг - 300 = 1,2
11. Бонус - яйца
Задание недели: блюдо на открытом огне (не больше 3-х, разумеется, можно готовить соотв. рецепт в духовке, просто в сковороде или в мульте, главное, чтобы был подходящий).
В номинации блюдо с ягодами "Я"=1. Ссылки обязательны.
Все НР и ПО приветствуются!
Призы:
Всем участникам - птица 1,6кг - 400 - 600 = 600
+ набор на блюдо
ЗН 1- бонус
+ 1кг творога
К -1 - 1,2 кг крупы (1 вид)
К-2 - 1 кг томатов - 300 - 200 = 500
К-3 и следующие -бонус за каждое,= 3
за огромное количество красивых тарелок - 1,6 кг морепродуктов

Юляка (11 Jun 2019), lanita69 (11 Jun 2019), Tatcara (12 Jun 2019), nataliaTim (12 Jun 2019), Lo-rik (12 Jun 2019), Milochka-kotik (14 Jun 2019)
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Юляка » Вт июн 11, 2019 5:55 pm

whal отличные тарелочки! :vkusno: За щички отдельное спасибо! :friends:

whal (13 Jun 2019)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22901
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25934 раз.
Поблагодарили: 25884 раз.
Имя: Юлия

Сообщение lanita69 » Вт июн 11, 2019 10:52 pm

Вкусно то как у нас! :good:
И я немного поставлю :pardon:
1.Окрошка мясная
2.Оливье
3.Куриное филе на гриле ЗН-1
4.Бутерброды-гриль с помидорами и беконом ЗН-2
5.Крылышки в кефирном маринаде от мужа ЗН-3
6.Черничный смузи кефирный Я
7.Бисквит на горячем молоке - Американский
8.Баклажаны в кляре
9.Кальмары в кляре
10.Салат с томатами и баклажанами
DSC_2862.JPG
кефир-300мл,колбаса-200г,картофель-100г,огурец-100г,яйца и редис-бонусы

DSC_2870.JPG
н-р на блюдо

DSC_2840.JPG
курица-800г

DSC_2849.JPG
бекон-300г,помидоры-300г

DSC_2874.JPG
птица-800г,кефир-200г

DSC_2864.JPG
кефир-500мл,ягоды-300г

DSC_2861.JPG
н-р на блюдо

DSC_2872.JPG
баклажаны-700г

DSC_2873.JPG
морепродукты-700г

DSC_2866.JPG
баклажаны-400г,помидоры-400г,яйцо-бонус


Список на КП № 474 от Юляки
1. Мясо - 1,6 кг
2. Колбасные изделия - 1,5 кг-500г=1кг
3. Баклажаны - 1,6 кг-1,100г=500г
4. Сыр - 1,6 кг
5. Болг. перец - 1,6 кг
6. Капуста б/к - 1,6 кг
7. Огурцы - 1,5 кг-100г=1,4кг
8. Грибы - 1,6 кг
9. Кефир(йогурт) - 1,5 л-1л=500мл
10. Ягоды - 1,5 кг-300г=1,2кг
11. Бонус-1=0
Задание недели: блюдо на открытом огне (не больше 3-х, разумеется, можно готовить соотв. рецепт в духовке, просто в сковороде или в мульте, главное, чтобы был подходящий).
В номинации блюдо с ягодами "Я"=1. Ссылки обязательны.
Все НР и ПО приветствуются!
Призы:
птица 1,6кг-1,6=0
2 набора на блюдо-2=0
1,5кг картофеля-100г=1,4кг
1кг творога
1,2 кг крупы
1 кг томатов-400г=600г
2 бонуса-2=0
1,6 кг морепродуктов-700г=900г

Юляка (12 Jun 2019), Tatcara (12 Jun 2019), nataliaTim (12 Jun 2019), Lo-rik (12 Jun 2019), whal (13 Jun 2019), Milochka-kotik (14 Jun 2019)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Юляка » Ср июн 12, 2019 8:43 am

lanita69 Светик, шикарный выход! :vkusno:

lanita69 (12 Jun 2019)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22901
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25934 раз.
Поблагодарили: 25884 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Юляка » Чт июн 13, 2019 8:54 am

Тарелок подсобрала
7.Мега-сытный бутерброд на завтрак
8.Сэндвич с сыром, помидором и яйцом
9.Кипрский салат с томатами и сыром
10.Клубничный салат Я1
11.Рис с чесноком и сливочным маслом
12.Жюльен из баклажанов
13.Куриное филе в йогуртово - чесночном маринаде ЗН2
14.Клубничный смузи Я2
15.Пирог домашнийЯ3

бутер с яйцом.jpg
яйца - бонус, сыр, колб. изд - по 100

сэндвич с яйцом.jpg
н-р на блюдо

кипрский салат.jpg
помидоры, перец, сыр по 200

клубничный салат.jpg
ягоды, сыр по 300

рис.jpg
рис 300

жюльен из баклажанов.jpg
баклажаны 400 сыр 100 сметана шкаф

кура в йогуртовом маринаде.jpg
птица 800 йогурт 200

смузи.jpg
йогурт 600 ягоды 200

домашний пирог.jpg
йогурт 200 ягоды 400 мука, яйцо, сахар, масло - шкаф


Список на КП № 474 от Юляки
1. Мясо - 1,6 кг-800=800
2. Колбасные изделия - 1,5 кг-600=900-100=800
3. Баклажаны - 1,6 кг-600=1-400=600
4. Сыр - 1,6 кг-200=1,4-100=1,3-100-200-300-100=600
5. Болг. перец - 1,6 кг-100=1,5-200=1,3
6. Капуста б/к - 1,6 кг-400=1,2
7. Огурцы - 1,5 кг-200-100-400=800
8. Грибы - 1,6 кг
9. Кефир(йогурт) - 1,5 л-400=1,1-200-600-200=100
10. Ягоды - 1,5 кг-300-200-400=600
11. Бонус оливки

Задание недели: блюдо на открытом огне (не больше 3-х, разумеется, можно готовить соотв. рецепт в духовке, просто в сковороде или в мульте, главное, чтобы был подходящий). В номинации блюдо с ягодами "Я". Ссылки обязательны. Все НР и ПО приветствуются!

Призы!
птица 1,6кг -800=800
набор на блюдо
бонус
1кг творога
1,2 кг крупы (рис)-300=900
1 кг томатов-100=900-100-200=600
набор на блюдо

nataliaTim (13 Jun 2019), whal (13 Jun 2019), zarevna (13 Jun 2019), Lo-rik (13 Jun 2019), Milochka-kotik (14 Jun 2019), Tatcara (14 Jun 2019)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22901
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25934 раз.
Поблагодарили: 25884 раз.
Имя: Юлия

Сообщение whal » Чт июн 13, 2019 12:01 pm

Всем привет!!! :daisy: :daisy: :daisy:
Светик, Юльчик, замечательные тарелочки!!! :vkusno: :vkusno: :good: :good: :Bravo: :Bravo:
И я свои поставлю. :D

6. Бутерброд "Пикантный.
7. Салат из курицы с клубникой. Я-2
8. Руккола с клубникой, помидорами и моццареллой. Я-3
9. Салат Колбасофф с помидорами и сыром.
10. Соте из баклажанов.
11. Каннеллони.
12. Десерт творожный с клубникой. Я-4


20190612_154219.jpg
колбаса 200, помидоры и сыр по 100

20190612_145410.jpg
курица и ягоды по 300

20190612_144351.jpg
помидоры, ягода и сыр по 200

20190612_151947.jpg
колбаса, помидоры и сыр по 200

20190612_133820.jpg
баклажаны 400, помидоры бонус

20190612_182633.jpg
набор на блюдо

20190612_153658.jpg
творог 500, ягоды 300


Список на КП № 474 от Юляки
1. Мясо - 1,6 кг
2. Колбасные изделия - 1,5 кг - 200 = 1,3 - 200 - 200 = 900
3. Баклажаны - 1,6 кг - 400 = 1,2
4. Сыр - 1,6 кг - 200 - 200 = 1,2 - 100 - 200 - 200 = 700
5. Болг. перец - 1,6 кг
6. Капуста б/к - 1,6 кг - 500 = 1,1
7. Огурцы - 1,5 кг
8. Грибы - 1,6 кг
9. Кефир(йогурт) - 1,5 л - 600 = 900
10. Ягоды - 1,5 кг - 300 = 1,2 - 300 - 300 - 300 = 400
11. Бонус - яйца
Задание недели: блюдо на открытом огне (не больше 3-х, разумеется, можно готовить соотв. рецепт в духовке, просто в сковороде или в мульте, главное, чтобы был подходящий).
В номинации блюдо с ягодами "Я"=4. Ссылки обязательны.
Все НР и ПО приветствуются!
Призы:
Всем участникам - птица 1,6кг - 400 - 600 = 600 - 300 = 300
+ набор на блюдо - 1 = 0
ЗН 1- бонус - помидоры

+ 1кг творога - 500 = 500
К -1 - 1,2 кг крупы (1 вид)
К-2 - 1 кг томатов - 300 - 200 = 500 - 100 - 200 - 200 = 0
К-3 и следующие -бонус за каждое,= 3
за огромное количество красивых тарелок - 1,6 кг морепродуктов

Юляка (13 Jun 2019), nataliaTim (13 Jun 2019), Lo-rik (13 Jun 2019), Milochka-kotik (14 Jun 2019), Tatcara (14 Jun 2019), lanita69 (15 Jun 2019)
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана


Следующая

Кулинарный поединок № 474

Вернуться в Кулинарный поединок