Кулинарный поединок № 446

[anytik 23]

Настроение у меня паршивое -

Держись Юличка, это неприятно, я сама два раза попадала под сокращение, очень переживала, меняла коллектив и работу, даже временно уезжала из своего города!!! А сейчас считаю, что очень хорошо что так получилось, я получила хорошую специальность, высокооплачиваемую работу и душевный коллектив, вместо того, что у меня было!!!

[lanita69]

anytik 23 Аня,как же вкусно!!!Отдельное спасибо за суши
Юля!Я пиццу поставлю как ЗН можно?Если нет,то уберу
И тарелок немножко:
20.Яйца-скрэмбл с помидорами
21.Тесто для пиццы (один из вариантов) ЗН-3
22.Дорада запеченная с цуккини и томатами
23.Бутерброд с сыром С-8
24.Макароны с беконом и яйцом
25.Быстрый ужин из стручковой фасоли и ветчины

помидоры-200г,яйца-3шт

н-р на блюдо

рыба-500г,цуккини-200г,помидоры-бонус

сыр-300г

макароны-200г,бекон-100г,2 яйца

стручковая фасоль-600г,ветчина-200г

Список на КП 446 от Юляки
1. Набор на ЗН - 1 шт-1-1=0
2. Мясо - 1,6 кг-300г=1,3кг700г=600г
3. Рыба - 1,6 кг-500г=900г
4. Птица - 1,6 кг-1,2кг=400г-400г=0
5. Сыр - 1,5 кг-600г=900г-300г=600г-200г=400г-300г=100г
6. Картофель - 1,6 кг-300г=1,3кг-200г=1,1кг
7. Капуста (любая) - 1,6 кг-300г=1,3кг
8. Макаронные изделия - 1,2 кг-400г=800г-200г=600г
9. Овощ (1 вид) - 1,6 кг(цуккини)-500г=1,1кг-200г=900г
10. Яблоки - 1,5 кг-600г=900г
11. Бонус-1(хурма)=0

Задание недели: выпечка к чаю (пирог, пирожки, печенье, пирожное, торт, булочки и т.п. Блины, оладьи, сырники, тв. запеканки не подходят) со ссылкой на рецепт, ЗН не ограничено, но набор - один. НР выпечки приветствуются. Также отмечаем блюда с сыром "С".
Призы:
КП№444
1,6 кг продукта (колбасные и-я)-400г=1,2кг-100г=1,1кг-200г=900г-300г=600г
4 набора на любое блюдо-2 н-ра=2 н-ра-1 н-р=1
1 кг корнеплода (1 вид на выбор)
1,6 кг продукта-(стручковая фасоль)-600г=1кг
4 бонуса-1(масло сл.)=3 бонуса-2 (лук,кукуруза)=1 бонус-1(помидоры)=0
1 кг крупы 1 вида-200г=800г
1,5 л кисломолочных продуктов в ассортименте-600г=900г
КП№445
20 яиц-4=16шт-3шт=13шт-6шт=7шт-5 шт=2шт
1л молока-250=750мл-300мл=450мл
1,2 кг овоща(помидоры)-1кг=200г-200г=0

[Юляка]

lanita69 Да,Свет, пиццу можно

[Юляка]

на работе сокращение 30%, уже нескольких человек оповестили, а наше управление на след.неделе "порадуют" все на нервах...

Юля,так серьёзно???...

Да... у нас организация хоть и большая - почти 300 человек, но частная... главный акционер решил, что у нас рентабельность упала, обороты стали меньше, по этому надо народ поубавить...в очередной раз...до этого сокращение было, когда я с Максом в декрете сидела...
anytik 23 вот надеюсь, что если меня коснется, то тоже что-то найду.... я ж здесь с 98 года работаю, еще с универа, как пришла на практику, так и осталась, больше нигде и не работала...

[Юляка]

anytik 23 lanita69 очень вкусные тарелочки

[whal]

Всем привет!!!
Тарелочки у всех замечательные!!!

Список на КП №447

Светик, классный список и ЗН!

все на нервах..

Юленька, ДБ, чтоб у тебя всё было хорошо.

Мои тарелочки.

15. Бутерброды с сёмгой.
16. Морковный салат. С-3
17. Оливье.
18. Сырные щи. С-4
19. Капуста тушеная с мясом.
20. Кисло-сладкий томатный соус с сосисками.
21. Макароны на гарнир.
22. Запеченная свинина с пармезаном. С-5

сёмга бонус

морковь 400, сыр 200

набор на любое блюдо

капуста и картофель по 300, сыр и помидоры по 200

мясо, картофель и капуста по 400

сосиски 500, макароны 300

мясо 600, сыр 200

Список на КП 446 от Юляки
1. Набор на ЗН - 1 шт.
2. Мясо - 1,6 кг - 600 = 1 - 400 - 400 = 200
3. Рыба - 1,6 кг - 600 - 800 = 200
4. Птица - 1,6 кг - 400 - 800 = 400
5. Сыр - 1,5 кг - 200 = 1,3 = 200 = 900 - 200 - 200 - 200 = 300
6. Картофель - 1,6 кг - 300 - 400 = 900
7. Капуста (любая) - 1,6 кг - 300 - 400 = 900
8. Макаронные изделия - 1,2 кг = 300 = 900 - 300 = 600
9. Овощ (1 вид) - 1,6 кг - помидоры - 300 - 200 = 1,1 - 200 - 300 = 600 - 200 = 400
10. Яблоки - 1,5 кг
11. Бонус - креветки

Задание недели: выпечка к чаю (пирог, пирожки, печенье, пирожное, торт, булочки и т.п. Блины, оладьи, сырники, тв. запеканки не подходят) со ссылкой на рецепт, ЗН не ограничено, но набор - один. НР выпечки приветствуются. Также отмечаем блюда с сыром "С"= 5
Призы с КП № 444:
Победителю голосования - 1,6 кг продукта - мясо - 400 = 1,2 - 400 - 600 = 200
+2 набора на любое блюдо - 1 = 1
Всем участникам по 1 кг корнеплода (1 вид на выбор) - морковь - 600 = 400 - 400 = 0
За ЗН1 - 1,6 кг продукта - колбаса - 200 = 1,4 - 200 - 200 = 1 - 500 = 500
+2бонуса - 1(авокадо) - 1 (сливки) = 0
За ЗН2 - набор на любое блюдо
За Р1-Р3 - 1 кг крупы 1 вида - рис - 300 = 700
Р4-Р6 - 1,5 л кисломолочных продуктов в ассортименте - 300 = 1,2 - 300 = 900
За ПО - по бонусу за каждый = 2 - 1(сёмга) = 1
Призы с КП № 445:
Победителю - 1,6кг продукта
+ бонус
ЗН -20 яиц - 2 - 3 = 15 - 4 = 11
+1л молока
2-3 ЗН - 1,2 кг овоща

[Юляка]

whal вкусно принесла!

Я свои хвостики поставлю вечером и подведу итоги Остальных добавлю завтра в обед!

[nataliaTim]

1.Нежнейший медовик ЗН 1
2.Пирог с квашенной капустой и семгой ЗН 2
3.Крымский пирог «Кубэтэ» ЗН 3
4.Бутерброд с сыром С1
5.Курица в сырной подливе. С 2
6.Тёплые баклажановые рулетики под соусом "Итальяшки" С 3
7.Макароны по-флотски
8.Гречаники
9.Винегрет
10.Квашеная капуста
11. Горбуша запеченная
12.Блины с творогом
13.Картофельное пюре
14.Гороховый суп
15.Мясные зразы "Красная шапочка" С 4

набор на ЗН

квашеная капуста -300, рыба-300

тесто-бонус, картофель-300, курица-300

сыр-200

курица-600, сыр-200

баклажаны-бонус, помидоры-300, сыр-200

макароны-300, фарш-300

фарш-500, гречка-200

картофель, капуста, свекла-по 200

капуста-600

рыба-800

молоко-500, творог-500

картофель-800, молоко-200

набор на блюдо

фарш-500, свекла-200, сыр-200

Список на КП 446 от Юляки

1. Набор на ЗН - 1 шт.
2. Мясо - 300г
3. Рыба - 500г
4. Птица - 700г
5. Сыр - 700г
6. Картофель - 300г
7. Капуста (любая) - 1 кг
8. Макаронные изделия - 900г
9. Овощ (помидоры) - 1,3 кг
10. Яблоки - 1,5 кг
11. Бонус-слоеное тесто

Задание недели: выпечка к чаю

600г корнеплода свекла
1,1кг продукта(творог)
2 бонуса- баклажаны, по
набор на любое блюдо
800 г крупы 1 вида(гречка)

20 яиц
500мл молока
700г овоща(квашенная капуста)
бонус

[nataliaTim]

Всем привет!
Какая вкусная получилась неделька! Девочки-вы СУПЕР! тарелочки -

Юля, не расстраивайся что не делается , все к лучшему Если сократят, значит есть шанс найти что-то лучше, а если нет, значит здесь твое место

[Юляка]

nataliaTim сколько всего вкусного! ЗНки одна другой лучше!

[lanita69]

Мои тарелочки.

Вкусные тарелочки!
nataliaTim Наташа,одно блюдо другого краше!А торт !
Я закончила на этой неделе
Пойду следущую открывать

[Юляка]

19.Паштет
20.Щи
21.Сырный суп с шампиньонами С5
22.Салат "Капрезе" С6
23.Салат из хурмы и моцареллы "Капрезе дамское" С7

печень 400 молоко 100 яйцо 1

мясо, капуста - по 400

н-р на блюдо

помидоры 400 сыр 200

сыр 200 хурма - бонус

Список на КП 446 от Юляки
1. Набор на ЗН - 1 шт.
2. Мясо - 1,6 кг-600-600=400-400=0
3. Рыба - 1,6 кг-800=800
4. Птица - 1,6 кг-800=800-800=0
5. Сыр - 1,5 кг-200=1,3-100-200-100=900-200-200=500
6. Картофель - 1,6 кг-300-400=900
7. Капуста (любая) - 1,6 кг-400-200=1-400=600
8. Макаронные изделия - 1,2 кг
9. Овощ (помидоры) - 1,6 кг-600=1-400=600
10. Яблоки - 1,5 кг-200=1,3
11. Бонус хурма

Задание недели: выпечка к чаю (пирог, пирожки, печенье, пирожное, торт, булочки и т.п. Блины, оладьи, сырники, тв. запеканки не подходят) со ссылкой на рецепт, ЗН не ограничено, но набор - один. НР выпечки приветствуются. Также отмечаем блюда с сыром "С".

Призы!
1 кг корнеплода (морковь)-200-200=600-400-200=0
1,6 кг продукта (печень)-400=1,2
2 бонуса -1 манка -1 масло = 0
1 кг крупы (рис) - 400-300=300-300=0
1,5 л кисломолочных продуктов в ассортименте-300=1,2
бонус курица
набору на любое блюдо
бонус колбаса
20 яиц-4-2=14-1=13
1л молока-100-100=800

[Юляка]

Итоги!

lanita69 (ЗН3, С8, НР1)
1.Бисквит на горячем молоке - Американский ЗН-1
2.Цуккини с сыром и беконом С-1
3.Тёплый салат с брюссельской капустой и картофелем С-2
4.Суп-Пицца С-3
5.Салат "Капрезе" (помидоры с моцареллой) С-4
6.Запечённые яблоки
7.Оливье - ничего лишнего (семейный рецепт)
8.Дзакуро-дзуси (суши-гранат)
9."Цитрусовые листочки" печенье ЗН-2 НР
10.Салат из хурмы и моцареллы "Капрезе дамское" С-5
11.Курочка Ароматная
12.Шоколадные блинчики
13.Суп куриный "Золотое руно"
14.Макароны на гарнир
15.Цибулачка (Cibulačka-чешский луковый суп) С-6
16.Запеченная кукуруза от Игоря Мисевича
17.Мега-сытный бутерброд на завтрак С-7
18.Плов с курицей
19.Отбивные и свинины
20.Яйца-скрэмбл с помидорами
21.Тесто для пиццы (один из вариантов) ЗН-3
22.Дорада запеченная с цуккини и томатами
23.Бутерброд с сыром С-8
24.Макароны с беконом и яйцом
25.Быстрый ужин из стручковой фасоли и ветчины

whal (ЗН2, С7)
1. Салат из помидор с креветками.
2. Рыба запеченая "Сюрприз". С-1
3. Тилапия с базиликом и лимоном.
4. Рис с курицей по-египетски.
5. Сочные крылышки.
6. Чевапчичи от мамы (Чесночные мясные котлеты).
7. Пирог заливной. ЗН
8. Салат Колбасофф с помидорами и сыром. С-2
9. Быстрый салат с авокадо и помидорами.
10. Салат из моркови с чесноком.
11. Завтрак по-американски.
12. Макароны по флотски.
13. Каннеллони.
14. Беляши на дрожжевом тесте из кефира. ЗН-2
15. Бутерброды с сёмгой.
16. Морковный салат. С-3
17. Оливье.
18. Сырные щи. С-4
19. Капуста тушеная с мясом.
20. Кисло-сладкий томатный соус с сосисками.
21. Макароны на гарнир.
22. Запеченная свинина с пармезаном. С-5
23. Салат из помидоров с сыром Фетаки. С-6
24. Куриные грудки, запеченные под сыром. С-7

Юляка (ЗН2, С7)
1.Аргентинское печенье "Альфахорес" ЗН1
2.Салат из капусты в южном стиле
3.Морковный суп с сыром С1
4.Callcannon (ирландское пюре)
5.Рис по-бразильски
6.Рисовая каша с яблоками и сухофруктами
7.Филе белой рыбы в кукурузной панировке
8.Курица, запечённая в съедобной тарелке
9.Сэндвич "Крепкий Макс ( Strammer Max )" С2
10.морковный салат с сыром и сухариками С3
11.Южно-русский салат с акцентом
12.Эскалоп в сырно-хлебной корочке С4
13.Куриные крылышки к пиву
14.Пастрома куриная
15.Кёнигсбергские клопсы
16.Постный плов
17.Оладушки на кефире(без яиц)
18.Булочки варёно-печёные ЗН2
19.Паштет
20.Щи
21.Сырный суп с шампиньонами С5
22.Салат "Капрезе" С6
23.Салат из хурмы и моцареллы "Капрезе дамское" С7

anytik 23 (С2)
1.Салат из свеклы
2.Нью-Орлеанский кофе
3.Яичница с мясом на завтрак
4.Куриный суп с лапшой
5.Салат с кальмарами- С 1
6.Пюре на гарнир
7.Дзакуро-дзуси (суши-гранат)
8.Мясо по-французски- С 2

nataliaTim (ЗН3, С4)
1.Нежнейший медовик ЗН 1
2.Пирог с квашенной капустой и семгой ЗН 2
3.Крымский пирог «Кубэтэ» ЗН 3
4.Бутерброд с сыром С1
5.Курица в сырной подливе. С 2
6.Тёплые баклажановые рулетики под соусом "Итальяшки" С 3
7.Макароны по-флотски
8.Гречаники
9.Винегрет
10.Квашеная капуста
11. Горбуша запеченная
12.Блины с творогом
13.Картофельное пюре
14.Гороховый суп
15.Мясные зразы "Красная шапочка" С 4


Ликуленька (ЗН. С2)
1. Пирог с квашенной капустой и семгой-ЗН.
2. Рыбка фаршированная "Царевишна".
3. Буженина( семейный рецепт)
4. Бутеры по еврейски-С.
5. " Штрудели " ( один из вариантов )
6. Жареная вермишель
7. Вермишелевый суп на курином бульоне
8. Карп жаренный
9. Мой борщ.... один из многих рецептов
10. Салат " Бурячек"
11. Запечённые яблоки
12. Курица, запеченная в духовке
13. Куриные рулетики с сыром и зеленью-С2.

Призы!
Победителю голосования - 1,6 кг продукта+2 набора на любое блюдо
Всем участникам по 1,5 литра молока
За ЗН1 - 1,6 кг продукта
За ЗН2 - 1 кг фрукта (1 вид)
За ЗН3 и более (вдруг кто-то еще донесет) - набор на любое блюдо+бонус
За С1-С4 - 1,2 кг сыра
С5 и более - 1 кг продукта + бонус
Свете-Ланите - набор на любое блюдо за самое большое количество тарелок
За каждый НР - бонус
Мне за дежурство - бонус

[whal]

Наташенька, Юлечка, классные тарелочки!!
И мои заключительные на этой неделе.

23. Салат из помидоров с сыром Фетаки. С-6
24. Куриные грудки, запеченные под сыром. С-7

помидоры 400, сыр 300

набор на любое блюдо

Список на КП 446 от Юляки
1. Набор на ЗН - 1 шт.
2. Мясо - 1,6 кг - 600 = 1 - 400 - 400 = 200
3. Рыба - 1,6 кг - 600 - 800 = 200
4. Птица - 1,6 кг - 400 - 800 = 400
5. Сыр - 1,5 кг - 200 = 1,3 = 200 = 900 - 200 - 200 - 200 = 300 - 300 = 0
6. Картофель - 1,6 кг - 300 - 400 = 900
7. Капуста (любая) - 1,6 кг - 300 - 400 = 900
8. Макаронные изделия - 1,2 кг = 300 = 900 - 300 = 600
9. Овощ (1 вид) - 1,6 кг - помидоры - 300 - 200 = 1,1 - 200 - 300 = 600 - 200 = 400 - 400 = 0
10. Яблоки - 1,5 кг
11. Бонус - креветки

Задание недели: выпечка к чаю (пирог, пирожки, печенье, пирожное, торт, булочки и т.п. Блины, оладьи, сырники, тв. запеканки не подходят) со ссылкой на рецепт, ЗН не ограничено, но набор - один. НР выпечки приветствуются. Также отмечаем блюда с сыром "С"= 7
Призы с КП № 444:
Победителю голосования - 1,6 кг продукта - мясо - 400 = 1,2 - 400 - 600 = 200
+2 набора на любое блюдо - 1 = 1 - 1 = 0
Всем участникам по 1 кг корнеплода (1 вид на выбор) - морковь - 600 = 400 - 400 = 0
За ЗН1 - 1,6 кг продукта - колбаса - 200 = 1,4 - 200 - 200 = 1 - 500 = 500
+2бонуса - 1(авокадо) - 1 (сливки) = 0
За ЗН2 - набор на любое блюдо
За Р1-Р3 - 1 кг крупы 1 вида - рис - 300 = 700
Р4-Р6 - 1,5 л кисломолочных продуктов в ассортименте - 300 = 1,2 - 300 = 900
За ПО - по бонусу за каждый = 2 - 1(сёмга) = 1
Призы с КП № 445:
Победителю - 1,6кг продукта
+ бонус
ЗН -20 яиц - 2 - 3 = 15 - 4 = 11
+1л молока
2-3 ЗН - 1,2 кг овоща

[whal]

Итоги!

Юлечка, большое спасибо за вкусную недельку и шикарные призы!!