Кулинарный поединок № 444

[EIPHNH]

эх. классно, не обработаные.

[anytik 23]

Добрый вечер, несу еду.

1.Французский салат из запеченной свёклы- ЗН 1.1
2.Бараний суп "Шулюм"
3.Плов по-домашнему- Р 1
4.Сальтисон из свиной рульки
5.Блины, которые всегда не комом
6.Роллы с семгой- Р 2
7.Блинчики со сливочным сыром рикотта


Свекла- 800 гр.

Мясо- 0,4 кг, перец болгарский- 0,3 кг; морковь- 0,2 кг, картофель- 0,2 кг.

Мясо- 0,4 кг, рис- 0,3 кг, морковь- 0,2 кг.

Мясо- 0,8 кг.

Молоко- 0,5 л.

Рис- 0.6 кг, сыр- 0,3 кг, рыба- бонус.

Молоко- 0,5 л, сыр- 0,4 кг.

Список на КП 444 от Юляки
1. Мясо 0 кг
2. Курица 1,6 кг
3. Грибы (свежие, соленые в асс.) 1,2 кг
4. Картофель 1,4 кг
5. Корнеплоды (свекла, морковь, редька, репа и т.п) - 0,4 кг
6. Рис 0,3 кг
7. Творог 1,6 кг
8. Молоко, сливки 0,5 л
9. Перец болг. - 1,3 кг
10. Яблоки - 1,5 кг
11. Бонус
Призы 443 КП:
1 кг сыра- 0,3= 0,7 кг.
1 кг продукта-
бонус- рыба.
Задание недели: приготовить 2 блюда с корнеплодами (корнеплоды - один из основных ингредиентов (не менее 400 г), т.е. плов или борщ не подойдут), ЗН не ограниченно, также отмечаем блюда с рисом "Р", ссылки обязательны, НР, ПО приветствуются.

[Юляка]

anytik 23 очень всё аппетитно , Анют!

У меня у мужа ДР вчера был, сегодня вечером донесу тарелочки и подведу итоги!

[lanita69]

Юляка Мужа с Днем Рождения！

[anytik 23]

8.Квашенная капуста
9.Нью-Орлеанский кофе

Капуста- бонус, морковь- 0,2 кг.

Молоко- 0,2 л.

Список на КП 444 от Юляки
1. Мясо 0 кг
2. Курица 1,6 кг
3. Грибы (свежие, соленые в асс.) 1,2 кг
4. Картофель 1,4 кг
5. Корнеплоды (свекла, морковь, редька, репа и т.п) - 0,2 кг
6. Рис 0,3 кг
7. Творог 1,6 кг
8. Молоко, сливки 0,3 л
9. Перец болг. - 1,3 кг
10. Яблоки - 1,5 кг
11. Бонус- капуста.
Призы 443 КП:
1 кг сыра- 0,3= 0,7 кг.
1 кг продукта-
бонус- рыба.
Задание недели: приготовить 2 блюда с корнеплодами (корнеплоды - один из основных ингредиентов (не менее 400 г), т.е. плов или борщ не подойдут), ЗН не ограниченно, также отмечаем блюда с рисом "Р", ссылки обязательны, НР, ПО приветствуются.

[whal]

Всем привет!!!
Замечательные тарелочки у вас!!

У меня у мужа ДР вчера был

Юльчик, мужа с прошедшим, счастья и здоровья!!!

Несу свои тарелочки.

10. Потапцы с помидорами.
11. Бутерброды с сёмгой.
12. Салат из моркови с сыром фета. ЗН-2.1
13. Салат из свеклы и зерненого творога. ЗН-2.2
14. Помидоры с сыром.
15. Салат из помидоров с творогом и чесноком.
16. Розовый рис с укропом, яйцами и зеленым луком. Р-3
17. Макароны по-флотски.
18. Бандуряники с грибами.
19. Крылышки в духовке.
20. А ля бешбармак из курицы.
21. Рисовая молочная каша. Р-4
22. Рисовые шоколадные блины. ПО-2

помидоры и сыр по 200

сёмга бонус

морковь 400, сыр 200

свекла 400, творог 200

помидоры и сыр по 200

помидоры 400, творог 200

рис 300, яйца 3

набор на блюдо

картофель 600, грибы 400, сметана бонус

курица 800

курица 800

рис 200, молоко 600

молоко 400

Список на КП 444 от Юляки
1. Мясо 1,6 кг - 800 = 800
2. Курица 1,6 кг - 800 - 800 = 0
3. Грибы (свежие, соленые в асс.) 1,2 кг - 400 - 400 = 400 - 400 = 0
4. Картофель 1,6 кг - 400 - 600 = 600 - 600 = 0
5. Корнеплоды (свекла, морковь, редька, репа и т.п) 1,6 кг - 400 = 1,2 - 400 - 400 = 400
6. Рис 1,2 кг - 200 - 300 = 700 - 300 - 200 = 200
7. Творог 1,6 кг - 200 - 200 = 1,2
8. Молоко, сливки 1,5 л - 200 = 1,3 - 600 - 400 = 300
9. Перец болг. - 1,6 кг
10. Яблоки - 1,5 кг
11. Бонус - сёмга
Задание недели: приготовить 2 блюда с корнеплодами (корнеплоды - один из основных ингредиентов (не менее 400 г), т.е. плов или борщ не подойдут), ЗН не ограниченно , также отмечаем блюда с рисом "Р"=4, ссылки обязательны, НР, ПО=2 приветствуются.
Призы:
всем учасникам-1 кг сыра - 200 - 200 - 200 = 400
Победителю голосования:набор на комплексный обед (салат или закуска,первое блюдо,второе блюдо,десерт или выпечка)
За ЗН-10 яиц - 4 - 1 = 5 - 3 = 2
+н-р на выпечку
+бонус - сметана
За Ц-1-набор на блюдо,
Ц-2-1,2 кг продукта - помидоры - 200 = 1 - 200 - 200 - 400 = 200
Ц-3-1 кг цитрусовых
За ПО 1-2-набор на блюдо,
За ПО 3 и дальше-по бонусу = 1

[Юляка]

anytik 23капустка хороша!
whal вот это ты пир устроила!

[Юляка]

6.Потапцы
7.Морковь со шпинатом в сливках ЗН1.1, ПО1
8.Салат Аромат любви ЗН1.2
9.Паста с печеным перцем по-гречески
10.Сырный салат с зеленым луком
11.Рисовый суп с фрикадельками. Р4
12. Котлеты
13. Жюльен
14.Творожно-яблочная запеканка с рисовой мукой
15.Торт "Молочная девочка" шоколадная с шоколадным ганашем

сыр 200 помидор бонус хлеб - шкаф

корнеплоды 400 сливки 200

корнеплоды 600

паста - бонус, перец 400 сыр 200

н-р на блюдо

мясо 300 картофель 400 рис 100 лук, морковь - шкаф

мясо 700 хлеб, лук - шкаф

курица, грибы по 300, сливки, сыр по 200

н-р на блюдо

н-р на выпечку

Список на КП 444 от Юляки
1. Мясо 1,6 кг-400=1,2-300-700=200
2. Курица 1,6 кг-400-300=900-300=600
3. Грибы (свежие, соленые в асс.) 1,2 кг-300=900-300=600
4. Картофель 1,6 кг-300-400-500=400-400=0
5. Корнеплоды (свекла, морковь, редька, репа и т.п) 1,6 кг-100=1,5-400-600=500
6. Рис 1,2 кг-300-100-300=500-100=400
7. Творог 1,6 кг
8. Молоко, сливки 1,5 л-300-100=1,1-200-200=700
9. Перец болг. - 1,6 кг-400=1,2
10. Яблоки - 1,5 кг
11. Бонус огурцы
Задание недели: приготовить 2 блюда с корнеплодами (корнеплоды - один из основных ингредиентов (не менее 400 г), т.е. плов или борщ не подойдут), ЗН не ограниченно, также отмечаем блюда с рисом "Р", ссылки обязательны, НР, ПО приветствуются.

Призы!
1 кг сыра-200-200-200=400
10 яиц
н-р на выпечку
бонус помидор
набор на блюдо,
1,2 л кисломолочки-100-100=1
набор на блюдо,
2 бонуса-1паста=1

[nataliaTim]

2. Винегрет ЗН 1.1
3.Икра из свеклы ЗН 1.2
4."Селёдка под шубой ЗН 2.1
5.Аппетитная закуска"Апп,и готово!"ЗН 2.2
6. Драники
7. Курица с картошкой
8.Тефтельки Р 2

корнеплоды-400, картофель-200, капуста-бонус

корнеплоды-600

набор на блюдо

кабачки-бонус, корнеплод-400

картофель-600, яйцо-2шт

курица-400, картофель-400

мясо-600, рис-100, сливки-200


Список на КП 444 от Юляки
1. Мясо 600г
2. Курица 1,2кг
3. Грибы (свежие, соленые в асс.) 1,2 кг
4. Картофель 400г
5. Корнеплоды (свекла, морковь, редька, репа и т.п) 0кг
6. Рис 800г
7. Творог 1,6 кг
8. Молоко, сливки 1,3л
9. Перец болг. - 1,6 кг
10. Яблоки - 1,5 кг
11. Бонус-капуста
Задание недели: приготовить 2 блюда с корнеплодами

сыр-1 кг
8яиц
н-р на выпечку
бонус-кабачок
набор на блюдо

[nataliaTim]

Всем привет!
Какие аппетитные угощения вы принесли! Я тут тоже собрала немножко
Юля, мужа с прошедшим!

[lanita69]

Ох!Мама дороХая!!!Пир горой у нас!Одно вкуснее другого! Девочки,восхищаюсь вашими тарелочками и золотыми ручками!
И мои "хвостики"
29.Плов на плите Р-6
30.Грибочки маринованные
31.Баклажановые роллы с ореховой начинкой
32.Куриные ножки с картошкой

мясо-500г,рис-200г

грибы-600г

н-р на блюдо

курица-500г,картошка-400г

Список на КП 444 от Юляки
1. Мясо 1,6 кг-200г=1,4кг-900г=500г-500г=0
2. Курица 1,6 кг-400г=1,2кг-500г=700г
3. Грибы (свежие, соленые в асс.) 1,2 кг-600г=600г-600г=0
4. Картофель 1,6 кг-400г=1,2кг-700г=500г-400г=100г
5. Корнеплоды (свекла, морковь, редька, репа и т.п) 1,6 кг-1,2кг=400г-400=0
6. Рис 1,2 кг-100г=1,1кг-700г=400г-200г=200г
7. Творог 1,6 кг-600г=1кг
8. Молоко, сливки 1,5 л-900мл=600мл
9. Перец болг. - 1,6 кг-400г=1,2кг
10. Яблоки - 1,5 кг-100г=1,4кг-800г=600г
11. Бонус(селедка)=0
Задание недели: приготовить 2 блюда с корнеплодами (корнеплоды - один из основных ингредиентов (не менее 400 г), т.е. плов или борщ не подойдут), ЗН не ограниченно, также отмечаем блюда с рисом "Р"
Призы:
1 кг сыра-400г=600г-400г=200г
10 яиц-10=0
н-р на выпечку-1=0
3 бонуса-1(кролик)=2 бонуса-2 (горошек,шоколад)=0
2 набора на блюдо-1 н-р=1-1=0
1,2 кг продукта(помидоры)-600г=600г-200г=400г
1 кг цитрусовых-800=200-200г=0
1,2 л кисломолочки-400мл=800мл-500мл=300мл
набор на комплексный обед (салат или закуска,первое блюдо,второе блюдо,десерт или выпечка) =0

[Юляка]

nataliaTim закуска пойдет крылышки очень аппетитные!
lanita69 рулетики и баклажанов просто суперские

[Юляка]

ИТОГИ:
lanita69 (ЗН2, Р6, ПО1)
1.Морковь маринованная ЗН-1.1
2.Рецепты борща с щавелем и рисом Р-1
3.Аргентинское печенье "Альфахорес"
4.Сельдь под шубой с яблоком ЗН-1.2
5.Потапцы с помидорами
6.Драники
7.Грейпфрут, запеченный с сахаром и корицей
8.Грибы жареные с чесноком и петрушкой
9.Помидоры с сыром и чесноком
10.Оладьи "Смешать, но не взбалтывать"
11."Апельсиновый" кролик тушёный в мультиварке.
12.Тирамису
13.Бендерики с куриным фаршем
14.Борщи
15.Два простых салата из свеклы ЗН2-1
16.Салат "Здоровье" 101 вариант ЗН2-2
17.Перец, фаршированный мясной начинкой Р-2
18.Ёжики мясные (вариант тефтелей) Р-3
19.Всегда рассыпчатый рис Р-4
20.Красная рыба в духовке
21.Рис, обжаренный с яйцом и курицей Р-5
22.Блины на молоке и кипятке
23.Мандариновый джем
24.Ганаш( шоколадный крем) ПО-1
25.Налистники
26.Яичница с помидорами и сыром
27.Канапе "Француженка"
28.Салат "Лизавета"
29.Плов на плите Р-6
30.Грибочки маринованные
31.Баклажановые роллы с ореховой начинкой
32.Куриные ножки с картошкой

nataliaTim (ЗН2, Р2)
1.Плов на плите Р 1
2. Винегрет ЗН 1.1
3.Икра из свеклы ЗН 1.2
4."Селёдка под шубой ЗН 2.1
5.Аппетитная закуска"Апп,и готово!"ЗН 2.2
6. Драники
7. Курица с картошкой
8.Тефтельки Р 2

Юляка (ЗН1, Р4, НР1, ПО1)
1.Молочная рисовая каша, томленая в духовке Р1, НР
2.Рассольник с курицей и рисом Р2
3.Плов на плите Р3
4.Юшка с шампиньонами
5.Жаркое по-полтавски
6.Потапцы
7.Морковь со шпинатом в сливках ЗН1.1, ПО1
8.Салат Аромат любви ЗН1.2
9.Паста с печеным перцем по-гречески
10.Сырный салат с зеленым луком
11.Рисовый суп с фрикадельками. Р4
12. Котлеты
13. Жюльен
14.Творожно-яблочная запеканка с рисовой мукой
15.Торт "Молочная девочка" шоколадная с шоколадным ганашем

whal (ЗН2, Р4, ПО2)
1. "Мой винегрет". ЗН-1.1
2. Полтавский капустняк.
3. Рис с грибами, помидорами и зеленью. ПО Р-1
4. Гарнир из картофеля и свеклы. ЗН-1.2
5. Грибы в сливках, запечёные с яйцом.
6. Рис с чесноком и сливочным маслом. Р-2
7. Мясо-гриль.
8. Жаркое по-полтавски.
9. Драники.
10. Потапцы с помидорами.
11. Бутерброды с сёмгой.
12. Салат из моркови с сыром фета. ЗН-2.1
13. Салат из свеклы и зерненого творога. ЗН-2.2
14. Помидоры с сыром.
15. Салат из помидоров с творогом и чесноком.
16. Розовый рис с укропом, яйцами и зеленым луком. Р-3
17. Макароны по-флотски.
18. Бандуряники с грибами.
19. Крылышки в духовке.
20. А ля бешбармак из курицы.
21. Рисовая молочная каша. Р-4
22. Рисовые шоколадные блины. ПО-2

Аринушка (1/2 ЗН)
1.Шашлык с частым переворачиванием
2.Морковно-творожная запеканка ЗН1.1

anytik 23 (1/2 ЗН, Р2)
1.Французский салат из запеченной свёклы- ЗН 1.1
2.Бараний суп "Шулюм"
3.Плов по-домашнему- Р 1
4.Сальтисон из свиной рульки
5.Блины, которые всегда не комом
6.Роллы с семгой- Р 2
7.Блинчики со сливочным сыром рикотта
8.Квашенная капуста
9.Нью-Орлеанский кофе

Призы!
Победителю голосования - 1,6 кг продукта+2 набора на любое блюдо
Всем участникам по 1 кг корнеплода (1 вид на выбор)
За ЗН1 - 1,6 кг продукта+2бонуса (за половину ЗН, соответственно, делим пополам)
За ЗН2 - набор на любое блюдо
За Р1-Р3 - 1 кг крупы 1 вида
Р4-Р6 - 1,5 л кисломолочных продуктов в ассортименте
За ПО - по бонусу за каждый
За НР - по набору на любое блюдо за каждый
Свете Ланите - набор на любое блюдо+1бонус за самое большое количество тарелок
Аринушке с возвращением 1 кг продукта+бонус
Мне за дежурство - бонус

[nataliaTim]

Юля, спасибо за дежурство и призы!

[lanita69]

Юлечка,спасибо за вкусную неделю и призы!