Игра "Кулинарный поединок - 230"

[Tata-K]

не думала что тут так всё серьёзно вот ловите, ложку забыла поставить

Спасибо за вкусную тарелочку, Ирини!
Я очень рада, что открыла для себя много новых блюд на этой недельке. Особенным открытием стали десерты с йогуртом и соус!

у меня хандра уже давно может с год или два.Но это видимо от состояния здоровья, все хуже с каждым днем.

Танечка, значит нужно искать причину в твоем здоровье. Бывают такие болезни о которых мы не догадываемся и только обследование сможет назвать причину... Т.ч. или сама интересуйся и ищи в чем дело, или сходи к врачу.

Несу свои тарелочки Хотела еще "Баклажан Имам" сделать, но баклажаны закончились И шарики из йогурта расплылись. Видно, нужно было, чтобы он дольше стекал.
Соус "Дзадзики" - очень понравился, все думала, куда его пристроить, решила в оливье добавить - просто

Отличные тарелочки, Олечка!!! Молодец, столько блюд приготовила на этой неделе!
Это зависит от йогурта, но раз шарики расплылись, значит дольше нужно было отвешивать его...
Соус мне тоже понравился, даже не ожидала, что он такой вкусный!

Наш папа приехал! Из командировки. С Кипра Привез оливкового масла, оливок, маслин и сыров!

Поздравляю, Олечка!!! Чуть раньше бы - ты бы и его и нас побаловала еще бОльшим количеством вкусных блюд!!! Кухни Кипра и Греции очень похожи! И продукты любят те же!

не думала что тут так всё серьёзно

Ну почему серьезно, у нас тут весело! Ждем от тебя новых греческий блюд. (Ты мамин рулет обещала, я все помню)

Присоединяюсь!!! Ирини! Приноси новые блюда, а еще хлебушек с оливками! Я сама хотела его приготовить, но у тебя получится совсем по-гречески!!!

Оля, тарелки супер, поняла - хочу Оливье.

Тогда приглашай нас в русскую кухню... Правда, такого раздела на сайте нет... но кухня-то есть и рецепты по разным разделам разбросаны!

Ну и мои последние на этой неделе, но не последние греческие тарелочки. Тата, ты ясновидящая.

Замечательные тарелочки!!! Ты снова отлично отдежурила и нас вдохновляла еще и еще раз пересматривать рецепты и искать те, которые хотелось бы приготовить!
Неа, хотя ты не первая мне это говоришь! Просто у меня хорошие логика и интуиция!

[Tata-K]

Мои угощения
Мусака
Судзукакья- вытянутые котлетки в соусе
Alevropita" или тарт с фетой
Салат из помидор и рукколы
Милопита - яблочный пирог по-гречески
Тыквенно-яблочный пудинг

Отличные тарелочки, Ксюшенька!!! И все такие фотогеничные!
Тарт с фетой и милопиту я тоже хотела приготовить, но я и так столько приготовила за эти дни - еле успевали кушать...

у меня тоже планы еще были. Недели,видать,мало для таких интересных тематических недель ...

Это точно! Согласна на 100%!

Немного впечатлений о блюдах из ГК...
Мусаку делала почти "обезжиренную"... И мне и мужу мусака понравилась меньше,чем пастицио ..Думаю,это из-за того,что не жарила овощи...
Удлиненные котлетки-супер вкуснятина
Пирог тоже понравился...

Я не обезжиривала, делала по рецепту, жарила на небольшом количестве масла, я только сливочное масло и яйца исключила из соуса, т.к. и так было калорийно очень... Мусака нам с мамой понравилась, пастицио кушала только я, и оно мне тоже очень понравилось!

Поставлю свои тарелочки и буду ваши рассматривать...
Гренки
Греческий соус "Сацики" (Цацики)
Деревенский салат(греческая кухня)
Мусака с глазуньей
Шашлык
Колбаски -гриль

Вкусные тарелочки, Светочка!!! Сегодня я уже наелась... а вот завтра от шашлычка с греческим соусом не отказалась бы!

Сегодня был золушкин припадок, кухня блестит, как у мамы, но ничего не готовила. Несу, что есть:
Пастицио
Греческая мусака
Макароны в томатном соусе с сосисками
Странгисто ме мели (греческий йогурт с мёдом и орехами)
Риганада (гренки с помидорами, фетой и орегано)

Танечка, иногда такие припадки нужны... мне бы такой припадок тоже не помешал... Я в субботу убирала, но не "генералила" - еженедельная рабочая суббота была...
Отличные тарелочки! Пастицио, мусака, десерт - все супер!!! Спасибо за греночки! Очень красивые получились!

Девчонки,вот это "выходы"! Как мы все к завершению недели постарались

Это точно! Воскресенье почти всегда так происходит... все, кто собирал или откладывал до выходных - приносят тарелочки!

Ну вот, мы чуть-чуть приоткрыли окошко в солнечную кулинарную Грецию. По-моему эта неделька тоже удалась неплохо. Лично мне было очень вкусно и интересно играть. Греческая кухня разнообразна, к сожалению рецептов у нас на форуме не очень много...
Куда поедем в следующий раз?

Спасибо, Юлечка, за выбор греческой кухни и за призы! Было вкусно и интересно играть! Неделька удалась!
А куда ехать - предлагай! Главное, чтобы ЗН было вкусное и не слишком трудоемкое!!!

обязательно попробую и другие греческие блюда, особенно хочу Пастицио

Приготовь, Анечка!!! Пастицио - очень вкусное! И готовить его проще, чем мусаку...

На следующий год повторим

Да, время так летит... не успеем оглянуться - Новый год!

[Kontik]

Как она тебе?

нормально, как раз яйца мне там в тему, без нее - ну мясо то конечно я люблю, но баклажаны и помидоры в таком количестве -не мое.Я поняла почему мне она не понравилась в прошлый раз- без яиц была

может комплекс витаминов надо попить или что-то с кальцием?

я его уже тоннами пропила несколько раз после перелома.Вот с него то все врое и началось.Если раньше чуть меньше болела, то сейчас постоянные недомогания

несу свои греческие и негреческие тарелочки

очень красивые тарелочки=вот мне тоже надо мусаку с картофелем, не могу без него.Овощи одни не для меня.

Шашлык.

аааааааа, вкуснятина, хоть беги и срочно покупай .Сама то не могу на балконе разжечь мангал

Сегодня был золушкин припадок, кухня блестит, как у мамы,

какая ты молодец.Я каждый день собираюсь и никак.

8. Пастицио
9. Греческая мусака

супер вкусно

Я процитировала в спешке свое сообщение... но ты меня поняла, что это я ссылку добавляла..

я раза три возвращалась на предыдущую страницу---- думаю может это начало неди, может предыдцщая-- потом сообразила все

[Ликуленька]

Привет!

Значит не нужна она ей была...

Так ничего и не ест. Неделю уже. Что только я ей не предлагаю.

Спасибо за совет, Ликуленька, попробую пока сезон!

Я мужу в прошлый День Рождения готовила. Очень красочно, ароматно, вкусно. Восьмилитровый казан смели в один миг. ( Хоть и народу не очень много было.) Даже сфоткать не успела.

вот ловите, ложку забыла поставить

Поймали. Вот какая красота!

у меня хандра уже давно может с год или два .Но это видимо от состояния здоровья, все хуже с каждым днем...

У меня когда то тоже с хандры и отсутствия сил всё начиналось. Обследуйся, Танюш.

Хотела еще "Баклажан Имам" сделать, но баклажаны закончились

И я хотела. Продуктов полно у меня на сто затей ещё, а сил не осталось.

Несу свои тарелочки

Шикарно, Олечка! Оливьешка!

поняла - хочу Оливье.

Аналогично, шеф!

Ну и мои последние на этой неделе,

Суперяркие! Аппетитные. И, удивительно, что последние.

Перец с чесноком такой аппетитный у всех, я его хотела и не сделала

Ага! И я хотела.

Мои угощения

Ксюша, браво! Тарелки бесподобны! Комментарии приятны.

А еще гирос очень хотела сделать,

А сколько я хотелок не завершила!

..Думаю,это из-за того,что не жарила овощи...

Думаю, что из-за того, что в мусаке нет макаронов.

силой взяли

Неее! Настойчивостью.

несу свои греческие и негреческие тарелочки

Классные, Танюш! Баклажанчики очень симпатичные получились!

Поставлю свои тарелочки

Я на твои тарелки налюбоваться не могу. Прям смотрю-смотрю-смотрю... и, чувствую всё! Наелась!

Сегодня был золушкин припадок,

Мне бы такой припадочек!

Несу, что есть:

Отлично принесла! Каждая тарелочка красавица!

У меня тоже сегодня припадок был.

Девочки, я за Вас волнуюсь. Что то Вы все какие то припадошные.

я принесла все, что успела, но далеко не все, что запланировала!

Вот- вот! Как то так!

К греческой кухне еще вернусь!

Обязательно!

если что я тут, помочь- посоветовать

Спасибо, друххх!

Главное поставить цель и не только перед собой....

"Волшебный пендель" в действии.

Наш папа приехал!

Поздравляю! Наскучали?
Юльчик! Огромное спасибо за идею греческой недельки! За то, что ты умница! Зажигалка- сама стремишься и всех остальных подстёгиваешь. И конечно же за призы щедрые!

[Kontik]

Обследуйся, Танюш.

я же писала- у меня с ногой проблемы,уже нет сил- поэтому видимо такое.Хотя МРТ надо еще сделать наверно ее.

И потом ... ну как то мне скучно стало.Сын старший не со мной,а это была честно вся моя жизнь.Я его чувствовала и он меня всегда- я болела даже когда он болел, и ему плохо, когда мне плохо было.А теперь вот только телефон и раз в неделю встречи.С младшим такого не было.А старший- я его выхаживала первый год же считай, и потом всегда все больницы с ним до 18 лет... а их было у нас столько , что врагу не пожелаешь.
Зато теперь с младшим ближе стали.Хотя он и раньше всегда ко мне тянулся со многими вопросами, а теперь то и подавно.Даже Артур сказал- Теперь у тебя Эдгар есть для этого всего Видимо он понимает, что с младшим у меня того чувства нет.Его боль или желания я не чувствую,как у Артура.Хотя и люблю конечно- младший же. Со старшим как одно целое были.

И я хотела.

ну я не удивлена

[Morvolna]

Думаю, что из-за того, что в мусаке нет макаронов.

Вполне может быть,Ликуль..И я и муж любим макарошки ..

Что то Вы все какие то припадошные.

[EIPHNH]

все думала, куда его пристроить, решила в оливье добавить

какое варварство
девчат если делать по рецепту Фотини, с уксусом, то хранится в холодильнике как минимум неделю. ту порцию что на фото из полутора кг йогурта. за 5 дней с"ели и это 2 постных дня было всередине.

[Morvolna]

Танюша,Юля,с победой вас,девчонки!!!!

[whal]

Танечка, Юля с победой вас!!!
Юля, большое спасибо за вкусную недельку и замечательные призы!!!

[Tata-K]

очень красивые тарелочки=вот мне тоже надо мусаку с картофелем, не могу без него.Овощи одни не для меня.

Спасибо, Танечка!!! Мне понравился сразу этот рецепт, посмотрела видов 5, но остановилась на этом! Только в бешамель не использовала ни яиц, ни сливочного масла....

Так ничего и не ест. Неделю уже. Что только я ей не предлагаю.

А водичку хоть кошечка пьет?! В кошачий туалет ходит?! Понаблюдай за ней!!! Кстати, уколы уже закончила делать ей?

девчат если делать по рецепту Фотини, с уксусом, то хранится в холодильнике как минимум неделю. ту порцию что на фото из полутора кг йогурта. за 5 дней с"ели и это 2 постных дня было всередине.

Я сделала сегодня по рецепту Фотини, очень вкусно получилось! Но я делаю на 2 дня не больше, т.к. места в холодильнике у меня маловато... Кушали с хлебушком и супом! Объеденье!

Ксюшенька и Светочка!!! Спасибо за поздравление!

Юлечка, поздравляю с победой!!! Ты была настоящим героем и вдохновительницей на прошедшей неделе!!!
Большое спасибо всем за ваши голоса!

[LASTO4KA]

странно,голосование так быстро закрылось,в понедельник. неуспела

[Юлька Владимировна]

странно,голосование так быстро закрылось,в понедельник.

Ириш, ровно сутки было голосование. Просто Таня обычно позже его начинает, а тут вечером в воскресенье, через 2 часа после подведения итогов.

Большое спасибо всем кто за меня проголосовал и за поздравления! Тата

Девочки, рада, что идея с тематическими неделями находит вашу поддержку. Очень приятно, что готовите по предложенной тематике и много готовите.

Ты была --------- вдохновительницей

Я просто не умею по-другому, если я чем то увлекаюсь, то с головой .......уже не дружу

Вот отдохну недели 2, 3 и .... Чегой то меня на восток тянет

[Navinka]

Таня и Юля, победой!!!

[Ликуленька]

А водичку хоть кошечка пьет?! В кошачий туалет ходит?!

Кстати, уколы уже закончила делать ей?

Ещё 5 дней.

Юлечка! Танечка! С Победой Вас!

[Tata-K]

Тата

рада, что идея с тематическими неделями находит вашу поддержку. Очень приятно, что готовите по предложенной тематике и много готовите. Я просто не умею по-другому, если я чем то увлекаюсь, то с головой ... Вот отдохну недели 2, 3 и .... Чегой то меня на восток тянет

Мне такие идеи всегда нравятся!
Значит ты - увлекающаяся натура!!! И это хорошо! Я тоже так же...
На восток, так на восток...хотя я только восточную культуру люблю, к их кухне пока равнодушна была...
Там в китайской кухне относительно много рецептов.. и свои добавим, если надо будет! Индийскую кухню интересно попробовать... Т.ч. отдыхай и выбирай страну кулинарного путешествия... А мы поддержим!

Таня и Юля, победой!!!

Спасибо, Анечка!!!

А водичку хоть кошечка пьет?! В кошачий туалет ходит?!

Это хорошо! Значит скоро выздоровеет твоя любимица!!!

Юлечка! Танечка! С Победой Вас!

Спасибо, Ликуленька!!!